Zucchini - de la plantare la recoltare
conținut
- Soiuri de dovlecei cu descriere și caracteristici
- Tsukesha
- Graur
- Kuando
- Fruct galben
- Diamond f1
- Zebră
- Negru frumos
- Aeronaut
- Tondo di piazenza
- Salvador
- Negritonok
- Pui de tigru
- Plantarea de dovleac
- Pregătirea solului
- Pregătirea solului pentru răsaduri
- Paturi calde
- Culturi anterioare
- Datele de plantare pentru răsaduri și în pământ
- Semănat semințe de dovlecel pentru răsaduri
- Pregătirea semințelor
- Semănatul semințelor
- Semănatul semințelor de dovleac la pământ
- Video: un mod interesant de a planta dovleceii
- Plantarea răsadurilor în pământ
- Cum să crești dovlecel
- În pământ deschis
- În seră
- Pe balcon
- Video: dovlecei în creștere la balcon
- Cum să ai grijă de dovlecel
- Udare
- Top dressing
- Cum să tratezi dovlecelul de boli și dăunători
- Recoltat
Varza populară de dovlecei nu este o cultură dificilă în tehnologia agricolă. Creșterea lor este o sarcină realizabilă, chiar și pentru un grădinar începător care abia începe această sarcină fascinantă. Și dacă, în același timp, va fi ghidat de instrucțiuni detaliate - succesul este garantat.
Soiuri de dovlecei cu descriere și caracteristici
Ce este dovlecelul? Așa se numește dovlecel în unele țări. În țara noastră, dovlecelul a fost atribuit inițial soiurilor de dovlecel, care au fost combinate prin proprietăți atât de comune ca o formă cilindrică și o culoare verde închis. Și chiar și dovleceii sunt mai des stufoși și doar ocazional semi-împletit. Astfel, de exemplu, este varietatea larg cunoscută de Tsukesh. Dar mai târziu, odată cu creșterea numărului de soiuri, dovlecelul a apărut de culoare galbenă, de culoare verde deschis, precum și de colorat. De asemenea, forma a început să se schimbe - soiurile au apărut cu o sticlă și chiar o formă rotundă. Și astăzi dovlecelul se poate distinge de obicei de dovlecelul de obicei doar prin numele soiului de pe ambalajul semințelor sau prin prețul din magazin.
Tsukesha
Acesta este un soi bine cunoscut, care este rezultatul creșterii oamenilor de știință ruși și ucraineni, înscris în Registrul de stat în 1986, aprobat pentru cultivare în regiunile centrale, Volga Mijlociu și Orientul Îndepărtat. Desigur, în prezent, această minunată legumă este cultivată cu mult peste granițele acestor regiuni, precum și în Ucraina și Moldova.. Cu o formă compactă de tufiș, Tsukesha poate crește cu succes atât în sere deschise, cât și în sere cu film de primăvară. Este matur devreme - din momentul germinării complete până la maturitate, trec 51 de zile - cu randament ridicat - în medie, din fiecare metru pătrat se obțin 11-12 kg de fructe. Fructele au o formă cilindrică caracteristică și dimensiuni aliniate - lungime 40 cm, diametru 12 cm, greutate medie - 890 grame. Coaja este subțire, culoarea sa este verde închis, mutată. Pulpa este suculentă, albă, cu cuiburi de semințe cremoase. Are un gust bun și excelent. Fructele de uz universal. Cu îngroșare și umiditate ridicată, poate fi afectat de putregaiul cenușiu.
graur
Acest soi este similar cu Tsukesha. Este, de asemenea, stufoasă, are, de asemenea, coaja de culoare verde închis și o pulpă delicată, gustoasă. Perioada de maturare este de asemenea timpurie - 46-57 de zile. Greutatea medie a fătului este de 0,7-1,1 kg, forma este curbată cu pere. Pulpa skvorushka este fragedă, cu un gust excelent. Productivitatea unei tufe depășește 7 kg, iar în producția industrială - 580-735 kg / ha. Cultivat în sere deschise și film cu sere.
Soiul se află în Registrul de Stat din 2009, zonat în regiunile Centrală și Volga-Vyatka.
