Cine are grijă de înghețuri: ardei iute pentru siberia

Puțini oameni vor spune cu certitudine că este ușor să crească ardei dulce - la urma urmei, aceasta este o cultură iubitoare de căldură, a cărei răsaduri trebuie să aștepte trei săptămâni, și apoi să vă faceți griji cu privire la cât de bine se vor înrădăcina și vor crește răsadurile. Și este deosebit de dificil să crești acest ardei în climatul aspru din Siberia. Însă omul rus se adaptează la orice - sibienii au învățat cum să obțină această legumă utilă în sol și în seră, principalul lucru este să-ți găsești gradul.

Caracteristicile climatului din Siberia

Caracteristicile climatice ale regiunilor sibiene depind de influența aerului arctic din Oceanul Arctic. În spațiile deschise din Siberia de Vest, clima este continentală temperată (caracterizată printr-o mare amplitudine anuală a temperaturii aerului) și umedă - veri pot fi umede și răcoroase, iar iarna aerul arctic întărește continentalitatea și mai mult. Cu toate acestea, specificul reliefului și distribuția sezonieră a precipitațiilor în această parte din Siberia le permite grădinarilor să cultive legume nepretențioase în sol fără probleme și căldură și iluminare mai pretențioase - sub o acoperire de film.

Ardeiul cu zonă, cu tehnologie agricolă corespunzătoare, fructifică bine în paturi; exotice străine cu o culoare neobișnuită sunt plantate cel mai bine într-o seră

Spre centrul teritoriului, climatul se schimbă puternic continental - verii sunt scurte și calde, iernile sunt vântoase și înghețate. Siberia de Est este situată într-o zonă mai răcoroasă - iernile sunt lungi, cu înghețuri severe, iar vara sunt mult mai calde decât pe teritoriul european al țării noastre, apar vânturi secetoase și furtuni. Potrivit legumicultorilor locali, este dificil să obții aici o cultură bună de ardei fără seră.

Clima din Siberia este severă, iar vremea este imprevizibilă - aceasta este o zonă de agricultură riscantă. Cu toate acestea, în ciuda inconsistenței indicatorilor de temperatură, mulți grădinari experimentați datorită îmbunătățirii tehnologiei agricole pentru creșterea ardeiului dulce (mulching copios, distilare pe „paturi calde”) obțin rezultate excelente.

Soiuri și hibrizi de ardei iute pentru rezidenții sibieni de vară

Înainte de a cumpăra semințe de ardei dulce, trebuie să determinați criteriile principale pentru selectarea semințelor:

• perioada de maturare (timpurie, mijlocie timpurie, mijlocie de maturare și întârziere);
• condiții de creștere (pentru adăposturi temporare de film și sol);
• decupați randamentelor;
• scop - pentru consum în stare proaspătă, conserve, congelare etc..

Soiurile timpurii și medii timpurii de piper, din plastic și rezistente la condiții de temperatură variabilă, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în Siberia. Atunci când se apelează la plantarea ardeilor dulci de la mijlocul sezonului, se acordă atenție caracteristicilor soiurilor: cultivatoare capricioase, pentru un randament ridicat al căruia este necesar să se mențină temperaturi pozitive stabile, este mai bine să le trimiteți imediat în seră. Nu necesită iluminare și căldură, care tolerează ușor răcirea și umezeala, soiurile și hibrizii dau roade bine în pământ deschis.

Agrofirm „Grădina Siberiană” oferă semințe de piper și alte culturi, în special pentru această regiune, care este dificil pentru agricultură

Ardeii timpurii și la jumătatea timpului

Perioada vegetativă a acestor ardei este de 80-100 zile. Dacă însămânțarea răsadurilor a fost efectuată în a doua sau a treia decadă a lunii februarie - până la sfârșitul lunii iunie puteți aștepta prima recoltă, și când este distilată într-o seră încălzită - cu 2 săptămâni mai devreme.

aleasă a inimii

Soiul universal Valentinka a devenit unul dintre ardeii de seră preferați în ultimii ani.. Soiul scăzut, ușor răspândit crește excelent în condițiile climatice din Siberia. Fructele sunt de dimensiuni medii, înguste, conice, cu o greutate de 40–70 g, de culoare verde-gălbui în maturitate tehnică, când sunt complet coapte, devin roșii, roșii bogate. Pereții boabelor de piper sunt de 5-6 mm fiecare, cultura colectată din 1 m2 de plantații este de 2-4 kg. Soiul se caracterizează printr-o fructificare stabilă..

