Cum să alegi și să crești fasolea - totul despre soiuri și tehnologia agricolă

Știți câte tipuri și soiuri de fasole? Nu vă vom spune doar în detaliu despre acest lucru, dar vom dezvălui și toate secretele sănătății și productivității ei.

Fasolea a fost adusă în Eurasia în secolul al XV-lea, iar în timpul șederii lor aici au reușit nu numai să intre în fiecare grădină și să se simtă confortabil, ci și să-i mulțumească pe locuitorii de vară cu soiurile lor. De la ea puteți prepara salate, supe, cereale și multe alte preparate. Dar pentru ca acestea să se dovedească delicioase, fasolea trebuie să se strice.

Tipuri de fasole

Acest gen de legume include aproximativ 100 de specii. Cele mai cunoscute dintre ele sunt fasolea obișnuită, multifloră, holly și în formă de lună. Există tipuri de fasole necomestibile, de exemplu, unele soiuri de fasole decorativă ondulată.

Fasolea obișnuită

Acest tip de fasole este deosebit de comun, include multe soiuri care diferă prin forma și culoarea frunzelor, florilor și fructelor. Fasolea obișnuită este cultivată pe scară largă în diferite țări și mănâncă activ semințele sale, iar în unele cazuri păstăi de plante (cum ar fi, de exemplu, în fasolea verde).

Fasole turcească

Se mai numesc fasole cu mai multe flori și fasole roșie aprinsă. Această plantă de origine sud-americană în unele țări este cultivată ca decorativă.

Fasole Holly

Un alt nume este Tepari. Are o toleranță mai mare la secetă comparativ cu fasolea obișnuită, dar inferioară acesteia în ceea ce privește conținutul de proteine ​​și grăsimi. Sălbatic în SUA și nordul Mexicului.

Fasole de Lună

Acest tip de fasole provine din Peru și și-a primit numele datorită formei sferice a semințelor, care în aparență seamănă cu luna. Fasolea acestei plante se distinge printr-un strat gros de pergament. Un alt nume - fasole de lima.

Fasole decorative

Grădinarii de vară le place să-și decoreze grădina cu câteva soiuri de fasole comestibilă datorită atractivității lor. Astfel de specii, în special, includ fasole cu mai multe flori datorită contrastului florilor sale roșii strălucitoare cu frunzele de culoare smarald. De asemenea, o funcție decorativă este atribuită unor soiuri de fasole frumos înflorite - Mamut, francez, nectar de aur, melodie, câștigător, precum și fasole cu două tonuri și violet.

Conform observațiilor grădinarilor experimentați, fasolea decorativă plantată între creste cu legume îi protejează de stropirea târzie și ajută la creșterea semnificativă a randamentului. Motivul este că rădăcinile boabelor decorative acumulează azot, care apoi satura solul.

Soiuri de fasole

Fiecare tip de fasole are încă mai multe soiuri și soiuri. Deci, de exemplu, fasolea se împarte prin culoare în alb, galben, roșu și violet, după modul de consum - în cereale sau peeling, legume (sparanghel sau zahăr) și semi-zahăr. În funcție de structura tufișului, se disting boabele de tufiș, semi-ondulat și ondulat. Speciile enumerate mai sus sunt, de asemenea, împărțite în mai multe soiuri, în funcție de aspectul și valoarea nutritivă a acestora..

Dintre soiurile cele mai productive, precoce, specialiștii disting Primel, Marona, Hit, Vesuvio și Maxion faden - soiuri de fasole vegetală și soiuri de fasole de cereale ca Violet, Alb și Maron și Nerussa.

Până la maturitate, soiurile de fasole sunt timpurii (perioada de vegetație este de trei luni) - Nectar de aur, Regele uleiului, Nagano, Flat Long, Grower, Sax 615, mijlocul sezonului - Moscow White Green-Hand 556, Câștigător, Roz, Fatima, Violet și mai târziu (perioada de vegetație este de până la 110 zile) - Gama, Dita, Kentucky Beauty, Tara.

