Cilantro: proprietăți și contraindicații utile

Pătrunjel chinezesc, mexican și indian, hamem, kindisi, chilantro, coriandru: toate acestea sunt variante ale numelui unei singure plante ...

Deci, printre diferite națiuni, se numește cilantro, ale cărui proprietăți utile permit utilizarea sa pe scară largă în medicină, gătit și cosmetologie. Vom descoperi beneficiile verzilor de coriandru și vom învăța cum să-l folosim pentru sănătate și în care cazuri este contraindicat.

Proprietățile benefice ale coriandrului erau cunoscute cu cel puțin 50 de secole în urmă. În scopuri culinare și medicinale, cilantro a fost folosit în epoca Vechiului Testament, informații despre utilizarea sa au fost găsite în sulurile chinezești antice și în egipteanul antic în manuscrise - chiar și atunci oamenii au știut cât de valoroasă este această plantă..

Avicenna însuși credea că prelungește viața, și nu întâmplător.

Compoziția chimică a cilantro

100 g de cilantro conțin multe substanțe utile:

• Fibre dietetice și cenușă.
• Monosacharide și dizaharide.
• Carbohidrați - până la 3,8 g.
• Proteine ​​- până la 2,2 g.
• Grăsimi - până la 0,5 g sub formă de acizi grași (ascorbic, linoleic, stearic, oleic etc.).
• Multe vitamine: C (până la 28 mg), A (până la 3,9 mg), E (2,5 mg), B4 (până la 12,8 mg), PP (1,12 mg), B5 (până la 0,57 mg), B6 ​​(până la 0,15 mg), B2 (până la 0,16 mg), B1 (până la 0,07 mg), K și B9 (până la 0,1 mg).
• Un set de minerale: fier (1,7 mg), magneziu (26 mg), sodiu (46 mg), fosfor (48 mg), calciu (67 mg), cupru (225 mg) etc..

Este clar că un astfel de set de nutrienți face ca cilantro verde să fie cu adevărat valoros pentru sănătatea umană și nutriția..

Apropo, rădăcina cilantro, ale cărei proprietăți benefice contribuie și la menținerea sănătății, înlocuiește cu succes usturoiul și, prin urmare, este populară în rândul specialiștilor culinari vietnamezi și thailandezi.

Cilantro: proprietăți și contraindicații utile

Proprietățile vindecătoare ale cilantro-ului

Verzele Cilantro, ale căror proprietăți benefice s-au dovedit în tratamentul diferitelor boli, ajută la scăparea următoarelor boli.

• tuse. Pentru a sputa s-a abătut mai repede și a oprit „bate” tusea uscată, se amestecă 1 lingură. zahăr cu 2 lingurițe suc de cilantro și 0,5 linguriță ghimbir ras. Ia 1 lingură. din acest medicament pe zi și în curând ne luăm la revedere de la o tuse enervantă și o răceală în general.
• Boli gastro-intestinale. Mâncăm frunze proaspete de cilantro și obținem apetit excelent, digestie care funcționează ca un ceas, digestie minuțioasă a alimentelor grele și scaune obișnuite - uitați de constipație! În plus, cilantro curăță tractul gastro-intestinal de bacteriile dăunătoare. Un pachet pe zi stabilește metabolismul și protejează organismul de gastrită și ulcer duodenal și stomac.
• edem. Purtând un efect diuretic, verdeturile de coriandru elimină un exces de apă din corp și, împreună cu acesta, toxinele acumulate.
• Deficiență vizuală. Dacă aveți nevoie pentru a scăpa de conjunctivită sau orz, împiedicați dezvoltarea glaucomului sau cataractei, mâncați regulat frunze de cilantro și bucurați-vă de o viziune bună!
• Boli cardiace și vasculare. Substanțele biologic active care alcătuiesc frunzele de coriandru curăță vasele de toxine și colesterolul rău. În plus, cilantro scade tensiunea arterială..
• Boli ale sistemului nervos. Dacă vă aflați într-o stare deprimată, când singurul lucru pe care îl doriți este să priviți la un moment dat fără să faceți nimic, cilantro verde vă va readuce la viață! Privește caucazienii să-l mănânce în cantități mari în fiecare zi! Sunt întotdeauna activi și veseli, pentru că cilantro oferă veselie și optimism. Apropo, este bună pentru insomnie..
• Sângerarea gingiilor. Verdele de coriandru intareste gingiile, ajuta la stomatita si calmeaza durerile de dinti.
• Deficitul de vitamine. Cu un set bogat de vitamine, cilantro vă va ajuta în timpul iernii, când organismul are nevoie în special de nutrienți.

