Soiuri și soiuri de fasole, populare printre grădinari

Fasolea - o cultură din familia leguminoaselor. Este cultivat nu numai la scară industrială, ci și de grădinari amatori în parcele personale. Locul de naștere al plantei este America de Sud, așa că, așa cum ați putea ghici, este destul de termofilă. Dar soiurile moderne crescute prin reproducere diferă de cele „originale”, incluzând o rezistență mai mare la frig, prin urmare, ele prind rădăcini și produc culturi nu numai în Rusia centrală, ci și în Siberia și în Urali. Cultura câștigă rapid popularitate în rândul legumicultorilor, deoarece este gustoasă și sănătoasă..

Ce se întâmplă fasole

Aproximativ 250 de soiuri de fasole se găsesc în natură și există mult mai multe soiuri și hibrizi crescuți prin reproducere. Botaniștii și grădinarii îi clasifică după diferite criterii.

Pe baza aspectului plantei, fasolea este:

• Bush. O plantă scurtă și compactă, înălțimea epruvetelor adulte nu depășește 45-60 cm (la unele soiuri doar 25-30 cm). Această specie este cea mai solicitată de cei care cultivă fasole la scară industrială, deoarece permite economisirea semnificativă a spațiului în timpul plantării. Boabele de Bush sunt, de asemenea, apreciate pentru lipsa lor de îngrijire capricioasă și rezistența la frig. Este potrivit chiar și pentru cultivare în Siberia. Fructele coacă mai devreme decât alte soiuri, și „împreună”, aproape simultan;
• lichidare. O plantă înfiorătoare cu tulpină subțire, care se întinde până la 5-6 m lungime. Marea majoritate a soiurilor se caracterizează printr-o perioadă vegetativă îndelungată, prin urmare, în Urals și Siberia, atunci când o plantă este plantată pe teren deschis, cel mai probabil un grădinar nu va aștepta, mai ales dacă vara nu este foarte mulțumită din punct de vedere meteorologic. Dacă cultivați astfel de viță de vie pe un spalier, ocupă foarte puțin spațiu. Există, de asemenea, soiuri decorative care pot fi utilizate în proiectarea peisajului, de exemplu, pentru a crea „aripi”, „pereți verzi”;
• poluvyuschayasya. Nu se deosebește de soiul anterior, practic nimic cu o singură excepție: lungimea tulpinii nu depășește 2 m.

Fasolea de arbust este o plantă destul de compactă

Fasolea poate fi comestibilă fie fasolea în sine, fie păstăi întregi. Interesant, înainte ca fasolea era considerată hrană brută, potrivită exclusiv oamenilor obișnuiți. Dar păstăile erau foarte populare cu aristocrația. În funcție de ce parte a plantei se alimentează, fasolea poate fi:

• bob (coji). Numai fasolea este comestibilă în astfel de soiuri. Chiar și păstăile tinere sunt foarte rigide și complet improprii pentru mâncare. Dar fasolea este extrem de gustoasă și hrănitoare. Adesea, datorită colorației, acestea arată foarte neobișnuite, astfel încât vasele sunt interesante și elegante. Paleta conține aproape toate culorile spectrului - de la alb și galben pal până la roșu, violet închis și aproape negru, inclusiv orice nuanțe de verde. Există și soiuri cu fasole variegate. Podul rigid asigură o bună păstrare a calității și a portabilității. Este interesant faptul că, în Europa și fosta Uniune Sovietică, fasolea albă și cea verde este mai populară, iar în America și Asia, soiurile de fasole închisă sunt păstrate cu multă stimă;
• sparanghel (vegetal). Întreaga păstaie este folosită în mâncare. Acest soi are și un alt nume - fasolea cu zahăr. Păstăile, chiar și complet coapte, rămân moi, nu apare un înveliș dur care arată ca ceara înghețată. Ele pot fi chiar consumate crude. Fasolea este, de asemenea, moale și fragedă. Sunt destul de mici. Astfel de fasole sunt utilizate nu numai pentru prepararea primelor și a doua feluri de mâncare, ci pot fi păstrate și congelate, inclusiv acasă;
• polusaharnaya. Destul de mic grup de soiuri. La fasolea tânără, păstaia întreagă este completă pentru mâncare, când se coacă complet, este deja inedibilă. După maturare, puteți mânca numai fasole. Podul devine foarte rigid, în el apar fibre grosiere.