Kuando
În Registrul de Stat din 1988. Creat de crescătorii Kuban împreună cu geneticienii din Sankt Petersburg pentru a crește sub adăpost de film. Aprobat pentru cultivare în regiuni cu un climat dur:
- Nord;
- Nord-Vest;
- Ural;
- Siberianul de Vest;
- Volga-Vyatka;
- Volga inferioară.
Soiul aparține maturarii timpurii cu maturitatea de 52–61 zile. Forma plantei este tufă sau semi-tufă. Mucegai pudră și imunitate la putregai gri - mediu. Diferențe cu o productivitate ridicată - de la 20,3 până la 24,8 kg pe bucșă.
Fructele sunt scurte (21-28 cm), dar destul de mari - 1,1-1,5 kg. Forma este aproape cilindrică, dar cu subțierea la peduncul. Coaja este subțire, netedă, verde pal, cu dungi longitudinale intermitente de culoare verde închis. Pulpa este densă, fragedă, albă, gustoasă..
Fruct galben
Acest dovlecel este destinat terenului deschis, dar, desigur, dacă doriți, paturile pot fi acoperite cu o peliculă în arce. Zonată în 1997 în șapte regiuni:
- Volga-Vyatka;
- Central;
- Pământul Negru Central;
- Nordul Caucazian;
- Siberianul de Vest;
- Siberia de Est;
- Extrem de Orient.
Soi de tufă, maturare timpurie (43–62 zile), productiv (productivitate medie 306-781 kg / ha și maxim, fixat pe teritoriul Krasnodar - 1244 kg / ha). Squash-ul mediu cântărește 0,7-1,8 kg, forma este cilindrică, conică spre peduncul. Culoarea este frumoasă, originală - o plasă groasă de portocaliu, care se îmbină cu un fundal galben. Coaja este subțire, fragedă, netedă. Carnea este o cremă plăcută și o culoare galben deschis cu un gust excelent..
Este folosit pentru gătirea diverselor feluri de mâncare, precum și pentru prelucrare. Fructele mărunțite (până la 10 cm) sunt folosite pentru conservare întregi - pentru a nu se deosebi de castraveți. Fructele sunt transportabile, păstrate mult timp, fără pierderea gustului.
Diamond F1
Un hibrid din Olanda, zonat în regiunea Volga Inferioară în 2010. Semi-împletit, cel mai timpuriu cunoscut (40–47 zile), rezistent la frig și umiditate excesivă, cu randament ridicat (650-716 kg / ha). Fructele au dimensiuni mici (18-20 cm), unidimensionale, cu o greutate medie de 600-900 grame. Forma este curbă-cilindrică. Pielea este foarte delicată, netedă, de culoare verde închis, cu numeroase puncte albe. Pulpa este albă, densă, suculentă, gustoasă. În timpul depozitării, își păstrează calitățile pentru o perioadă destul de lungă de timp..
Perioada de fructificare durează până la două luni - în acest timp se elimină până la 20 de fructe din fiecare tufiș.
zebră
Acest dovlecel matur timpuriu este zonat în regiunea Pământului Negru Central în 2008.. Arbustul său are ramuri slabe și fructe de dimensiuni medii (0,9-1,1 kg). Forma fructului este cilindrică, cortexul este nervos, verde închis cu dungi longitudinale și pete de culoare verde deschis. Pulpa delicată, suculentă are un gust bun și excelent. Productivitate la 699–744 kg / ha.
Negru frumos
Soi de la cunoscuta companie agricolă „Căutare”, împărțit în 2006 pentru creșterea în teren deschis în patru regiuni:
- Volga-Vyatka;
- Pământul Negru Central;
- Nord-Vest;
- central.
Soiul este matur, copt. Fructe de formă cilindrică și dimensiuni medii (0,8-1,7 kg), cu coaja nervoasă și lucioasă. Culoarea este verde închis. Pulpa este suculenta, cu un gust bun si excelent.. Are indicatori de randament buni - de la 391 la 854 kg / ha, iar maximul - 969 kg / ha.
aeronaut
Dovleac destul de vechi. A fost creat în 1983 prin eforturile comune ale crescătorilor ruși și ucraineni, iar în 1987 a fost inclus în Registrul de stat. Are o perioadă scurtă de maturare - 46 de zile de la germinare completă. Plantă arbustivă, compactă, cu un număr mic de gene. Fructele unidimensionale cilindrice au o greutate medie de 1,3 kg. Coaja este de culoare verde închis, cu un model format din puncte mici de culoare verde deschis. Fructele au o pulpă densă, delicată și suculentă, de bun gust. Se colectează aproximativ 7 kg de fructe dintr-un metru pătrat. Principalul dezavantaj al soiului este sensibilitatea sa puternică la boli virale..