Cilantro: proprietăți utile și contraindicații pentru femei

Verzele Cilantro sunt foarte utile pentru corpul feminin, sunt folosite cu succes atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru îmbunătățirea pielii feței..

Cilantro pentru pierderea în greutate

Mulți nutriționiști susțin că doamnele care doresc să slăbească ar trebui să mănânce mai des această plantă picantă. Fibra, conținută în ea, ușurează organismul de toxine și toxine și restabilește intestinele, scutind pierderea în greutate de constipație.

Dacă există dorința de a construi, includem în mod regulat aceste verzi în dietă, consumând în același timp nu mai mult de 15 g de cilantro. Dacă mănânci mai mult, somnul sau ciclul menstrual pot fi supărate..

Cilantro pentru întărirea oaselor

Odată cu vârsta, starea oaselor se agravează, osteoporoza se poate dezvolta, în special cu menopauză. Cilantro verde conține mult calciu și vitamina K, care întărește țesutul osos și împiedică dezvoltarea osteoporozei.

Cilantro în timpul menstruației

Folosim verdeață picantă în timpul menstruației pentru a atenua durerea.

Totusi cilantro este util in ruperea ciclului..

Cilantro pentru ten gras

Pentru ca pielea să strălucească, iar tenul plăcut, facem o mască de verdeață.

• Se amestecă 1 lingură. o lingură de frunze zdrobite de cilantro și mentă.
• Adăugați puțină apă pentru a face să se îngroșească și amestecați cu 1 lingură. pulbere de zinc.
• Aplicați o mască de verdeață pe zonele cu probleme, așteptați 15 minute și clătiți cu apă rece.

Contraindicații pentru corpul feminin

În ciuda beneficiilor, în unele cazuri, cilantro poate face mult rău. Nu trebuie mâncat de femeile însărcinate, deoarece îngroașă sângele, precum și alăptarea (dă laptelui un gust neplăcut).

Consumul excesiv al acestei plante duce la defecțiuni ale ciclului menstrual..

Cilantro: proprietăți utile și contraindicații pentru bărbați

Cilantro este util pentru bărbați în astfel de cazuri extreme, când corpul masculin dă un eșec complet..

Dacă o mahmureală chinuiește

Pentru a aduce un soț care a mers bine în ajun la viață va ajuta cocktail-ul pe bază de plante:

• Luați tulpina de țelină și cilantro, mărar și pătrunjel.
• Turnați un pahar și jumătate de apă într-un vas pentru un blender submersibil.
• Turnați acolo țelina tocată și tulpina cu ierburi.
• Se macină totul cu un blender, se filtrează și se oferă băuturii victimei. Verdele va elimina rapid toxinele din sânge și în curând dintr-un sindrom de mahmureală nu va fi urmă.

Dacă există probleme cu potența

Deoarece cilantro este un afrodisiac, crește libidoul, îmbunătățind funcționarea glandei prostatei. Nu degeaba spaniolii și mexicanii numesc macho: există o mulțime de plante din dieta lor.

Contraindicații pentru corpul masculin

Cilantro nu trebuie utilizat de bărbații care au suferit un accident vascular cerebral sau infarct miocardic, care suferă de hipertensiune arterială, diabet zaharat, tromboflebite (acest lucru este valabil și pentru femei).

Totul are nevoie de o măsură, la fel și consumul de cilantro. Mâncați nu mai mult de 35-40 g din această plantă pe zi și, dacă aveți probleme de sănătate, consultați mai întâi medicul. Dacă nu există contraindicații, mănâncă cilantro în cantități rezonabile, întărește-ți corpul și fii sănătos!