Descrierea soiului saint-germain

Caracteristicile soiului Saint-Germain.

Soi vintage francez de iarnă. Celălalt nume al său este Good Louise. Creșterea fructelor amovibile are loc la sfârșitul lunii septembrie, consumator - în octombrie - noiembrie. În condiții favorabile, acestea pot fi păstrate până în ianuarie - februarie. Fructele sunt un produs valoros pentru consumul proaspăt și sunt utilizate și pentru procesarea în compoturi și fructe uscate de înaltă calitate..

Perele Saint-Germain este foarte mare, cu o coroană piramidală largă. Îngroșarea ramurilor este medie, cu un număr semnificativ de ramuri de fructe. Lăstarii sunt de culoare verde-cenușiu, lungi, erecte. Muguri vegetativi de mărime medie, îndreptați. Frunzele sunt verzi cu o nuanță cenușie, de dimensiuni medii, pliate de-a lungul venei centrale, cu formă rotundă-ovoidă, cu un vârf cu vârful scurt. Marginea frunzelor este fină, sau fără seră, pețiolul este subțire, de lungime medie. Înflorește în termeni medii. Florile sunt rezistente la vremea de primăvară.

Fructele soiului Saint-Germain sunt mai mari decât dimensiunea medie, alungite în formă de pară sau oblong-ovate, uneori inegale. Coaja este subțire, dar puternică, nu este foarte sensibilă la șoc și presiune în timpul îndepărtării, inițial verde deschis, când este copt de la verde deschis la galben. Petele ruginite sunt împrăștiate în întregul făt, în special dens localizate până la marginile fătului, unde se transformă adesea într-o plasă ruginită și formează adesea pete solide. Suprafața fătului este netedă. Pedunculul este de lungime medie, ușor curbat, destul de gros, înclinat în vârful unui tubercul mare cărnos, fixat ferm de fructe și capac. Farfuria este mică, ondulată, destul de puternic ruginită. Calic mic, deschis, cu sepale stelate. Inima are o dimensiune mai mică sau medie, are formă eliptică, situată mai aproape de partea superioară a fătului, clar conturată, fără granulație. Camerele de semințe sunt destul de mari, închise, axa este ușor scobită. Semințele sunt de culoare maro închis, alungite, de dimensiuni medii. Cupa pâlniei este în formă de pâlnie. Pulpa este alb-verzuie, densitate medie, suculentă, topitoare, aromată, revigorantă, cu gust destul de bun. Fructele conțin solide - 13,9, zaharuri - 7,1, acizi titrabili - 0,35, acid ascorbic - 6,0 mg / 100 g, catechine active P - 37,5 mg / 100 g greutate umedă.

Soiul este rezistent la mediu, doar la o vârstă fragedă, în iernile deosebit de dure, se observă înghețarea mugurilor de flori și, uneori, a lemnului tânăr, prin urmare, ar trebui rezervate locuri mai calde și mai calde pentru așezarea unei grădini a acestui soi. Acest soi este cel mai bine gestionat pe soluri fertile bine încălzite, cu umiditate suficientă. Afectat semnificativ de scabă și filostică.

În momentul fructificării, copacii altoiți pe o pară vin de 6-7 ani, pe gutui - timp de 4-5 ani. Productivitatea este anuală și ridicată. Transportabilitatea este bună. În formă ambalată, acestea pot fi transportate pe distanțe lungi. Fructele sunt relativ bine ținute pe un copac. Soiul crește bine și dă roade atât pe pere cât și în gutui.

Valoarea gradului: productivitate regulată și ridicată, transportabilitate bună a fructelor. Dezavantaje: copaci care necesită sol și condiții climatice.

Soiul de pere Saint-Germain a fost zonat în regiunea Caucazului de Nord. Distribuit în teritoriile Krasnodar și Stavropol, Dagestan, Kabardino-Balkaria, Ucraina, Moldova, Armenia și Asia Centrală.