Friptură de ardei roșu garnisit

Tocană de ardei roșu pe o farfurie 1

75 minute

Mod de preparare:

15 minute

  • Mod de preparare:

    1 oră

  • numărul de porții:

    4

  • dificultate:

    Foarte simplu

    • Un fel de mâncare simplu de ardei și roșii proaspete. Încercați să gătiți acasă!

    ingrediente:

    roșii3-4 buc.
    ardei gras3 buc.
    ceapă1 buc.
    busuioc1 buchet
    ulei vegetalla gust
    sarela gust
    piper negru măcinatla gust

    Mod de preparare:

    1. Pe fiecare parte a tulpinii, faceți o incizie superficială în formă de cruce la fiecare tomate și coborâți-o în apă clocotită un minut, apoi scoateți-o și aruncați-o imediat în apă cu gheață. Această procedură va face pielea moale, și poate fi îndepărtată cu ușurință. Tăiați roșiile decojite. Tăiați ardeiul în fâșii subțiri, ceapa în jumătate de inele.
    2. Într-o tigaie adâncă, încălziți câteva linguri de ulei la foc mic, puneți ceapă, ardei, roșii, sare și piper. Fierbeți legumele, amestecând ocazional, aproximativ 1 oră. Dacă este necesar, dacă legumele nu dau mult suc, adăugați puțină apă..
    3. Se scoate de pe foc, se presară busuioc tocat și se servește.

    Distribuie pe rețelele de socializare:
    Așa arată