Tondo di Piazenza
Italian dovlecei coapte (55 de zile). Forma fructului este sferică, cea mai delicioasă când atinge un diametru de 10 cm. Culoarea este verde închis.. Foarte bun pentru umplutură.
Salvador
Acest hibrid olandez de dovlecei a fost înscris în Registrul de Stat în 2009. Soiul este copt, copt, compact. Fructele cilindrice cu coaja slab nervoasă de culoare verde închis sunt mici. Greutatea lor medie este de 0,4-0,9 kg. Pulpa are o densitate bună, suculență medie și gust excelent.. Productivitate 372-591 kg / ha.
Negritonok
Este în Registrul de Stat din 2007. Soi matur timpuriu (38–40 zile), tufiș. Fructele sunt cilindrice, mici (0,4-0,9 kg). Culoarea scoarței este de culoare verde închis, cu o observare difuză. Au un gust deosebit. Productivitate la 464-777 kg / ha.
Pui de tigru
Acest soi de dovlecel a fost creat în compania agricolă Aelita în 2005 și a fost înscris în Registrul de Stat în 2008. Precoce coapte, stufoase, cu ramificare slabă. Fructele sunt cilindrice, curbate, lungi, subțiri, cu nervuri. Culoarea principală este verde închis, iar pe coaste - verde deschis. Greutatea medie este de 0,7-1,2 kg. Gustul fructelor este bun. Eliminarea fructelor dintr-un metru pătrat este de 5,7-7,4 kg. Initiatorul raportează toleranța la secetă.
Plantarea de dovleac
Regulile pentru plantarea dovlecelului sunt simple, iar grădinarul, urmându-le în mod constant, va primi cu siguranță o recoltă bună de fructe gustoase și sănătoase.
Pregătirea solului
Zucchini (inclusiv dovleceii) adoră solurile fertile libere, cu un nivel neutru de aciditate (pH 6,5–7). Nisipurile și lățimile de nisip sunt perfecte, cernoziomurile mai grele sunt de asemenea bune, dar este recomandabil să le suplimentăm cu niște nisip de râu cu granulație grosieră și (sau) turbă înaltă (neacidică). Iluminarea paturilor este mai bine difuză sau cu o umbră ușoară.
Este mai bine să pregătiți paturi pentru dovlecel în toamnă, dar dacă nu s-a făcut acest lucru, atunci le puteți pregăti în primăvară cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. În toamnă, sub săpături, adăugați 1-2 găleți de humus sau compost la 1 m2, precum și 40-50 grame de superfosfat. Lățimea paturilor este de obicei de 0,8-1 m.
Pregătirea solului pentru răsaduri
Pentru răsaduri în creștere, este mai bine să pregătiți solul toamna și să îl depozitați în găleți sau saci la rece. Aceasta contribuie la moartea multor agenți patogeni și dăunători iernari. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, solul este transferat într-o cameră caldă pentru decongelare. Întrucât plantele de dovlecel sunt termofile, solul trebuie să fie cald atunci când semănăm semințele - între 18-25 ° C. Se prepară amestecând diverse ingrediente - fiecare grădinar are propria rețetă preferată. De exemplu, puteți amesteca:
- chernozem - 1 parte;
- turbă înaltă - 2 părți;
- teren de gazon - 1 parte;
- humus sau compost bine putrezit - 1 parte;
- nisip de râu grosier - 1 parte.
Dacă nu există dorința sau oportunitatea de a pregăti singur solul, atunci îl puteți cumpăra gata în magazin.
