Soi de struguri asma

Sinonime:

Acesta este un soi de struguri local din Crimeea, care este distribuit predominant în fermele asociației industrial-agricole Massandra. Zonat în regiunile de sud-est și sud ale Crimeei. Soiul de struguri negru din Crimeea este un soi de masă.

Primele frunze și coroana unei lăstari tinere au o nuanță verzuie, de bronz, marginile sunt roz, pubescența este slabă. Tufă tânără matură de culoare galbenă, cu o nuanță slabă de maro. Frunzele sunt mari, rotunde, ondulate, au trei lobi, aproape întregi. Crestături laterale: cele superioare sunt închise, cu un lumen în formă de ou, cele inferioare sunt deschise, în formă de liră. Petiole notch în formă de liră sau rotunjită, închisă. Dinții de margine ascuțiți, triunghiular îngust. Frunzele sunt goale de jos. Frunzele de toamnă sunt galbene cu pete roșii. Floare bisexuală.

Clusterul este destul de mare. Densitatea - medie sau densă. Lungimea sa este de la 18 la 22, lățimea este de la 10 la 15 cm. Forma este cilindric-conică sau conică. Greutatea medie a ciorchinei este de 330 g. Boaba este uriașă, lungimea sa de 24, lățimea sa de 16 mm, purpuriu-negru, moderat acoperită cu o acoperire ceroasă. Forma este oval-ovoidală. Pielea are o densitate bună. Pulpa este suculentă și cărnoasă. Gustul este simplu. Greutatea medie a 100 de fructe de pădure este de 340 g. În boabe 1-2 semințe de dimensiuni medii.

Semne principale. Arbusti cu creștere puternică - frunze cu dinți ascuțiți - ciorchine lungi, decorative - fructe de pădure negru-violet, negru.

Sezonul de creștere și randamentul strugurilor asma

De la mugurii înfloriți la maturarea strugurilor în Alushta durează 158 de zile. Suma temperaturilor active pentru această perioadă este de 3600-3700 ° С. Boabele soiului Asma coacă în a doua sau a treia decadă a lunii octombrie. Tufele sunt viguroase. Lăstarii de un an se coacă bine.

Productivitate - de la 70 la 150 kg / ha. În medie, 44 de lăstari roditori, numărul mediu de perii la rodul roditor - 1,1, pe cei dezvoltați - 0,4. Asma este destul de rezistentă la bolile fungice. Rezistența la îngheț este foarte scăzută - moartea rinichilor (20) are loc la minus 15 ° C.

Caracteristică tehnologică a strugurilor negri din Crimeea

O cultură bună și de înaltă calitate poate fi obținută pe soluri argiloase zdrobite și ardezie bine încălzite de soare, cu udare medie. Formarea tufișurilor este standard, lăstarii sunt tăiați suficient. În Crimeea, soiul este folosit și pentru decorarea arborilor și verandei..

Intergrowth-ul cu stocuri rezistente la filoxera nu a fost studiat. Asma este un soi clasic de masă. Compoziția buchetului: suc - 84,2, creste - 4,6, părțile dense ale pulpei și pielii - 8,7, semințe - 2,5. Volumul de zahăr din suc este de la 15,4 la 15 g / 100 ml, aciditatea este de 5,6-7,4 g / l. Acesta este un soi foarte gravat și transportabil. Sarcina medie la culesul fructelor de pădure 255-426, la zdrobire - 1229-1529, Varietatea poate fi folosită pentru prepararea marinatelor, conservelor și a proaspătului. Potrivit pentru depozitare pe termen lung. Scor de degustare de struguri proaspeți - 7,9.