Cultivarea unui daikon și îngrijirea acestuia pe câmpul deschis la plantare

În cele mai multe cazuri, daikon sau ridiche japoneză sunt plăcute de toată lumea care a încercat vreodată. Dar suculitatea și gustul delicat al culturii de rădăcini nu sunt singurele avantaje ale acestei legume minunate. Pentru grădinarii care decid să îl cultive în paturile lor, informațiile despre creșterea unui daikon în teren deschis și îngrijirea acestuia sunt utile.

1. Shogoin - culturile de rădăcini sunt foarte groase (până la 20 cm în diametru) de formă rotundă sau rotundă, cresc bine pe solurile grele. 1 / 4-1 / 5 s-a adâncit în pământ.
2. Syrogari - diferă în dimensiunile optime ale culturilor de rădăcini cilindrice, care ating o lungime de până la 30 cm și un diametru de până la 7 cm. Ele ies la 2 / 3-3 / 4 deasupra suprafeței solului.
3. Miyashige - culturi de rădăcini lungi (până la 50 cm) și groase (până la 9 cm) de formă cilindrică, pe jumătate imersate în pământ.
4. Tokinashi - adecvat pentru cultivarea pe soluri moale. Acestea au o formă similară cu sortipul anterior, dar mai puțin în lungime.
5. Nerima - un grup de soiuri cu culturi rădăcinoase netede și lungi (până la 70 cm) în formă de fus, cu o grosime de până la 10 cm, proeminând deasupra suprafeței solului cu 1 / 4-1 / 3.
6. Ningengo - rezistent la rece și rezistent la soiuri de înflorire, formând culturi de rădăcini de până la 40 cm lungime și până la 6,5 ​​cm grosime, cufundat complet în sol.

Printre soiurile comune din Rusia, puteți alege:

1. Soiuri Daikon Minovashi - mijlocul sezonului, rezistent la boli, secetă. Recolta de rădăcini este cilindrică, cu vârful conic. În lungime de până la 50 cm, atinge o masă de până la 1,5 kg. Pulpa este albă. Productivitate 10-13 kg / m2.
2. Dragon - soi de mijlocul sezonului, cultură rădăcină cilindrică, cu vârful în formă conică, cu o greutate de până la 1 kg. Crește până la 30-60 cm, atinge o grosime de până la 8 cm. Carnea este de culoare albă, cu o structură densă. Productivitate 5-7 kg / m2.
3. Cudgelul este un soi de mijlocul sezonului, formează o cultură de rădăcini până la 45 cm lungime, până la 8 cm grosime, greutate - până la 2,5 kg. Pulpa este albă ca zăpada. Productivitate, cum ar fi Dragon cultivar - 5-7 kg / m2 atunci când este cultivat în teren deschis.
4. Caninul elefantului este o varietate de mijloc de sezon (perioada de maturare de 70-90 de zile), formează o cultură rădăcină cilindrică alungită, cu o lungime de până la 50 cm și o greutate de 0,3-0,5 kg. Cufundat în sol de 2/3, carnea sa este albă, suculentă, gustul rar picant este absent. Productivitate 3-4 kg / m2
5. Sasha este un soi de daikon matur timpuriu, cu o formă rotundă (până la 10 cm în diametru), care cântărește până la 400 g. Carnea are culoare albă, fără amărăciune și înțepenie. Rezistent la bacterioză. Producția acestui soi este de 1,5-3,5 kg / m2.
6. Trandafir de zahăr - copt timpuriu, rezistent la rece, foarte productiv. Culturile de rădăcini sunt uniforme, rotunde, cu o grosime de până la 10 cm. Pulpa este de culoare roz, dulce, delicată și păstrează un gust excelent pentru o lungă perioadă de timp. Randamentul acestui daikon este de 1,5-3 kg / m2.

Semințele de Daikon sunt distribuite de companiile rusești de semințe Gavrish, Aelita, SeDeK. Produc de ani buni produse certificate de bună calitate..

Când să plantezi un daikon în pământ deschis cu semințe - date de plantare

La fel ca ridichea, daikon aparține plantelor cu ore de lumină scurte, de aceea poate fi semănat doar atunci când durata zilei nu depășește 14 ore. În caz contrar, aruncă o săgeată în detrimentul culturilor de rădăcini, care poate nu se formează. Mai ales adesea acest lucru se întâmplă în anii răcori și uscați. De aceea, este atât de important să alegeți timpul optim de plantare, încât să puteți conta pe cultura culturilor de rădăcini, nu a tulpinilor de flori..

