Descrierea soiurilor de pere de cura (iarna williams)

Caracteristicile soiului de pere Kure (Williams iarna).

Varietate vintage de peri de iarna franceza. Maturitatea amovibilă apare în condițiile Kubanului din 25 septembrie - 8 octombrie. Se maturizează la maturizare la 15-20 de zile de la îndepărtare, durata de păstrare este de la una la două luni. La maturare, fructele se rumenesc rapid și sunt răsfățate, de aceea, necesită o implementare rapidă, atunci când depășesc, devin înfloritoare. Fructele sunt utilizate pentru consum proaspăt și pentru procesare. În conserve (compoturi) dați produse mediocre - 3,5 puncte.

Arborele soiului de pere Kure (iarna Williams) are o creștere puternică, cu o coroană piramidală largă, densă, bine frunze. Ramurile principale se extind din trunchi la un unghi de 45-50 °. Capetele ramurilor sub randament de sarcină. Copacii sunt foarte rezistenți. Coaja de pe tulpină și ramurile scheletului principal este gri, cu fisuri, pe tinere - netede, gri. Fructe cu precădere pe lemn vechi de 3-4 ani și, uneori, pe doi ani, precum și pe răsaduri. Trage de lungime medie sau lungă, cu manivelă, grosime medie, maro deschis. În partea superioară a lăstarilor anuali, scoarța este brun-visiniu, cu o ușoară pubescență. Lentilele sunt rare, de dimensiuni medii, ovale, gri deschis. Muguri de dimensiuni medii, în formă de con, arcuite, proeminente, de culoare maro închis cu solzi gri. Capacitatea de formare a tragerilor este bună. O frunză de dimensiuni medii, aproape rotunjită sau în formă largă de ou, cu vârful scurt, verde închis, lama frunzelor este groasă, piele, netedă, strălucitoare, marginile sunt ridicate în sus, vârful este îndoit în jos, prinderea de-a lungul marginii foii este mică, ascuțită. Pețiol de frunze mici, subțiri, adesea colorate visiniu. Înflorire devreme. Florile sunt destul de mari, albe, cu antere roz închis..

Fructele soiului de pere Kure (iarna Williams) sunt peste medie (masă 160-190 g) sau mari (200-250 g), în formă de pere alungite, oarecum inegale. La calit, fructul se îngustează sub forma unui con trunchiat. Pielea este netedă, densă, groasă, mată, când este îndepărtată, verde, când coaptă, galben deschis, uneori cu un fard rozaliu slab și multe puncte subcutanate slabe. Unele fructe au o fâșie brun-ruginiu caracteristică soiului, care se întinde de la calit la peduncul. Pedunculul este lung, de grosime medie, cu o îngroșare în punctul de atașare a ramurii, ușor curbat, oblic, fixat ferm de fruct și, așa cum s-a spus, trece în acest loc într-un tubercul cărnos. Groapa caliciului este superficială, largă, netedă, adesea ușor ruginită. Cupa este mare, deschisă, cu sepale mari alungite sub formă de asterisc. Cuibul de semințe este mic, alungit, înconjurat de numeroase granulații. Camerele de semințe sunt ovoidale, înghesuite, puțin însămânțate. Semințele sunt de culoare galben-brună, alungite. Pulpa este albă, suculentă, cu granulație fină, densitate medie, dulce și acru, cu o astringență ușor vizibilă și cu celule pietroase la cuibul de semințe, cu o aromă slabă. Gustul variază de la condiții de creștere de la 3 la 3,5 puncte. Odată cu îndepărtarea timpurie, gustul mediocru, în depozitare, gustul se îmbunătățește. Fructele conțin solide - 10,8, zaharuri - 6,5, acizi titrabili - 0,7, acid ascorbic - 3,8 mg / 100g, catechine P-active - 38,6 mg / 100 g de materie primă.

Prin condiții de creștere, soiul de pere Kure (iarna Williams) este relativ solicitant, poate crește pe toate solurile, dar funcționează mai bine pe lumină, suficient de umezită. Se caracterizează printr-o cerere crescută de căldură - în anii cu veri reci, fructele nu obțin suficient conținut de zahăr. Arborele este destul de rezistent la iarnă și rezistent la secetă. Când înghețați, copacii se regenerează rapid și bine și continuă să dea roade din belșug. La scabie, este rezistent mediu, în anii epifitotici, susceptibilitatea este peste 2 puncte.

În momentul fructificării, intră timp de 5-6 ani, pe gutui - timp de 4-5 ani după plantare în grădină. Prezintă productivitate ridicată. Randamentul mediu în partea centrală a Kubanului la vârsta de 17-20 de ani este de 150-180 kg / ha, în zona poalelor la vârsta de 24-26 ani - 200-250 kg / ha. Perele crește bine și dă roade atât pe stoc cât și pe gutui. Copacii cresc bine pe portaltoiul de gutui și trec adesea la rădăcinile lor. Creșterea răsadurilor în pepinieră este foarte puternică. Folosit în pepiniere ca inserție intermediară pentru soiurile de pere care nu reușesc la gutui. Tăierea de obicei se reduce la subțierea ramurilor de îngroșare a coroanei și la scurtarea ușoară a lăstarilor de continuare. Fructele sunt adesea legate în buchețe și se țin strâns de un copac. Transportabilitatea este bună. Cei mai buni polenizatori: Williams, Preferatul lui Clapp, Olivier de Serre. Soiul de pere Kure (iarna Williams) aparține triploizilor, are polen steril.

Valoarea soiului: productivitate periodică, dar ridicată, duritate de iarnă a copacilor, nedemne de condițiile de creștere. Dezavantaje: gust mediocru al fructelor, decolorarea lor în timpul supraîncărcării culturii.

Soiul de pere Kure (iarna Williams) a fost zonat în regiunea Caucazului de Nord, distribuit în Dagestan, Kabardino-Balkaria, Cecenia și Ingushetia, Osetia de Nord, Stavropol și Krasnodar, în toate zonele Ucrainei, în Moldova, Azerbaidjan, Armenia și republicile Asiei Centrale..