Fasolea din diferite soiuri de fasole variază foarte mult ca formă, dimensiune și culoare

Există și alte clasificări. În ceea ce privește coacerea, fasolea poate fi la început de maturitate. În Rusia, primele două soiuri sunt plantate în principal, astfel încât cultura are timp să se coacă chiar și într-un climat temperat. Boabele de fasole timpurii se coacă în 50-65 de zile sau chiar mai repede. La soiurile de maturare medie, perioada vegetativă este de 75–80 zile, iar la maturare târzie - 3 luni sau mai mult.

Dacă luați ca criteriu masa de fasole, fasolea poate fi mică, medie și mare. În primul caz, o mie de bucăți nu cântărește mai mult de 200 g, în al doilea - 200-400 g. Fasolea este considerată mare cu o masă de 400 g sau mai mult.

Atunci când alegeți un soi, trebuie avut în vedere faptul că fasolea roșie își datorează culoarea unui conținut ridicat de antioxidanți. Aceste substanțe elimină eficient toxinele din organism, încetinesc procesul de îmbătrânire și stimulează reînnoirea celulelor. Albul are un conținut redus de proteine, dar are mult fier. Este foarte util atât pentru cei care doresc să slăbească, cât și pentru persoanele în vârstă. Fasolea neagră se caracterizează printr-un conținut ridicat de aminoacizi, vitamine și minerale. Cu o utilizare regulată, alimentele normalizează metabolismul, activitatea tractului gastro-intestinal.

Fasolea nu este numai sănătoasă, ci și foarte gustoasă.

Cultivat nu numai comestibile, ci și fasole decorativă. Unele soiuri nu aduc nici măcar o recoltă, dar înfloresc foarte frumos și din belșug.. Plantele sunt atât anuale, cât și perene.

În acele soiuri care formează încă păstăi, culoarea boabelor coincide în mod necesar cu umbra petalelor. Cel mai popular la soiurile grădinarilor cu flori stacojioase sângeroase.

Fasolea poate fi cultivată nu numai de dragul recoltării, ci și în scopul de a decora grădina

Video: beneficii pentru sănătate și daune ale boabelor

Pe lângă fasolea americană (genul Phaesolis), familiară grădinarilor de mult timp, există și „ruda” asiatică (genul Vigna). Recent, câștigă rapid popularitate. Din punctul de vedere al tocilarilor, nu este încă o boabă, dar opinia opusă a luat rădăcină în rândul oamenilor. Diferența sa principală este dimensiunea păstăilor. În lungime, ajung la 80–100 cm, cu câte 2-3 zeci de boabe în fiecare.

Vigna este o „rudă” apropiată a boabelor, dar din punctul de vedere al tocilarilor, acestea sunt încă două culturi diferite

Soiuri populare în rândul grădinarilor ruși

Există o mulțime de soiuri de fasole, astfel încât un studiu preliminar al descrierii, avantajelor și dezavantajelor acestora poate determina alegerea..

Boabele de Bush

Grădinarii ruși au făcut cunoștință cu boabele relativ recent, dar au apreciat foarte repede această cultură. Cele mai populare dintre ele sunt soiurile de sparanghel de tufă, dar sunt cultivate și alte soiuri:

• Sax fără fibră 615. Soiul a fost creat în URSS încă din anii 40 ai secolului trecut. Fasole mari cu maturare timpurie, păstăi se formează în 45-50 de zile. Ele cresc până la 9-12 cm lungime, ușor curbate. Boabele de culoare var. Plantele sunt foarte compacte, înălțimea tufișului nu depășește 35-40 cm. În fiecare păstăi, 4-10 fasole cântăresc 5-5,2 g. Soiul este apreciat pentru un randament bun (mai mare de 2 kg / m²). Acest lucru se realizează datorită faptului că în fiecare sinus există 6-10 păstăi. Se remarcă, de asemenea, prezența unei imunități bune împotriva bolilor tipice pentru cultură, în special a celor cauzate de viruși și bacterii și antracnoză. Fasolea are un conținut ridicat de vitamina C și aminoacizi;
• Regele petrolului. Un alt soi de maturitate extrem de popular. Una dintre realizările recente ale crescătorilor. Se maturizează aproape în același timp cu Saksa. Potrivit pentru cultivarea în aer liber în climat temperat. Înălțimea plantelor până la 40 cm, compactitatea vă permite să plasați 30–35 tufișuri pe 1 m². Florile sunt albe. Păstăcile sunt destul de mari (până la 20-25 cm cm), dar subțiri (1,5-2 cm în diametru), de culoare galbenă de miere. Fiecare cu 4-6 fasole. Greutatea lor atinge 4-5,1 g, sunt considerate mari. Soiul este potrivit atât pentru gătit, cât și pentru conserve. Productivitatea nu este proastă - 2,1-2,3 kg / m²;
• Purple Queen (găsită și sub denumirile Purple Lady, Ducesă Roșie, Purple Queen). Varietate de fasole la mijlocul sezonului, care este apreciată de grădinari pentru nepretenția extremă în îngrijire, precum și pentru un gust excelent. Se rădăcinează cu succes și aduce o recoltă abundentă în aproape orice substrat. Florile sunt roz lila. Lungimea păstăilor este de aproximativ 15 cm, sunt vopsite într-o culoare violet bogată. În timpul tratamentului termic, culoarea se schimbă la verde închis. Greutatea medie a boabelor este de 4,5–6,6 g. Productivitatea variază de la 1,6 kg / m² la 3 kg / m²;
• Nagano. Soi extrem de timpuriu de reproducere olandeză, fasolea coacă în 40-45 de zile. Semănatul acestei fasole în pământ deschis poate fi deja la jumătatea lunii mai. Soiul se caracterizează prin îngrijire fără pretenții, rezistență la boli tipice culturii. Păstăile ajung la o lungime de 12-14 cm, vopsite într-o culoare verde profundă. Fasolea este albă sau alb-verde, fiecare cu 4-10 bucăți. Acestea cântăresc aproximativ 3,5 g. Randament mediu - 1,2 kg / m²;
• Bona. Un soi din categoria mijlocie timpurie. Originar din Polonia. Registrul de stat este recomandat pentru cultivare în regiunea centrală. La plantare în timp util, recolta este recoltată în iulie. Se maturizează în 45–78 de zile. Florile sunt albe. În fiecare sân al frunzei se formează 3–10 păstăi verzi de 12–15 cm lungime, fiecare având 4-6 fasole albe lucioase. Productivitatea nu este proastă, dar nici un record - 1,4 kg / m². Păstăile sunt foarte delicate, potrivite pentru consumul proaspăt. Soiul este apreciat pentru stabilitatea fructelor, imunitate bună, potrivire pentru recoltarea mecanizată;