Fructele încă necoapte de Ziua Îndrăgostiților sunt destul de potrivite pentru umplutură

Siberian Express

Fără pretenție fructuoasă Siberian Express - creierul crescătorilor Altai. Fructele alungite unidimensionale de roșu închis de 40–50 g fiecare cu pulpa densă densă (grosime de 3 mm) sunt indispensabile în gătit. O plantă semi-răspândită de înălțime medie dă roade bune în sere, dar atunci când este plantată pe stradă, soiul de maturare timpurie nu reduce randamentul - în medie 1,5 kg / m2.

Fructetele de culoare roșu-strălucitor, de lungime de 20-25 cm, împodobesc tufele joase, dând roade până la îngheț

viking

Tufa de piper vikingi de dimensiuni medii atinge 60–70 cm, uneori 1,2 m. Pe tufișurile cu semifabricare, până la sfârșitul lunii iunie, fructele cilindrice cu vârful aplatizat se coacă (100–4 mm grosime) - roșu, lucios, parfumat, suculent, boabe de piper până la boabe de piper. Recoltare - de la 2,5 până la 4,2 kg / m2. Soiul este rezistent la intemperii, renumit pentru revenirile sale excelente atât în ​​pământ, cât și sub adăpost..

Arbustul cu piper viking atinge o înălțime de 1,2 metri

comerciant

Perchik Merchant - un depozit de vitamine, sucuri și dulciuri pe care nu le ocupă. Masa fructelor este de la 62 până la 130 g, grosimea peretelui este de la 4 la 8 mm (cu grijă atentă și vreme bună). Până la 2,2 kg de fructe cilindrice roșii lucioase impecabile sunt îndepărtate atunci când sunt cultivate în aer liber, în sere producția poate depăși 3,5 kg / m2.

Video: comerciant cu piper

Înghițiți

Varietate cu pereți groși, cu un randament ridicat, înghițitură plăcește locuitorii de vară cu boabe aromate de ardei cu gust excelent timp de aproape jumătate de secol. În maturitatea tehnică, masa fructelor atinge 60–80 g, grosimea peretelui - 5-7,5 mm. O tufă luxuriantă de dimensiuni mici, cu fructe ovale de culoare roșie-burgundă atârnate poate oferi până la 4-5,2 kg / m2 într-o vară.

Masa fructelor mici de ardei înghițit atinge 60–80 g

Poate fi cultivat în orice fel - în sere și în paturi. Soiul este rezistent la ofilirea bacteriilor..

Video: înghițitură de ardei

Tabel: alți ardei timpurii din Siberia

Galeria foto: ardei copți timpurii pentru regiunea sibiană

Soiuri și hibrizi mari de fructe

Ardeiul cu fructe mari tinde să crească la fiecare rezident de vară, dar nu întotdeauna capacitățile soiului au acest lucru. Pentru a obține ceea ce doriți, acordați atenție soiurilor și hibrizilor de mai jos..

Bagheera

Varietatea de la mijlocul sezonului cu tufe destul de mari (până la 1 m) este cultivată pe stradă și sub adăpost de film. Particularitatea lui Bagira este fructele cuboide de culoare albastru violet cu o pulpă dulce picant-aromatică groasă (grosimea peretelui - 4-6 mm), cu debutul maturității biologice - stacojie. Ardeii cresc în greutate până la 160-180 g, randament mediu - 1,2-1,9 kg / m2.

În ciuda colorației extravagante în procesul de maturare, până la sfârșitul sezonului, fructele lui Bagira devin culoarea obișnuită - lucioasă cu o nuanță de visiniu

jaguar

Următoarea descoperire a oamenilor de știință sibieni - Jaguar - prismatic, verde închis (carne de 7 mm), când este complet coapte - ardei aurii de 200-250 g.

Jaguar la mijlocul sezonului are un randament prietenos - 4,2 kg / m2 în orice condiții (pentru sere și sol), rezistență la căldură și secetă.

Video: soiuri de selecție sibiană (inclusiv Jaguar)

Tabel: alte soiuri de ardei gras cu fructe mari rezistente la rece

Video: ardei mari

Ardei roșu, galben, verde

O varietate de culori și nuanțe de ardei oferă grădinarilor o selecție largă: cele roșii sunt bune în preparate, cele galbene în salate, cele verzi sunt perfect înghețate și uscate.

mustang

Acesta este un piper ultra-copt de dimensiuni medii, cu fructe alungite subțire de 90-105 g, cu o coajă roșie-portocalie la începutul sezonului de creștere și roșu bogat - când este complet copt. Soiul se va încânta cu o recoltă decentă (de la 2,5 la 6 kg / m2) și va da roade până la prima vreme rece de toamnă.. Mustang - soi nedeterminat, cu tufele de până la 80 cm, rezistent la temperaturi scăzute și ploaie.