Datele de plantare pentru ridichul japonez pot varia în funcție de momentul în care cultivatorul dorește să obțină o recoltă. Dacă aveți nevoie de producție timpurie, atunci puteți semăna daikon în primăvară, imediat ce se încălzește suficient și temperatura aerului crește peste + 5 ... + 10 ° С. Dar cel mai bine este să plantați această legumă în a doua jumătate a lunii iulie - începutul lunii august, moment în care ziua va fi din nou mai scurtă.

Puteți să-l însămânțați pe acele paturi unde au crescut legume anterioare, cum ar fi cartofi, usturoi sau ceapă. Pe banda de mijloc și în regiunile nordice, ar trebui să fie preferate soiurile de maturare timpurie și mijlocie. În Urale, semănatul daikon se face cel mai bine vara, și nu primăvara, deoarece în timpul primăverii, culturile de rădăcini nu au timp să se formeze până în iunie, iar plantele înfloresc..

Caracteristici de creștere a daikonului în sol deschis

Pentru a crește un daikon în țară, veți avea nevoie de preferință de sol moale sau nisipos, dar solurile argiloase sunt potrivite și pentru unele soiuri. Se cultivă în principal din semințe, puteți cultiva și legume din răsaduri. În acest caz, culturile de rădăcini vor crește mai repede. Pentru a crește daikon în pământ deschis, va trebui să pregătiți solul și semințele pentru însămânțare.

Pregătirea solului

Pregătirea solului este o necesitate. Într-un sol bine fertilizat, daikon se dovedește a fi mare, caracteristic ca formă, gustos și suculent. În solul epuizat după precursor, culturile de rădăcini vor fi mai mici și de slabă calitate.

Pentru plantarea timpurie a daikonului, solul este pregătit toamna, iar pentru vară poate fi pregătit primăvara, cu ceva timp înainte de eveniment. Este bine să săpați solul, nu mai puțin decât pe baioneta unei lopeți, pentru a umple solul cu compost bine putrezit sau humus în cantitate de 1-1,5 găleți pentru fiecare m2 sau 50 g de superfosfat și 20 g sare de potasiu în aceeași zonă. Folosirea gunoiului de grajd proaspăt nu este recomandată sau, ca opțiune, o puteți face sub predecesori.

Dacă solul este acid, atunci trebuie produs, deoarece daikon are nevoie de soluri ușor acide și neutre. Ele neutralizează solul toamna, chiar înainte de a săpa și a fertiliza, introducând în el tei tăiați. Dacă acest lucru nu a fost posibil, atunci puteți face introducând 2 pahare de cenușă pe m2 de paturi. Acesta nu numai că va alcaliniza pământul, dar va fi și o sursă de elemente necesare plantelor.

Deoarece culturile de rădăcini daikon cresc rapid și au dimensiuni bune, este important să aveți grijă de densitatea solului. Pentru ridichea albă, solurile ușoare și libere sunt cele mai potrivite, în care culturile de rădăcini lungi pot pătrunde în interior fără obstacole. Dacă solul de pe șantier este dens și greu, este mai bine să vă concentrați asupra soiurilor cu culturi de rădăcini rotunde.

Tehnologia de însămânțare

Daikonul este plantat pe pământ deschis pe un loc unde nu creșteau legume crucifere înainte: tot felul de varză, muștar, ridiche, napi, care atrag aceleași elemente din pământ și sunt predispuse la aceleași boli. Cei mai buni predecesori pentru aceasta vor fi roșiile, cartofii, ceapa, castraveții, usturoiul.

Semințele pot fi semănate uscate, dar pentru o mai bună germinare:

• hidratează - înfășoară într-o cârpă umedă și lasă-l la cald timp de 1 zi;
• se înmoaie - se lasă 1 zi în apă caldă;
• stratificați - mai întâi țineți 30 de minute în apă caldă, apoi răciți la rece și puneți-l la frigider pentru o zi.

După aceea, semințele sunt gata pentru plantare..

Ridichiul japonez pentru formarea unei culturi complete are nevoie de o suprafață mare de nutriție. Prin urmare, plantarea semințelor de daikon se poate face conform schemei:

• 30x30 cm - pentru soiuri cu culturi de rădăcini mici;
• 40x40 cm - pentru soiurile cu culturi de rădăcini lungi;

În fiecare godeu trebuie să semeni 2-3 semințe. la o adâncime de 1,5 cm, presărați-le cu pământ, mulciți cu turbă și acoperiți-le cu răsaduri cu o peliculă sau agrofibră. Când semințele încolțesc, în gaura trebuie să lăsați una dintre cele mai dezvoltate plante, alta de îndepărtat.