• Inga. Varietate de fasole ultra-timpurie. Perioada vegetativă este de doar 45–48 zile, puteți conta pe mai mult de 2 kg de fasole de la 1 m². Păstănelele sunt de un verde pal, scurte (8-10 cm), cu diametrul de aproximativ 2 cm. Fiecare conține fasole în formă de 4-10 butoi. Se diferențiază în universalitatea numirii și compactitatea unui tufiș. Înălțimea sa nu depășește 35 cm;
• Notă. Fasolea este la maturare medie. Durata perioadei vegetative este de 56-59 zile. Datorită randamentului foarte mare (3,3-3,4 kg / m²), soiul este popular în rândul celor care cultivă culturi la scară industrială. Înălțimea tufișului este de 35–40 cm. Până la 18–25 păstăi verzi strălucitoare de 12–15 cm lungime și aproximativ 0,8 cm în diametru se formează în sinusul fiecărei frunze.Fasolea este maronie, cântărind 2,6 g;
• Cenusareasa. Boabele coapte timpurii. Înălțimea tufișului atinge 50-55 cm. Florile sunt mari, roz strălucitor. Păstăcile sunt gălbui, ușor curbate, lungi de 12-14 cm și diametru de aproximativ 0,5 cm. Boabele sunt eliptice, albe. Productivitatea este de aproximativ 1,7 kg / m². Soiul are imunitate „înnăscută” la bacterioză și antracnoză;
• Dewdrop. Perioada vegetativă este de aproximativ 2 luni (dacă aveți noroc cu vremea, fasolea se coace mai repede). Arbustul crește până la 35–40 cm înălțime. Păstăcile sunt de culoare galben deschis, cu lungimea de 10-12 cm. Boabele sunt albe, de talie medie, cântăresc aproximativ 3 g. Soiul nu diferă în ceea ce privește randamentul ridicat. 1,2 kg de fasole se coacă pe 1 mp;
• Siesta. O varietate de maturare timpurie. Arbustii sunt subdimensionate, până la 45 cm. Podurile sunt de culoare galben însorită, lungime de 12-14 cm. Boabele sunt albe sau cremă, cântărind 4,5-5 g;
• Aida Gold. Păstăile și fasolea sunt galbene aurii. Arbusti pitici, până la 40 cm. Productivitate scăzută - 1,1–1,3 kg / m². Potrivit pentru cultivare în teren deschis și într-o seră. Perioada de maturare a boabelor depinde foarte mult de vreme, poate varia de la 1,5 luni la 70-75 zile. Chiar și păstăile complet coapte nu se prăbușesc mult timp;
• Sugar Triumph 764. Recoltarea se coace în 50–65 de zile. Înălțimea tufișului - nu mai mult de 40 cm. Păstăi de culoare salată, ușor aplatizate, foarte suculente, cu lungimea de 12-16 cm. Boabele sunt galbene. Productivitatea nu este proastă - 2 kg / m² sau puțin mai puțin. Soiul este relativ rar afectat de ciuperci patogeni;
• Frunzele albe din Moscova 556. Varietatea de la mijlocul sezonului, cultura se înmulțește în 50-65 de zile. Plantele nu mai mult de 30-35 cm înălțime. Frunze de culoare var, lucioase. Podurile sunt de culoare verde strălucitor, de 9–11 cm lungime, fasole albă de zăpadă. Soiul este apreciat pentru gust excelent, tolerează atât lipsa, cât și excesul de umiditate;
• Tatiana. Fasolă timpurie. Planta are înălțimea de 45-50 cm, florile sunt mari, violet strălucitoare. Podetele sunt de culoare galben strălucitor, curbate. Fasolea este aproape neagră, medie sau mare. Gustul lor este uimitor, dar, din păcate, randamentul este redus - 0,73 kg / m².