Paturi calde
În regiunile reci, paturile calde au funcționat bine.. Desigur, pentru a le pregăti, va fi nevoie de ceva efort, dar acest lucru este justificat de rezultat. Pentru a echipa un astfel de pat, trebuie să săpați un șanț cu o lățime de 80 cm și o adâncime de 50–70 cm. Apoi, pe partea de jos este așezat un strat de deșeuri de plante (rumeguș, ramuri, iarbă etc.) grosime de 10-12 cm. Următorul strat de aceeași grosime este format din gunoi de grajd de vaci, care deasupra este acoperit cu un strat de frunze căzute cu grosimea de 10-15 cm. Patul se termină cu un strat de sol fertil cu grosimea de 12-15 cm. În același timp, patul trebuie îngropat cu 7-10 cm.
Într-un mod similar, puteți pregăti găuri calde cu un diametru de 40-60 cm. Acest lucru este realizat pentru a reduce complexitatea și a economisi îngrășăminte. Această metodă este bună pentru cultivarea de dovlecel cu cuib pătrat..
Culturi anterioare
Când grădinărit, încercați să respectați principiile rotației culturilor. Nu ar trebui să plantezi aceleași culturi în fiecare an în același loc și ar trebui să alegi și cultura potrivită. Precursorii buni pentru dovlecel sunt:
- varză timpurie (conopidă și varză);
- verdeață (pătrunjel, mărar, țelină, cilantro, busuioc);
- leguminoase;
- ceapă;
- culturi de rădăcini (cartofi, sfeclă, morcovi);
- roșii.
Predecesorii răi ai dovlecelului sunt:
- culturi de dovleac;
- pepeni;
- castraveți.
Datele de plantare pentru răsaduri și în pământ
Semințele de dovleac sunt însămânțate în sol după încălzire până la 10-12 ° C. Pe banda de mijloc, acest lucru apare de obicei la începutul sau la mijlocul lunii mai - în aceste perioade și ar trebui să începeți să semănați. Dacă vremea este instabilă, atunci pentru a reduce riscurile, este posibil să semeni în părți la intervale de o săptămână. În acest fel, se realizează și o prelungire a timpului de recoltare..
Răsadurile sunt plantate după dispariția amenințării de îngheț nocturn - 15-20 mai sau chiar la începutul lunii iunie. Pe baza acestui lucru, determinați timpul de semănat semințe de dovlecel pentru răsaduri. Vor fi necesare 20-25 de zile pentru creșterea acesteia, în consecință, semănatul ar trebui să înceapă la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai La creșterea dovlecelului în serele de film, semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii aprilie sau chiar la sfârșitul lunii martie, în funcție de datele planificate de plantare.
Semănat semințe de dovlecel pentru răsaduri
Desigur, este foarte posibil să cultivați dovlecei fără utilizarea răsadurilor, dar dacă este nevoie de culturi anterioare, atunci nu se pot renunța la răsaduri..
Pregătirea semințelor
Semințele de dovleac germinează bine fără niciun preparat, dar unii grădinari preferă să-l țină. Puteți aplica diverse metode pentru aceasta, iată câteva dintre acestea:
- Semințele se toarnă cu apă fierbinte (aproximativ +50 ° C) și se păstrează 4-6 ore. După aceea, se scufundă în apă rece timp de 1-2 minute pentru întărire..
- Înmuiați semințele într-o soluție de stimulent de creștere (Epin, Zircon, Heteroauxin etc.). Concentrația soluțiilor și timpul de înmuiere sunt indicate în instrucțiunile corespunzătoare pentru preparate.
- Timp de 10-12 ore, semințele se înmoaie într-o soluție de nitrofoska (2-3 g / l) până se umflă.
- Înmuiați semințele într-o cârpă umedă până la umflare, apoi plantați imediat. Și puteți aștepta și până când eclozează, apoi după semănat apar răsaduri mai devreme.
Semănatul semințelor
Procedura este destul de simplă și nu durează mult timp.. Paharele de plastic sau de turbă cu o capacitate de 0,3-0,5 litri sunt umplute cu sol la 1-2 cm sub marginea superioară, udate și plantate 2-3 semințe în ele (în viitor, lăsați o încolțire mai puternică din ele) la o adâncime de 3—. 4 cm. Ochelarii sunt acoperiți cu o peliculă și plasați până la apariția într-un loc cald (+ 20-27 ° C). Puteți semăna și dovlecei în tablete de turbă sau nucă de cocos (sunt alese cu cel mai mare diametru, cel puțin 50 mm).