Plantarea daikon în timpul iernii

Ridichiul alb este o plantă rezistentă la frig, prin urmare, este permis să fie cultivat iarna din semințe. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece toamna poate fi semănată în zonele care au fost eliberate de alte culturi și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ghicirea corectă a momentului însămânțării de primăvară. O astfel de aterizare va fi deosebit de relevantă în regiunile sudice, cu un izvor scurt..

Desigur, pentru însămânțarea de iarnă, trebuie să luați doar soiuri de maturare timpurie și să semeni semințele mai groase pentru a garanta răsadurile după iarnă (rata semințelor este dublată în comparație cu culturile de primăvară-vară). Este necesar să semeni daikon înainte de îngheț, paturile ar trebui să fie complet gata pentru însămânțare: sunt săpate, fertilizate, găurile sunt marcate. După însămânțare, trebuie să acoperiți semințele cu pământ și mulgeți coamele cu turbă, humus, pământ uscat, frunze, paie, rumeguș, fân. Primăvara, după sosirea căldurii, mulciul este îndepărtat astfel încât razele soarelui și aerul să înceapă să pătrundă în plante. Avantajul acestei opțiuni de însămânțare este că dă cea mai timpurie recoltă de la plante tari și tari..

Daikon Care

Ridiche japoneză - plantă fără pretenții, conținut cu îngrijire standard. Principalul lucru este să oferiți legumelor o udare și nutriție bună, deoarece nu vor exista culturi de rădăcini fără aceasta. Este necesar să udăm daikonul pe vreme rece aproximativ 1 dată în 5 zile, la căldură - mult mai des pentru ca pământul să nu se usuce. În solul uscat, culturile de rădăcini vor fi dure, își vor pierde suculența și gustul, calitatea acestora va scădea.

După fiecare udare, solul din jurul plantelor trebuie desfăcut pentru a nu se compacta. De asemenea, este posibil să se spute puțin dacă, după irigare, terenul din jurul legumelor s-a erodat. În procesul de dezlegare, se elimină și buruienile, prin urmare, nu este necesară tăierea specială. De asemenea, este posibilă mularea solului cu material vegetal, când plantele au crescut deja suficient.

Este necesar să hrăniți daikon de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată se aplică îngrășământ când apar 3-4 frunze, a doua - cu o pauză de 2-3 săptămâni. Folosiți îngrășăminte organice și minerale.

Boli și dăunători Daikon - Le combate

Bolile și dăunătorii de ridiche albă sunt la fel ca în alte plante crucifere. Multe dintre ele sunt rezultatul unei încălcări a creșterii plantelor de către cultivatorul însuși. De exemplu, pe solul acoperit cu apă, un daikon se îmbolnăvește de bacterioză mucoasă și vasculară. Pentru prevenirea acestei boli, este necesar, atunci când pregătiți semințe, pe lângă procedurile standard, să le prelucrați cu produs biologic Planriz sau să le prelucrați după plantare.

Dăunătorii daikonului sunt un purice crucifere, o albușă de varză, o muscă și o bucată de grădină. Acestea sunt distruse de infuzia de tutun, ardei iute, tratament de cenușă pe frunzele umede ale plantelor. Pentru a respinge dăunătorii, gălbenele sunt plantate în jurul paturilor de daikon, ale căror miros nu poate fi tolerat de insecte..

Alternativ, puteți cultiva legume pe tot parcursul sezonului de creștere sub material nețesut. Acest lucru nu numai că va preveni atacul dăunătorilor, dar va obține și o recoltare mai rapidă.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Că culturile rădăcinoase de ridiche albă au fost bine depozitate, trebuie colectate corect. Acest lucru trebuie făcut înainte de apariția înghețului, pe banda de mijloc - la sfârșitul lunii septembrie. Pentru a recolta daikonul, alegeți o zi senină și calmă. Culturile de rădăcină de ridiche japoneză sunt destul de fragile, cu pielea subțire. Pentru a nu-l deteriora și pentru a nu rupe culturile de rădăcini, acestea sunt scoase cu mare atenție, săpându-l cu furculițe.

Daikon colectat este așezat pentru uscare pe creste, apoi blaturile sunt tăiate și legumele sunt trimise pentru depozitare. Sunt depozitate, ca morcovii, în nisipul umed din pivniță sau pungi de plastic deschise la frigider. Condiții de economisire - + 1 ... + 5 ° С și umiditate 60-70. Nu se recomandă depozitarea la temperaturi mai scăzute..

Daikon - un bun înlocuitor pentru ridiche, în timp ce gustul este mai mare și mai delicat. Nu vă fie teamă să o plantați în paturi, deoarece cultivarea ei nu este mai grea decât orice altă legumă, așa că orice grădinar va face față.