Putregaiul și controlul tuberculului de cartofi

Se întâmplă ca cartofii depozitați să putrezească în timp (de obicei mai aproape de primăvară), anulând toate dificultățile de creștere și recoltare. Motivul acestui fenomen este diferitele tipuri de putregai de cartof (mai mult de 20 de specii), ale căror agenți cauzali sunt ciuperci și bacterii care se dezvoltă activ în anumite condiții.

Este mai ușor să preveniți apariția putregaiului pe cartofi decât să faceți față consecințelor sale, deoarece nu există medicamente pentru tratament, este posibilă prevenirea și contenția dezvoltării de microorganisme dăunătoare.

Indiferent de tipul de putregai, cele mai multe probleme pot fi evitate prin crearea condiții de depozitare adecvate pentru cartofi în subsol sau chiar pe balcon. Drept urmare, ciupercile vor rămâne în repaus fără a deteriora cartofii. Aceasta este o metodă universală de prevenire..

Putregaiul uscat al cartofilor

Unul dintre cele mai frecvente tipuri de putregai în regiunile de sud, sud-est și Extremul Orient al Rusiei. În condiții favorabile, poate distruge până la 40 de culturi. Agentul cauzator al putregaiului uscat al Fusarium (al doilea nume este „maro”) este o ciupercă care afectează sistemul radicular și tuberculul. Boala se răspândește prin sol contaminat, resturi vegetale și tuberculi de cartofi afectați..

simptome. Putregaiul uscat poate infecta cartofii în orice moment al dezvoltării, primele semne ale bolii sunt vizibile în perioada de înflorire. Frunzele superioare ale tufului de cartofi se luminează, mai târziu încep să se estompeze. Partea inferioară a tulpinii devine maro, cu umiditate ridicată apare o placă roz sau portocalie. Planta afectată se usucă, inelele vaselor individuale sunt vizibile în secțiunea tulpinii. De obicei, boala apare într-o anumită zonă, răspândindu-se imediat în mai multe tufișuri.

Pe tuberculii infectați cu putregaiul uscat apar mai întâi pete plictisitoare, maro-cenușii, ușor deprimate. Apoi carnea se usucă sub pete, devine uscată și putredă, pielea se ridă. În tuberculă apar goluri albe, care sunt umplute cu miceliu. Tuberculii bolnavi încolțesc slab, de obicei apar brățări subțiri asemănătoare firului.

Factorii care contribuie la infecția cartofilor cu putregaiul uscat:

• material sămânțat slab sortat (plantarea cartofilor bolnavi);
• infecție târzie și alte boli care fac tuberculul vulnerabil;
• creșterea temperaturii și umidității în timpul depozitării;
• un exces de azot în sol (inclusiv humus);
• deteriorarea tuberculilor de către dăunători, cum ar fi viermii;
• deteriorarea mecanică a cartofilor în timpul recoltei.

Măsuri de prevenire a putregaiului uscat:

• aplicați îngrășăminte în mod echilibrat, evitați excesul de azot, adăugați îngrășăminte de potasiu;
• folosiți numai material de plantare sănătos achiziționat de la furnizori de încredere;
• Nu plantați cartofi pe soluri grele și în zonele joase, cu exces de umiditate;
• la recoltare, evitați deteriorarea mecanică a tuberculilor (foarte important în cazul utilizării unui tractor cu mersul în jos), aruncați și nu puneți cartofii deteriorați în pivniță;
• observați rotația culturilor pentru a distruge agentul patogen din pământ (ciuperca trăiește în sol timp de 3-4 ani);
• gunoi de grajd verde - plante care acționează ca îngrășăminte organice ale solului;
• depozitați corect cartofii recoltați.

tratament. Nu există mijloace separate pentru a scăpa complet de putregaiul uscat. În scopuri de prevenire, materialul de plantare poate fi tratat cu fitosporină (40-50 grame la 100 kg) și bactofit (300-500 grame la 100 kg). Înainte de depozitarea, tuberculii sunt tratați cu Maxim KS (0,2 litri pe tonă de cartofi).

Putregaiul bacterian umed

Cel mai periculos tip de putregai al cartofului cauzat de bacteriile saprofite care infectează tuberculii slăbiți de alte boli și dăunători. Dezvoltarea putregaiului umed contribuie la cultivarea cartofilor pe soluri acoperite cu apă..

Boala apare numai în timpul depozitării la o temperatură prea ridicată în depozitarea slab ventilată.

simptome. Țesuturile de cartofi infectați se descompun, transformându-se într-o masă mucoasă cu un miros ascuțit neplăcut. Dacă tuberculul bolnav a răsturnat, acesta poate putrezi deja pe câmp după plantare (mai ales dacă solul este rece).

Tuberculii mai slabi sunt primii afectați: bolnavi, deteriorați, înghețați, apoi putregaiul se deplasează către cartofii sănătoși și, de asemenea, îl strică.

Prevenirea și tratamentul. Singurul remediu eficient pentru putregaiul umed al cartofilor este depozitarea corespunzătoare a tuberculilor la o temperatură (+ 1-2 ° C) și ventilația normală a depozitelor de legume. În aceste condiții, bacteriile rămân inactive..

Cartofii putrezi trebuie îndepărtați rapid din depozitare (nu numai infectați, ci și tuberculii vecini sunt extrasi).

Putregaiul aromatic

Este activat dacă în timpul sezonului de creștere a fost o temperatură scăzută a aerului și o mulțime de precipitații. Uneori, într-un climat cald, pe tulpina apar pețiuni petele alungite de culoare galben deschis sau maro deschis.

simptome. Pe tuberculul afectat de putregaiul propagat apar pete rotunjite indentate; diametrul de 2-5 cm; coaja din zonele infectate rămâne tăiată, dar în putregai distruge aproape toată carnea.

profilaxie. Mențineți temperatura recomandată în depozitarea cartofilor, împiedicând dezvoltarea ciupercilor.

Putregai inel

Afectează cartofii prin sol în stadiile incipiente ale formării tuberculilor sau în timpul recoltei cu deteriorare mecanică și contact cu vârfurile infectate. Agentul patogen poate fi transmis și de dăunătorii care trăiesc în depozit..

simptome. La sfârșitul iernii sau începutul primăverii, bacteriile înfundă inelul vascular al tuberculului, ca urmare, cartoful începe să putrezească. După ceva timp, tuberculul infectat se putrezește complet, transformându-se într-o masă albă vâscoasă, cu un miros neplăcut. Uneori, în cartofi se formează goluri.

profilaxie. Respectați condițiile de depozitare.