Cum să țeseți ceapa pentru păstrare iarna

La prima vedere, țeserea unei împletituri din ceapă după recoltare este o chestiune simplă. Dar merită să începeți și deodată vă dați seama că fie lungimea cozilor nu este suficientă, apoi mâinile. Astăzi vă vom spune cum să țeseți un arc rapid și fără dificultăți..

Majoritatea grădinarilor preferă să nu filosofeze și să folosească cutii tradiționale pentru a păstra ceapa. Cu toate acestea, în acest caz, nu este asigurată o ventilație adecvată a legumelor. Pentru a preveni degradarea, trebuie să sortați în mod regulat capetele de ceapă.

Un mod mult mai fiabil de depozitare este de a țese împletituri de ceapă. Cu toate acestea, există unele nuanțe..

Care arc este potrivit pentru țesut

Pentru ca greutatea să fie distribuită uniform pe toată lungimea lanțului, trebuie să alegeți aproximativ becuri de aceeași dimensiune. Este important ca acestea să fie complet uscate, altfel un bec putrezit poate dăuna grav mai multor „vecini”..

• 

  
  
  
  

  4 boli de ceapă periculoase în timpul depozitării

  Bolile care într-o lună sau două pot distruge întreaga cultură de ceapă pe care o crești.

De obicei, ceapa se recoltează la sfârșitul verii sau la începutul toamnei pe vreme uscată, caz în care capetele de ceapă sunt ușor smulgute din pământ. În următoarele două săptămâni, cultura este scoasă la soare pentru a se usca, fără a uita să întoarcă becurile. Noaptea, ceapa trebuie adusă în cameră, altfel va fi umezită de roua căzând dimineața și toate eforturile tale vor coborî în scurgere.

Când coaja de ceapă capătă o nuanță aurie, trebuie să selectați becurile cu tulpini lungi, să le ștergeți cu o cârpă uscată pentru a îndepărta pământul aderent și să alegeți metoda de țesut corespunzătoare. Nu ratați momentul, ca. tulpinile de bec ar trebui să fie deja uscate, dar nu prea fragile.

Becurile cu tulpina de aproximativ 15 cm sunt potrivite pentru țeserea împletiturilor de ceapă. Cu toate acestea, cu unele metode de țesut, se poate dispune de o lungime mult mai modestă..

Cum să țese un arc

Am încercat mai multe opțiuni pentru țesut și am ales cele mai bune, după părerea noastră.

Împletituri tradiționale de ceapă nu va fi un test pentru mamele care și-au adunat vreodată fiicele la școală. Deși, în general, această metodă necesită o anumită abilitate. Prin împletirea unei astfel de împletituri, după fiecare suprapunere, trebuie doar să adăugați la rând de bec.

Coroane de ceapă - Este probabil cea mai simplă modalitate de a țese. Fiecare cap este pur și simplu fixat cu propria coadă, ca atunci când țese o coroană de flori obișnuită. Din păcate, în practică s-a dovedit că lanțurile de ceapă țesute în acest fel nu sunt foarte fiabile. Sub greutatea coroanei, cozile de ceapă se rup, ca urmare, întregul lanț se prăbușește.

Cele două metode anterioare prezintă mai multe dezavantaje. În special, nu este întotdeauna posibilă găsirea cantității potrivite de becuri cu ponei lungi și solide, iar în acest caz vor fi necesare doar astfel de. În plus, capetele de ceapă când sunt agățate tot timpul se străduiesc să se târască undeva în lateral. În consecință, lanțul pare inegal curbat, iar din unele unghiuri sincer „chel”. Acesta este motivul pentru care declaram în mod responsabil că cel mai de încredere mod de țesut arcul pe care l-am descoperit pe Internet este un lanț de patru rânduri folosind o frânghie, șnur sau orice bandă disponibilă.

Lanț de patru rânduri  Pare solid și îngrijit și este destul de capabil să îți decoreze bucătăria, dacă preferi stilul etnic decorului. Principalul lucru este să alegeți ceapă de dimensiuni similare. Mai mult, cu această metodă de țesut, sarcina principală cade pe frânghie, deci există șanse mult mai mici ca întreaga structură să se prăbușească și să se prăbușească sub influența propriei greutăți. Și nu trebuie să măsurați cu atenție cozile de ceapă, deoarece pentru țesutul unui astfel de lanț, acestea pot fi la jumătate decât atunci când alegeți oricare dintre metodele anterioare.

Contrar credinței populare, țeserea unui lanț cu patru rânduri nu este deloc dificilă. Mai întâi trebuie să alegeți o frânghie puternică, din care să faceți un inel obișnuit și să o fixați pe un știft, cârlig sau doar un mâner de mobilier. Cu prima ceapă, vor fi probleme maxime: trebuie să-i înfige coada în inel și să înfășurați ambele capete ale frânghiei cu ea. Cozile becurilor ulterioare trebuie doar să fie înfășurate în jurul funiei, desenând o cifră opt care a căzut pe partea sa (fizicienii pot desena un semn de infinit). De obicei, o jumătate și două opt sunt suficiente pentru a fixa în siguranță becul. În același timp, nici nu trebuie să țineți cozile cu degetul, deoarece frânghia fixează în mod fiabil becurile în același mod în care fac gimnastele sub cupola de circ.

Așa cum s-a arătat practica, o persoană este destul de capabilă să țese un lanț de patru rânduri și, în același timp, să fotografieze cumva acest proces. Cu această metodă de păstrare, recolta de ceapă ocupă mult mai puțin spațiu, este bine ventilată și mereu la vedere, astfel încât să puteți verifica siguranța în orice moment și să o utilizați în capodoperele dvs. culinare.

Cea mai ușoară și distractivă modalitate de a păstra ceapa este în dresurile din nylon, care sunt, de asemenea, suspendate din tavan. Din păcate, astfel de mănunchiuri nu au un efect decorativ ridicat, dar zvonul spune că ceapa se simte destul de confortabilă în astfel de ambalaje de câteva luni. Ce metodă preferi? Autorii rum.sadfaninfo.com ar fi recunoscători dacă ați împărtăși experiența dvs. în comentarii.