Semănatul semințelor de dovleac la pământ
Atunci când se plantează în paturi pregătite, dovlecelul este semănat pe ele într-un rând, cu un interval de 0,7 m pentru soiurile de tufă și 0,8-1 m pentru semi-platină. Atunci când plantează pe suprafețe mari, uneori folosesc metoda de cuibărit pătrat, cu o distanță între plantele vecine de 0,8-1,1 m.
Procedura de însămânțare în sine este aceeași ca la plantarea pe răsaduri. După semănatul semințelor în puțurile umezite, acestea sunt acoperite cu o peliculă până când apar răsaduri, după care adăpostul este îndepărtat. Dacă există o amenințare de înghețuri de noapte pentru prima dată la plantare, puteți acoperi cu un spanbond.
Video: un mod interesant de a planta dovleceii
Plantarea răsadurilor în pământ
Toate lucrările pregătitoare și intervalele de aterizare rămân neschimbate. Înainte de plantare, răsadurile și puțurile sunt udate cu apă caldă (cel puțin +25 ° C). Procesul de transplant de plante în sine este simplu - sunt îndepărtate cu grijă din paharele de plastic cu o grămadă de pământ și, folosind o buză, sunt plantate într-o gaură. Când plantați, este bine să adăugați un pahar de cenușă de lemn în fiecare godeu - aceasta va fi nu numai un bun pansament de potasiu, ci și prevenirea bolilor și dăunătorilor.
Dacă răsadurile au fost cultivate în pahare de turbă sau tablete, atunci este clar că sunt plantate fără a le scoate din substrat. După plantare, fântânile sunt udate cu apă caldă și mulate. Dacă este încă posibilă răcirea, atunci pentru prima dată plantele pot fi acoperite cu un spanbond.
Cum să crești dovlecel
Zucchini este cultivat de obicei în aer liber, dar sunt posibile și alte opțiuni..
În pământ deschis
La creșterea dovlecelului în pământ deschis, principala preocupare a grădinarului pentru prima dată va fi slăbirea solului și desfacerea buruienilor. Mai târziu, când tufișurile vor crește, ei înșiși vor îneca toate buruienile care interferează cu ele.. După formarea a 5-6 frunze adevărate se realizează legarea la pământ până la o înălțime de 5-6 cm. Vara, în zilele toride, este posibil să aveți nevoie de o umbră de plantare dacă frunzele încep să se îngălbenesc și să se usuce.
În seră
Deoarece dovleceii nu sunt legume scumpe, este imposibil să ocupe zona pentru cultivarea lor în sere capitală din policarbonat. Este destul de posibil să se facă cu cadre realizate din materiale improvizate acoperite cu folie de plastic. Este chiar mai ușor să acoperiți paturile calde cu material de acoperire de-a lungul arcurilor. Înălțimea tunelului este realizată egală cu 1,5-1,8 m, astfel încât este mai mult sau mai puțin convenabil să se îngrijească de plante.
Când vă adăpostiți cu un film, trebuie să monitorizați temperatura și, atunci când aceasta crește semnificativ (peste +30 ° C), deschideți sera (seră) pentru ventilație. Când folosiți materiale de acoperire, nu este necesară ventilația. În perioada de înflorire, nu trebuie să uitați de polenizare, fără de care nu se vor forma ovare și fructe, nu puteți aștepta. Pentru aceasta, în timpul zilei, se deschid sere și căldări pentru a asigura accesul albinelor. Pentru a le atrage, puteți pulveriza și plantele cu o soluție slabă de zahăr sau miere..
Pe balcon
Trebuie să fii un mare entuziast și iubitor de dovlecei pentru a decide cu privire la cultivarea lor într-un loc atât de puțin convenabil. Aceasta este plină de anumite dificultăți și necesită îndeplinirea anumitor condiții:
- Balconul trebuie să fie vitrat.
- Locația sa ar trebui să fie spre sud sau sud-vest.
- La primele etaje, balcoanele sunt adesea umbrite de copaci înalți - acest lucru este inacceptabil pentru cultivare. În acest caz, este necesar să se aplice iluminat artificial.