Ei spun că Mustang trebuie consumat proaspăt - gustul fructelor dulce-suculente nu are analogi

Prințul sibian

Prințul precoce sibian este un tufiș înalt și extins, înfășurat cu fructe de culoare roșie burgundă în formă de con 80–110 g fiecare (grosime pulpă - 4-5 mm). Producția obținută dintr-un metru pătrat de aterizarea prințului ajunge la 6 kg (1,6–4,2 kg / m2 conform Registrului de Stat al Realizărilor de Creștere ale Federației Ruse). Acest ardei este cultivat în sere și sol deschis cu același rezultat - este rezistent la frig și fără pretenții.

Video: piper prinț sibian

Orange Lion F1

Hibridul matur Orange Lion F1 este universal în orice - îl puteți mânca și culege, îl puteți cultiva într-o seră și pe stradă, este perfect depozitat și aproape nu se îmbolnăvește. Fructele mari, sub formă de cub, cu pereți groși (9 mm) cresc pe o plantă înaltă nedeterminată, iar randamentul hibridului este principalul avantaj al ardeiului auriu - 9 kg / m2.

Orange Lion F1 - un hibrid apetisant cu fructe mari, care va eclipsa orice alți ardei dulci de pe paturi

goby

Ardei cu fructe mari, Goby, cu o maturitate medie, expulzează lăstarii cu o frunză slabă, cu o creștere mică. Fructele sunt portocaliu închis, rotunjite, greutatea 100-160 g, grosimea peretelui - 5 mm. Randamentul soiurilor ajunge la 5 kg / m2 indiferent de condițiile de creștere.

Fructe de ardei Vitelul taur cu pulpă densă pe tufișuri este îndreptat în sus, astfel încât este convenabil să le colectați

badminton

Soiul de badminton de la mijlocul sezonului este cultivat de fermieri și rezidenți de vară - dă roade bine în paturi deschise. Fructele sunt de culoare verde închis, lucioase, asemănătoare cu un con (greutate 130-160 g), numai atunci când se coacă complet boabele de ardei roșu. Pulpa este suculentă, dar tare, 5-6 mm grosime.

Un piper cu semidistribuire scăzut poate aduce până la 5,2 kg pe metru pătrat

Tabel: alte soiuri și hibrizi de ardei galben, roșu și verde

Galerie foto: ardei cu ardei roșu, galben, verde deschis

Soiuri de piper cu efect de seră

Multe varietăți de ardei pot fi cultivate în moduri diferite, dar unele iubesc căldura mai mult decât altele și reacționează brusc la răcire și umiditate ridicată. Pentru ca astfel de ardei să nu renunțe la ovar și să dea o recoltă excelentă, sunt cultivate într-o seră.

Latino F1

Maturarea timpurie a hibridelor cu randament ridicat Latinos F1 este capabilă să alunge tulpini de până la 1,1 m. Ardeii scarlatini în formă de cub câștigă 240 g fiecare, iar grosimea pulpei este de aproximativ 9-10 mm. Planta crește bine în paturi și sub adăpost, în timp ce randamentul hibridului este întotdeauna la o înălțime de aproape 10 kg / m2.

Latinos F1 hibrid rezistent la stres, cu fructe gustoase gustoase este foarte popular printre grădinari

Denis F1

Fructele alungite cu piele densă cu coaja roșie a hibridului Denis F1 sunt perfect depozitate și ușor transportate.. Greutatea fructelor de maturare timpurie este de 150–200 g, dar unii locuitori de vară au obținut rezultate uimitoare - 350–400 g. Ardeiul nu se teme de mozaicul de tutun, este rezistent la căldură, iar randamentul este de aproximativ 3-6 kg / m2..

Denis F1 - hibrid cu pereți subțiri (grosime de perete 1 mm) cu gust excelent

Tabel: alte soiuri de ardei gras pentru sere

Cele mai bune ardei hibride

Ardei hibrizi - Cultive cu un randament ridicat, adaptate la frig, căldură și secetă.

Flamenco F1

Ardeiul copt semi-tulpină pentru uz intern este caracterizat prin indicatori de randament ridicat - până la 15 kg / m2. Fructele prismatice, ușor ondulate, cu vârful concave și coaja de visiniu sunt apreciate pentru gustul excelent și suculența lor (greutate - 170 g, grosimea peretelui - 8 mm). Ardeiul are o imunitate de invidiat și nu suferă de secetă..

