Soiul de cartofi zhuravinka este mândria selecției din belarus

Soiul de cartofi Zhuravinka este cunoscut de fermieri de puțin mai puțin de două decenii, dar a reușit deja să obțină recunoaștere pentru gustul său excelent și recolta bogată. Este un oaspete binevenit în bucătăria fiecărui bucătar care se respectă.

Descrierea cartofului Zhuravinka

Zhuravinka a apărut pe plantațiile de legumicultori nu atât de mult timp în urmă. Acesta este un cartof târziu mediu. Maturitatea sa este de la 75 la 100 de zile. În 2005, crescătorii Institutului de Cercetări din Belarusă pentru Agricultură au primit o varietate excelentă, caracterizată prin gust și rezistență excelentă la boli solanacee comune. Numai în 2010, Zhuravinka a fost inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse și regionalizată în regiunile Nord-Vest, Volga-Vyatka și Central. În aceste zone oaspetele din Belarus poate da recolta cea mai bogată, deși o cultivă în toate colțurile Patriei noastre.

Tuberculii cultivarului Zhuravinka sunt rotunjite, ușor neuniforme, cu ochi adânci, dar puțini. Recolta de rădăcini ajunge la dimensiuni medii - până la 170 de grame. Coaja tuberculilor este roz-roșie, densă, de grosime medie, carnea este gălbui, non-apă. Varza de la Zhuravinka este pubescentă și are o tentă rozalie la bază.

Tufele de cartofi sunt erecte, de dimensiuni medii. Frunzele sunt foarte dense, de culoare verde închis, cu margini ondulate. Înflorește Zhuravinka flori frumoase roz-violet. Trebuie menționat că această varietate formează rar fructe de padure pe tufișuri.. Prin urmare, nu se folosește metoda de cultivare a semințelor Zhuravinka în parcelele filiale personale.

Soiul de cartofi Zhuravinka este un fruct al selecției bieloruse

Cartoful Zhuravinka este renumit pentru gustul său de neegalat, ușor dulce, considerat „excelent” pe o scară de cinci puncte. Pulpa nu se întunecă pe tăietură. Tuberculii nu fierb, deși fac cartofi excelenți. Și totul datorită conținutului de amidon, există o mulțime de lucruri în Zhuravinka - până la 20. Bucătarii au reușit să aprecieze toate calitățile Zhuravinka extrem de mult și să o folosească în bucătăria lor cu plăcere.

Chipsurile delicioase sunt făcute din fructele acestui soi de cartofi. Tuberculii sunt de asemenea buni pentru salate, supe, prăjire sau fierbere.

Soiul Zhuravinka este foarte productiv. Cu o îngrijire corespunzătoare, puteți obține până la 2 kg de cartofi delicioși. Această cultură rădăcină este rezistentă la deteriorarea mecanică, tolerează transportul și are o calitate bună de păstrare - 96 de culturi pot fi depozitate fără probleme până în primăvară.

Rezistența la boala Zhuravinka este bună. Dar ticăloarea târzie, rizoctonioza și virusurile rămân periculoase pentru ea. În plus, omniprezentele dăunătoare de cartofi nu te deranjează să mănânci blaturi delicioase și tuberculi apetisanți din acest soi.

Pulpa din Zhuravinki își păstrează culoarea mult timp după curățare

Tabelul: pro și contra cartofilor Zhuravinka

Caracteristici de creștere cartofi Zhuravinka

Pentru Zhuravinka, ca și pentru fiecare soi de cartofi, există o abordare individuală a creșterii.

Selectarea locurilor

Un loc pentru plantarea cartofilor este ales cu soare. Este indicat ca apele subterane să nu curgă în subteran. Solul Zhuravinka are nevoie de slăbit. De asemenea, crestele joase nu sunt adecvate - umiditatea poate stagna acolo.

Cartofii nu sunt plantați în locul în care au crescut plante solancee - roșii, ardei, vinete - cel puțin trei ani.

Alegerea unui loc pentru cartofi se realizează în conformitate cu toate recomandările specialiștilor în agricultură

alimentare

Cartoful Zhuravinka adoră solul aerisit. Tuberizarea și formarea rădăcinilor în ea este lentă, astfel că totul poate putrezi în sol dens. Cel mai bine este să începeți să săpați solul toamna, după ce ați răspândit anterior îngrășămintele: o găleată de gunoi de grajd, o lingură de superfosfat și un pahar de cenușă la 1 m2. După aceea, săpați zona pe baioneta lopetei, în timp ce alegeți cu atenție buruieni și rădăcini de pe sol, acordați atenție larvelor și cuiburilor dăunătorilor. Nu este nevoie să faceți harnică. Primăvara, săpă și pământul pe o lopată de baionetă.

Săparea se efectuează la sfârșitul toamnei pentru a distruge cât mai mult larvele diferiților dăunători de cartofi.

Este mai bine să începeți să cultivați solul pentru plantarea Zhuravinka toamna, înainte de aceasta, după ce ați fertilizat solul

Material semințe

Materialul din semințe de cartof este selectat cu atenție înainte de plantare. Tuberculii trebuie să aibă dimensiuni medii - vă puteți concentra pe oul de pui. Acest lucru este foarte important, deoarece semințele prea mici nu vor produce recolta dorită, iar semințele prea mari se vor putrezi. Tuberculii inspectează și aruncă cei care prezintă semne de boală, urme de dăunători sau daune mecanice..

