Irshai oliver - soi de struguri

sinonim: Auriu devreme.

Soiul a fost crescut în orașul Kecskeméte în 1930 din soiurile traversante subwoofer Pearl și Pozhoni Feger. Autorul acestui soi este crescătorul Pal Kochish.. O cresc în Moldova. În Ucraina, soiul este zonat în regiunile Odessa, Crimeea, Transcarpații și Donețk. La o tragere tânără, coroana este de culoare verde-cenușiu cu pete roz, are o ușoară pubescență. Frunzele tinere, de culoare aurie, au o pubescență slabă coborală. Următoarele frunze sunt de culoare verde deschis, fără pubescență. Un tir matur de un an de culoare maro, nodurile sale nu ies în evidență. Frunza este de dimensiuni medii, rotunde, are cinci lobi, ușor disecată. Lama principală este curbată ventilant, formează un unghi contond sau drept.

Decupaje: adâncimi medii superioare, în formă de liră, închise, mai rar deschise, cu lumen ovoidal sau eliptic - inferioare mici, în formă de liră, deschise, cu laturi paralele. Petiole crestat și deschis.

La capetele lamelor, dinții au formă triunghiulară, au laturi ușor convexe. Pe marginea dinților sunt de formă triunghiulară. Pe partea inferioară, pubescența este foarte slabă, puțină. Floarea este bisexuală. Clusterul are dimensiuni medii, are formă conică, ramificat, liber sau de densitate medie. Lățimea ciorchinei este de 9-10 cm, lungimea de 11-16 cm. Lungimea tulpinii clusterului este de până la 5 cm. Masa medie a ciorchinii este de 135-140 g. Boabă are formă rotundă, medie (15 lățime, 16 mm lungime), de culoare aurie deschisă. Pielea este puternică, densă, suculentă. Gustul boabelor din acest soi de struguri este corect, rafinat, are un ton pronunțat de citron-nucșoară. În boabe există două oase mici. Greutate medie 100 fructe de pădure 290 g.

Semne principale. Lăstarii sunt ușor frunze. Frunzele sunt disecate mijlociu și pliate sub formă de pâlnie. Petiole de frunze și antene verde deschis, lung. Buchete de dimensiuni medii, în formă conică. Boabele au o culoare aurie, cu o piele groasă, au o aromă puternică de citron-nucșoară, coapte foarte devreme.

Tufele răsadurilor sunt semi-răspândite. Frunzele lor au trei lobi, slab disecți, lobul principal este curbat elicoidal. Antenele sunt destul de lungi, groase, răsucite. Trage slab frunze. Frunzele de toamnă se îngălbenesc.

Sezonul de creștere. De la începutul deschiderii rinichilor până la maturitatea deplină a fructelor de pădure, trec aproximativ 116 de zile. Suma temperaturilor active pentru această perioadă este de 2250 ° С. Acesta este un soi matur timpuriu.. Boabele se coacă la sfârșitul lunii august. Tufele sunt de talie medie. Fotografiile se coacă la 80 de ani.

Soiul are un randament destul de stabil. În zonele care nu sunt irigate, randamentul mediu este de 80 kg / ha. Lăstari fructiferi - 54. Numărul de aglomerări din lăstarile fructuoase este de 1,16, iar la tirul care se dezvoltă - 0,64.

stabilitate. Fructele de pădure sunt slab afectate de putregaiul cenușiu, rămân pe tufișuri foarte mult timp și nu își pierd calitățile. Pentru a mucegai este constant satisfăcător. O varietate de duritate medie. În iernile înghețate, randamentul este de 2,5 kg pe tufiș. Evaluarea medie a stării tufișurilor după iarnă este destul de mare și se ridică la 3,7 puncte pe o scară de cinci puncte.

La minus 19 ° С, mai mult de 50 de ochi sunt deteriorați. În anii ploiosi se înregistrează o scădere a randamentului.

Caracteristici ale tehnologiei agricole. Pentru a obține maturizarea timpurie a fructelor de pădure și acumularea unei cantități mari de zaharuri în ele, Irshai Oliver trebuie să fie plantat pe pantele foarte bine încălzite. Se recomandă o formare fără ventilator cu patru brațe. 40-48 ochi ar trebui să rămână pe tufiș. Vițele de fructe trebuie tăiate în 8-10 ochi. În zonele călduroase, este permisă utilizarea unei formațiuni de ștanțare ridicată. Soiul crește bine pe stocul Riparia × Rupestris, Berlandieri × Riparia C04, Teleki 8B, Kober 5 BB.

Caracteristică tehnologică. Irshai Oliver - soi de masă și vin. Datorită faptului că boabele din acest soi de struguri au o piele puternică, acest lucru face posibilă o perioadă lungă de timp pentru a lăsa ciorchini pe tufișuri pentru a obține conținutul de zahăr necesar pentru fabricarea vinurilor de desert. Compoziția clusterului: faguri - 4,8 - suc - 76,4 - semințe - 2,7 - părți dense și coajă - 16,1. Transport foarte bine. Sarcina medie la separarea boabelor este de 214-234 și 1074 g la zdrobirea lor. Conținut de zahăr - până la 21,3-23,3 g / 100 ml, aciditate 5,9-4,5 g / l. Scor de degustare - 8.

Acest soi este foarte apreciat în producția de vinuri de desert de primă clasă. Strugurii sunt folosiți și pentru prepararea vinurilor semi-dulci, suc de nucă de calitate superioară. Vinul de desert are o culoare aurie, are o aromă puternică de muscat-citron, cu o nuanță de trandafir și o aromă delicată de unt. Scorul de degustare a vinului este de 9-9,2. Vin natural Lada semi-dulce iese în evidență cu o aromă delicată de muscat și un gust ușor armonios. Este preparat cu un amestec din două soiuri - cu Irshai Oliver și Sukholimansky alb. Scor de degustare 8,6-9.

Evaluare genotipică. Irshai Oliver este utilizat pe scară largă la reproducere pentru cultivarea soiurilor de struguri tehnice și de masă. Prima descendență hibridă are o vitalitate bună. Plantele intră devreme și intră pe cale amiabilă în sezonul de fructificare. Soiul este heterogametic la florile tip bisexual. În funcție de masa boabelor și ciorchinilor, se remarcă productivitatea hibrizilor, moștenirea intermediară. În funcție de al doilea părinte, între 15 și 75 de forme de maturare timpurie au fost decupate în funcție de datele de maturare ale fructelor de pădure. În funcție de culoarea boabelor, Irshai Oliver este un homozigot recesiv de boabe albe. Aroma este moștenită într-un raport de 13 neutre: 3 nucșoară. Irshai Oliver oferă o bună abilitate de combinare atunci când se cultivă soiuri de masă cu soiuri orientale (Pobeda, Nimrang)

Eficiența costurilor. Cu un randament potențial de 78 kg / ha, nivelul de rentabilitate este de 331,3 .