Descrierea soiului ilyinka

Caracteristicile soiului Ilyinka.

O varietate populară de vară de vară, fructele încep să se coacă în a doua jumătate a lunii iulie, păstrate nu mai mult de o săptămână. Numirea fructelor - consum proaspăt și pentru prelucrare.

Pira Ilyinka este foarte înaltă (înălțime 5,8 m, diametru 5,0-5,5 m), cu o coroană ovală verticală formată din puține ramuri de culoare maro închis. Trageri de lungime medie, curbate, goale, cu numeroase linte alungite. Rinichii sunt în general conici, goi, puternic presați. Lama frunzelor este medie, rotundă, de culoare verde închis, netedă, ușor concavă, piele, strălucitoare, cu margini șifonate ondulate Stipule lungi, conice.

Fructele soiului de pere Ilyinka sunt medii, cu o greutate de până la 130 g, aliniate, în formă de pară scurtă. Pielea este uscată la atingere. Pe culoarea principală verde-deschis, un fard de culoare roz estompat vizibil care ocupă 1/5 din suprafața fătului. Punctele subcutanate sunt mari, verzi, într-un halou. Tulpina este de până la 4 cm lungime, curbă, linoasă, oblică, cu un influx mic, goală. Calic de mărime medie, deschis. Sepalele sunt scurte și ascuțite. Farfuria este medie, ușor pliată. Tubul cupei este în formă de cupă, puțin adânc, cu lățime medie. Inima este bulbă, mică, situată mai aproape de vârful fătului, asimetrică. Camere de semințe închise, netede. Semințele sunt rotunde-ovate, maro închis. Pulpa este albă, de consistență medie, cu granulație grosieră, semi-uleioasă, cu o cantitate mică de celule pietroase mari, cu gust dulce, cu aromă slabă. Compoziția chimică a fructelor: solide - 15,9 (14.0-18.4), cantitatea de zaharuri - 8.9 (7.4-10.7), acizi titrabili - 0.18 (0.13-0.27 ), în greutate proaspătă, raportul zahăr față de acid - 52,4 (28,8-83,8), acid ascorbic - 7,0 mg / 100g (4,2-1,3,3 mg / 100g), substanțe active P (catechine) 13 mg / 100g, flavonoli - 8,0 mg / 100g, cantitatea de compuși fenolici - 240 mg / 100g, cantitatea de substanțe pectinice - 0,5,5 per greutate umedă.

Conform rezultatelor evaluării pe teren, soiul de pere Ilyinka este rezistent la iarnă și rezistent la secetă. Rezistent la boli fungice și bacteriene.

Se produce la 7-8 ani. Productivitate 60 kg pe arbore, frecvența de fructare este slab exprimată. Odată cu participarea soiului Ilyinka, a fost crescut un nou soi Palmyra.

Valoarea gradului: randament bun, rezistență la dăunători și boli, factori adversi de mediu, aspect bun. Dezavantaje: copac exagerat, evaluarea gustului mediocru al fructelor.