Fructele cărnoase rotunde ale Flamenco F1 arată foarte apetisant

Taur roșu NK F1

Hibrid Sredneranny foarte productiv, cu fructe uriașe în greutate de 150-450 g - Red Bull NK F1. Aceste boabe de ardei înroșite în formă de prismă, cu o impresie pe „nas”, uimesc de dulceață și aromă plăcută (grosime de perete - 8–9 mm). O tufă înaltă, întinsă, produce 12-18 kg de fructe cărnoase în timpul forței de seră în timpul sezonului.

Chiar și fructele necoapte ale ardeiului Red Bull NK F1 arată puternic

Produse noi pe paturi de ardei

Este întotdeauna interesant să crești ceva nou și testat pe site-ul tău, acest lucru se aplică și la ardei. În fiecare an, crescătorii aduc multe produse noi, dintre care am ales să fie potrivite pentru cultivarea în Siberia.

Grasime

Gradul de sol la mijlocul sezonului Tolstosum a apărut recent în câmpul vizual al rezidenților de vară. Punctul culminant al soiului este fructele suculente, mari, cu nervuri, de forma originală, cu laturi roșii verzi (greutate - 200-250 g), care cresc pe tufișuri pitice de 35–40 cm înălțime..

Informații despre Tolstosum nu sunt încă disponibile în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Federația Rusă, dar datorită mâncărimii și a ardeiului cu fructe mari va deveni cu siguranță un lider și va câștiga inimile grădinarilor.

Bonus sibian

O maturare mare de ardei la sfârșitul lunii iulie (mijlocul sezonului) arată rezultate bune - 6 kg / m2 la cultivarea în sol sau în seră. Portocala cubică cu un fard de ardei câștigă 100-120 g, laturi cărnoase - grosime de 8-9 mm. Planta este scăzută, tolerează ușor căldura și crește bine la soare.

Bonusul sibian s-a impus ca unul dintre cele mai bune soiuri de ardei rezistente la frig și fără pretenții

Video: știri pentru Siberia (rezident de vară Ural)

Soiuri cu ardei ridicat

Nu este dificil să obții o recoltă bună de ardei dulci, dacă urmezi tehnica agricolă de cultivare. Dacă grădinarul apreciază nu numai gustul, ci și cantitatea și greutatea ardeilor, el alege soiuri și hibrizi cu un randament ridicat.

Cockatoo F1

Hibridul cu efect de seră Kakadu F1 cu fructe roșii portocalii în formă de trunchi la maturitate deplină (greutate - 200 g) este izolat pentru un randament fără precedent pentru ardeii cu fructe galbene - 10-14 kg / m2. Hibridul puternic copt cu o coroană în formă de cupă crește bine în seră și poate fi cultivat în sol cu ​​același succes.

Cockatoo F1 - un ardei dulce excelent, cu o imunitate bună

Elefant roșu

Acest cultivar cu fructe roșii cu fructe înguste ovale are o aromă persistentă de piper, cu o dulceață accentuată a fructelor. Recolta de boabe de piper cu părți roșii cu pereți moderat gros (4–5 mm) atinge 6–7 kg în seră și 5 kg pe metru pătrat în parcelă. Plantă înaltă - atinge 1 m.

Aceasta este o noutate rezistentă la frig - ardeii parfumați ai Elefantului Roșu se vor matura până când primele înghețuri

Video: Prezentare generală a soiurilor de ardei roșu de elefant, Atlas

Tabel: cei mai buni hibrizi, produse noi și ardei de fructe potriviți pentru distilarea în Siberia

Video: cei mai productivi ardei (inclusiv pentru Siberia)

Cum se folosește ardeii crescuți

Recolta obținută de fructe dulci și suculente de ardei gras trebuie să fie pregătită pentru iarnă (cu excepția soiurilor pentru consumul de salate).

Iarna, va fi plăcut să vă bucurați de ardei crescuți cu propriile mâini.

Tabel: soiuri și hibrizi de ardei dulce (bulgar) și utilizarea lor

În așteptarea necazurilor plăcute și a randamentelor ridicate, grădinarii sunt bucuroși să aleagă materialul semințial. Pentru a nu obține un „porc într-un poke”, merită să faceți cunoștință în prealabil cu cele mai bune soiuri și hibrizi de ardei iute. În sezonul viitor, sibienii vor trebui să evalueze în mod obiectiv caracteristicile și opțiunile de calitate pentru cultivarea legumelor vitaminice, cel mai important - pentru ca vremea să nu dezamăgească.