Uneori, alte tipuri de plante din familia leguminoaselor sunt atribuite greșit soiurilor de fasole: wignu, fasole de cal, sau fava, dolichos.

Cum să plantezi fasole și să le crești?

Pentru a obține o recoltă bună de fasole, trebuie să urmați anumite reguli privind semănatul și îngrijirea boabelor.

Plantare de fasole

În mod tradițional, fasolea este cultivată de obicei în pământ deschis, dar cei care doresc să ia o cultură timpurie a acestei culturi pot să crească răsaduri în ghivece, apoi să o planteze într-o seră. Această metodă este deosebit de potrivită pentru cultivarea boabelor cretate..

Înainte de a planta fasolea, asigurați-vă că selectați și pregătiți semințele. Fasolea trebuie să aleagă un aspect sănătos - uscat, nu șifonat, nu putred și nu este deteriorat. Deoarece fasolea este o plantă termofilă, înainte de plantare este recomandat să o țineți două zile într-o cameră cu o temperatură de aproximativ 30 ° C. Apoi, pentru a accelera germinarea, semințele sunt recomandate să fie înmuiate în apă și lăsate o zi, și cu cinci minute înainte de plantare, plasate într-o soluție de acid boric pentru o protecție ulterioară împotriva dăunătorilor..

Atunci când înmuiați fasolea cu o zi înainte de plantare, trebuie să îi oferiți un astfel de volum de apă încât abia acoperă semințele: acest lucru va asigura furnizarea de oxigen. Este indicat să schimbați apa de mai multe ori în timpul zilei.

Când alegeți un loc unde să plantați fasole, amintiți-vă că nu îi plac solul argilat, sărat și acid. Săpați pământul și pre-fertilizați cu un amestec de 1/2 linguriță. sare de potasiu și 1 lingură. superfosfat și azotat de amoniu la 1 mp Când plantează fasole decorative, adaugă humus în proporție de 4 kg / 1 mp. Dacă este necesar, udați solul înainte de semănat.

Temperatura optimă a solului la plantarea boabelor este de 10-12 ° C. Adâncimea de semănat - 3-5 cm, dacă solul este uscat - până la 7 cm. Fasolea este plantată pe rânduri. Distanța dintre ele nu trebuie să depășească 60 cm, iar între plantele adiacente nu trebuie să fie mai mare de 25 cm. Pentru a păstra umiditatea și a accelera germinarea semințelor, imediat după însămânțare, trebuie să compactați cu atenție solul cu un sul de grădină neted.

Experții recomandă semănatul de fasole în timpul înfloririi păpădie.

Cum să crească fasole?

Grija pentru fasole după germinarea semințelor nu este cu mult diferită de grija pentru alte plante. Solul în care planta plantată are nevoie periodic de dezlipire și de buruieni. De asemenea, fasolea trebuie hrănită. Pentru aceasta, în timpul apariției primei frunze, răsadurile folosesc superfosfat în cantitate de 30-40 g pe 1 mp, iar în timpul formării mugurilor - 10-15 g per sare de potasiu pe unitate de suprafață.

Înainte de formarea mugurilor, fasolea este udată o dată pe săptămână: udarea ar trebui să fie abundentă, iar apa de la robinet trebuie folosită pentru ea sau decontată o zi. Când primele cinci frunze apar pe plantă, udarea este oprită înainte de înflorire, apoi crește treptat cantitatea de apă pentru irigare.

Prima dezlegare este superficială, se realizează în momentul în care răsadurile cresc la 7 cm. Pentru a doua oară, solul este desfăcut la două săptămâni după primul, combinând acest proces cu hilling. Aceleași slăbire cu legarea la pământ se repetă înainte de a închide rândurile.

Fasolea ondulată are nevoie și de sprijin. Ar trebui să aibă o înălțime de până la un metru și jumătate, cu un fir întins peste ele. Atașați lăstarii plantelor la ele cu o funie.

Fasole recoltate pentru consum proaspăt pe măsură ce se coace, pentru depozitare - sub formă de păstăi de îngălbenire. Păstăile scoase din fasole trebuie să fie dure și îngălbenite, iar fasolea din păstăi trebuie să fie netedă, cu umiditate scăzută. Numai în acest caz, boabele sunt considerate coapte.