Capacitatea solului trebuie să aibă un volum de 15-20 litri și să aibă găuri de scurgere în partea inferioară. Normele de debarcare și îngrijire sunt obișnuite. Pentru a menține condiții de temperatură confortabile, cel mai probabil, va trebui să aduci plantele în cameră peste noapte, deoarece la temperaturi scăzute dovlecelul iubitor de căldură nu se poate dezvolta. Este posibil să plantați dovlecei pe balcon la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, adică în același timp ca sub adăpostul de film în arce. Și dacă acesta nu este singurul mod posibil de a crește dovlecel, atunci este mai bine să-l abandonezi. Este mult mai ușor să faci acest lucru în moduri tradiționale..
Video: dovlecei în creștere la balcon
Cum să ai grijă de dovlecel
Pentru toate metodele de cultivare a dovlecelului, se aplică regulile generale de îngrijire..
udare
Plante iubitoare de dovlecei. În procesul cultivării lor, uscarea solului nu trebuie permisă.. Prin urmare, acestea trebuie udate regulat la intervale de cel mult două-trei zile. Adesea, sistemele de irigare prin picurare sunt utilizate pentru acest lucru. Mulcirea solului reduce numărul de irigații și menține respirabilitatea solului. Însă, dacă există șireturi pe site, atunci această tehnică nu se aplică.
Top dressing
Zucchini nu necesită nutriție abundentă. Au suficiente îngrășăminte plantate în timpul plantării. În plus față de ele, este posibil doar la începutul înfloririi să udăm tufișurile cu monofosfat de potasiu dizolvat în apă, în proporție de 10-20 g / m2. Și, de asemenea, în perioada de creștere a fructelor și de colectare a acestora, este plăcut să udă dovlecelul cu infuzii lichide de materie organică cu un interval de două până la trei săptămâni. Pentru a face acest lucru, trebuie să preparați independent astfel de concentrate:
- 2 litri de mullein se diluează cu o găleată de apă caldă și se insistă timp de 7-10 zile.
- O perfuzie similară se prepară din excremente de pui, luați-o doar pe jumătate cât pentru aceeași cantitate de apă.
- Pentru a pregăti infuzia din plante, luați 4-5 kg de iarbă proaspătă tăiată (puteți folosi buruieni din grădină), completați-o cu o găleată de apă și insistați timp de o săptămână.
Concentratul de tulpina finit este diluat cu apă într-un raport de 1 la 10 și dovleac udat.
Cum să tratezi dovlecelul de boli și dăunători
În general, soiurile de dovlecel au o imunitate bună la diverse boli și dăunători. Doar că ocazional suferă infecții cu putregaiul fructelor, cu întârziere sau mozaic. Dar astfel de cazuri sunt destul de rare și apar cu îngroșarea plantelor, umiditate ridicată și umbră excesivă a plantelor. Pentru tratamente și tratamente preventive, nu utilizați agenți de protecție chimică pentru a obține produse ecologice. Cel mai bine este să folosiți biofungicida fitosporină-M, care este absolut sigură pentru oameni și albine (fructele pot fi consumate în ziua tratamentului) și, de asemenea, este pansament foliar, deoarece conține acizi humici. Poate fi folosit pe tot parcursul sezonului cu un interval de 2-3 săptămâni. Zucchini nu are aproape niciun dăunător, cu excepția solului, care poate dăuna rădăcinilor plantelor tinere. Acesta este un urs și diferiți ardei. Pentru combaterea lor, se folosesc preparate pe bază de diazinone, de exemplu, Medvetox.
recoltat
Fructele de dovlecel sunt recoltate la stadiul de maturitate tehnică sau lapte. Acest lucru trebuie făcut în mod regulat, în perioada de adunare în masă - cu un interval de 1-2 zile. Dacă faceți acest lucru mai rar, atunci dovlecelul va depăși - în astfel de cazuri, pielea lor devine mai grosieră și semințele sunt mai dure. În plus, oferind o parte semnificativă a nutriției fructelor mari, planta oprește creșterea de noi.
În prezent, există un număr destul de mare de soiuri atractive de dovlecel pentru fiecare gust. Este ușor să le crești, iar câteva tufe vor fi suficiente pentru familia obișnuită să pregătească mâncăruri cu legume vara și toamna și pentru conserve iarna.