Cu aproximativ o lună înainte de plantare, materialul semințelor este prelucrat într-o soluție de permanganat de potasiu (la 1 litru de 10 cristale), uscat, așezat în cutii într-un strat și așezat într-un loc luminos, cu o temperatură de aproximativ 10-15 ° C. După un timp, ochii vor apărea în ochi care nu pot fi deteriorați. În mod ideal, dacă au 10-12 cm lungime pentru o potrivire confortabilă.

Materialul din semințe pentru tuberculii de cartofi nu trebuie să aibă semne de boală sau alte avarii.

Plantarea cartofilor

Plantarea cartofilor în regiunea centrală începe la începutul lunii mai, în Volga-Vyatka - la mijlocul lunii. Principalul lucru nu este numerele, ci perioada în care minute de înghețare.

1. Săpați găuri în adâncimea de 20 cm la o distanță de jumătate de metru unul de celălalt.
2. Pune câte un varză de cartofi în fiecare gaură.
3. Se presara complet cu varza.
4. Zaboronit grebla.

Cartofii sunt plantați în găuri săpate anterior

îngrijire

Pentru o recoltă bună, Zhuravinka trebuie să ofere îngrijire corespunzătoare.

mușuroirea

Prima hilling se efectuează în momentul în care răsadurile ating 15 cm înălțime. Cu ajutorul unei sapa, arunca pamantul in jurul tufei, facand o movila. În acest proces, desfacerea solului are loc, îmbunătățește circulația aerului și a umidității.

A doua hilling are loc trei săptămâni mai târziu, înainte de înflorirea cartofilor. Se realizează cu scopul de a preveni putregaiul rădăcinii, slăbirea, combaterea buruienilor.

Hilling tufișuri de cartofi cu o sapa

udare

Trebuie amintit că Zhuravinka nu tolerează seceta și umiditatea excesivă. Prin urmare, în perioadele fără ploaie, este necesar să se asigure udarea (în principal orele de dimineață și seara) și să se excludă cu o scădere bruscă a temperaturii pentru a preveni întârzierea.

În timpul ploilor prelungite, se udă regulat și se slăbește solul, astfel încât umiditatea să nu stagneze. În caz contrar, blaturile și tuberculii pot putrezi, nu mai cresc, pot ataca boli.

Odată cu seceta prelungită, tufișurile Zhuravinka încep să scadă frunzele. Este mai bine să încercați să evitați acest lucru, deoarece evacuarea frunzelor va afecta negativ dezvoltarea tuberculilor.

Zhuravinka reacționează brusc la o deficiență și un exces de umiditate - de exemplu, în timpul secetei, tufișurile încep să scadă frunzele și florile

Top dressing

Pentru o recoltă bună, cartofii au nevoie de nutrienți pe tot parcursul sezonului de creștere. Toate îngrășămintele sunt calculate pe 10 litri de apă la temperatura camerei. Top dressing-ul se efectuează de trei ori în perioada de creștere:

• înainte de înflorire - o lingură de uree, adăugați tufe sub rădăcină, o jumătate de litru pentru fiecare plantă;
• în timpul așezării mugurilor - un pahar de cenușă + o lingură de superfosfat, jumătate de litru sub tufă;
• în timpul înfloririi - o lingură de superfosfat, jumătate de litru sub rădăcină.

Este important să ne amintim că Zhuravinka nu-i place un glut de azot. Reacționează foarte dureros la acest lucru prin încetinirea sau oprirea creșterii..

Tabelul: bolile caracteristice ale cartofului Zhuravinka

Galerie foto: boli comune ale Zhuravinka

Tabel: dăunători comuni

Galerie foto: dăunători periculoși ai soiului Zhuravinki

recoltat

Soiul de cartofi belarus Zhuravinka se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Pentru a exclude boala tuberculilor, culturile de rădăcini trebuie recoltate la timp. Ei săpă cartofi după ce începe cazul tufișurilor. În Zhuravinka acest lucru se întâmplă în a treia decadă a lunii august, deși la începutul lunii august vă puteți bucura deja de legume proaspete.

Nu se pot pune imediat tuberculii în pungi, ci trebuie uscați. Leguma trebuie răspândită pe o suprafață plană și uscată pentru toată ziua. Seara, distribuiți în cutii și puneți în pivniță. Este mai bine să sortați cartofii imediat, selectând exemplare potrivite pentru semințe.

Datorită cojii sale dense, Zhuravinka tolerează ușor și fără consecințe transportul - acest soi este minim susceptibil la deteriorarea mecanică. Perioada de valabilitate este excelentă, recolta se păstrează până la sfârșitul primăverii. Adevărat, tuberculii de semințe încolțesc extrem de lent..

Recoltarea cartofilor Zhuravinka se efectuează pe vreme uscată în a treia decadă a lunii august

opinii

Zhuravinka nu este în niciun fel inferioară celorlalte soiuri populare de cartofi din punct de vedere al gustului, randamentului și rezistenței la boli. Ea este încă un invitat preferat și un oaspete binevenit pe orice masă..