Dacă aveți de gând să vă mulțumiți cu feluri de mâncare cu fasole, atunci mai întâi este recomandat să o umpleți cu apă și să o lăsați timp de 8-10 ore pentru umflare și înmuiere. Acest lucru va accelera pregătirea și va reduce conținutul de oligozaharide care complică digestia..

Boli și dăunători 

Ca multe plante vegetale, fasolea este sensibilă la boli și dăunători. ce?

antracnoza

Pe lăstari apar pete indentate cu un înveliș roz. Venele frunzelor, tulpinilor, lamelor frunzelor și pețiolelor devin brune. Pe foile de fasole apar pete întunecate, cu o margine roșiatică, care împiedică formarea semințelor. Tratamentul constă în pulverizarea plantei cu 1 lichid Bordeaux, prevenirea - în aplicarea obligatorie a îngrășămintelor de mai sus la semănat.

bacteriosis

Spottingul frunzei bacteriene este cel mai frecvent tip de bacterioză de fasole, aproape nedistinguibilă de celelalte specii ale sale. Boala afectează întreaga parte aeriană a plantei, se manifestă sub formă de pete sau dungi brune. Pe fasole se formează pete apoase, fructele încetând să crească. Respectarea tuturor regulilor privind semănatul și îngrijirea plantei, precum și alegerea soiurilor rezistente la bacterioză, vor contribui la reducerea riscului de boală. Încă de la începutul bolii, fasolea poate fi încă salvată tratând-o și cu o soluție de 1 lichid Bordeaux.

Mozaic viral

Se întâmplă verde și galben. Pe frunzele de fasole există pete de diferite nuanțe de culoare corespunzătoare. În timp, frunzele se palidizează, planta se dezvoltă slab, poate începe să crească, productivitatea acesteia scade. Pe lângă metodele menționate deja de tratare și prevenire a antracnozei și a bacteriozelor, încă o regulă este caracteristică pentru lupta împotriva mozaicului viral: nu plantați fasole lângă plante vegetale perene. Dacă fasolea este încă bolnavă, toate plantele nesănătoase ar trebui distruse împreună cu boabele și nu plantați fasolea în același loc timp de câțiva ani. 

Zboară muște

Sprout fly, fotografie de Jarden Grant

Apare la stadiul de germinare a boabelor, precum și a altor plante agricole. Preferă să depună ouă direct în sol, în special umede. Ulterior, larvele mușchii germenilor pătrund în semințe. Este posibil să se minimizeze efectul dăunătorului prin stimularea creșterii rapide a plantelor..

Buzunar de varză și buzunar de grădină

Acești doi fluturi aparțin familiei Nightlight. Fiind dăunători cu mai multe alimente, omizii lor dăunează diferitelor culturi - de la roșii și varză până la culturile cu pomei. Fasolea este printre preferințele lor. În grădinile de legume mici, se recomandă colectarea omizilor manual, iar numărul de metode de control agrotehnice include cultivarea distanțării pe rând și uciderea buruienilor.

Sâmburele de fasole

Nucleu de fasole, fotografie de Lillolollo

Parazitul era foarte îndrăgit de culturi - din acest motiv și-a primit numele. În cazul boabelor, gândacul feminin depune ouă direct pe semințe, unde ulterior mușcând larvele, fiind în interiorul întregului ciclu de dezvoltare. Pentru a proteja semințele de deteriorarea boabelor de fasole, în perioada de maturare a boabelor, este necesar să se efectueze prelucrarea culturilor și depozitelor cu pesticide.

Experții îi numesc pe cei mai rezistenți la boli și soiuri care cresc soiuri de fasole vegetale - Hit, Ibiza, Peus, Polka, Vesuvio, Cenusareasa și soiuri de boabe de cereale - Alb-brun, șarpe mare, Nerussa și Omsk devreme.

Am împărtășit cu voi secretele creșterii de fasole. Și ce fasole crești în țară și cum obții randamente mari, scrie în comentarii.