Galerie foto: Varietate Bush Bean

Boabe de sparanghel

Fasolea de sparanghel poate fi fie tufă sau cret. Ambele soiuri sunt destul de populare printre grădinari..

• Nectar de aur. Fasolea cretată. Se maturizează în medie în 2 luni. Poduri de aproximativ 25 cm lungime, aurii, fasole galben pal. Adesea cultivat pentru a decora site-ul. Florile sunt foarte frumoase portocaliu auriu. Datorită gravității culturii, cu siguranță are nevoie de un spalier sau alt suport;
• Câștigător (Fasole turcească). Soiuri de maturare târzie, recolta va trebui să aștepte cel puțin 3 luni. În comparație cu alte soiuri, această varietate de fasole cret este destul de plină de grijă în îngrijire. Este deosebit de solicitant la căldură, de aceea este semănat destul de târziu, când probabilitatea înghețurilor de întoarcere de primăvară este minimă. Când plantați între plante, trebuie să lăsați cel puțin 30 cm, genele se răspândesc foarte mult. Păstănelele sunt de un verde strălucitor, cu lungimea de 20-30 cm. Florile sunt de cele mai multe ori strălucitoare, dar pot fi crem și roz pal, adesea pe petale există dungi albe și pete. Înflorirea este foarte abundentă, durează din iunie până în septembrie. Fasolea este liliac palid, rozaliu sau aproape alb, cu un model de pete maro-negre sau simple;
• Dulce curaj. Boabele timpurii de haricot. Înălțimea plantelor nu depășește 40 cm. Florile sunt albe de zăpadă. Recoltarea se coace în 45-55 de zile, foarte prietenos. Podetele sunt de culoare galben-strălucitor, în formă de cilindru, ușor curbate, ajungând la 15-16 cm lungime. Fasolea albă de zăpadă, de dimensiuni medii (aproximativ 3 g). Productivitatea nu este proastă, 1,8-3,3 kg / m²;
• Crane. Varietate timpurie de tufis. Recoltarea se coace în medie de 50 de zile. Plantele sunt compacte, înălțimea de 40-52 cm. Varietatea nu este greu de îngrijit. Proiectat mai ales pentru înghețarea iernii și conserve. Lungimea păstrăvului verde strălucitor este de 11,7-13 cm, diametrul până la 1 cm. Boabele albe de zăpadă cu o greutate de 2,9-3,2 g. Randamentul nu este prea mare - 0,9–1,3 kg / m². Soiul nu este afectat de bacterioză;
• Panther. Unul dintre cele mai comune soiuri de fasole de sparanghel. Înălțimea arbustului până la 40 cm. Fasolea se coace în 2 luni sau puțin mai mult. Fructe prietenoase. Plantarea semințelor este de dorit într-un substrat bine încălzit. Fasolea este galbenă, cărnoasă. Podetele sunt ușor mai palide, curbate, cu o lungime de până la 15 cm. Soiul are o imunitate foarte mare la bacterioză și antracnoză. De asemenea, evaluat pentru un randament bun (peste 3 kg / m²).

Galerie foto: Soiuri populare de fasole de sparanghel

Fasolea cretă

Fasolea cretă poate fi cultivată nu numai pentru recoltă, ci și ca cultură în culise, dacă trebuie să umbriți alte plantații.

• Blauhilda (Bluhilda). Liana foarte puternică, care necesită în mod necesar sprijin. Genele cresc până la 5 m lungime, păstăile de până la 25 cm. Căpăcelele și florile sunt de culoare purpuriu-cerneală, iar în timp, frunzele capătă o nuanță lila. Recoltarea se coace în 95-110 zile. Această fasole începe să înflorească destul de devreme, înflorirea continuă aproape până la primul îngheț. Recoltarea trebuie făcută la timp - păstăile supraîncărcate devin dure. Când sunt tratate termic, acestea devin verzi. Fasolea aliniată, cu o greutate de aproximativ 5 g, crem-bej. După gătit, devin puțin uleioși;
• Femeie turcă (cunoscută și sub numele de Roșu de foc). Varietate de fasole la mijlocul sezonului. Lungimea viței de vie este de 3-3,5 m. Este caracteristică frunza groasă. Tulpinile sunt subțiri. Florile sunt albe de zăpadă. Lungimea păstăilor aplatizate este de 18 cm, diametrul este puțin mai mare de 2 cm. Sunt vopsite într-o culoare de salată cu pete de cerneală-violet. Randamentul mediu este de 4-4,5 kg / m². Soiul nu suferă aproape niciodată de bacterioză și antracnoză;
• Harmony. Fasole de zahăr. Soiul are o perioadă medie de maturare (65–80 zile). Se diferențiază în nepretenție în părăsirea și stabilitatea unei culturi. Fructificarea este prelungită, care durează până la primul îngheț. Lungimea viței de vie este de 3-4 m. Păstăile sunt aurii palide, lungime de aproximativ 20 cm. Randamentul pe plantă este de 0,3-0,5 kg fasole albă ca zăpada. În formă sunt ușor alungite, în formă de rinichi;
• Alb spaniol. Valorat pentru dimensiunile mari ale boabelor și gustul excelent al acestora. Podurile nu sunt potrivite pentru mâncare. Sunt vopsite în culoarea verde viu, diametrul mediu este de 2,5 cm, atinge lungimea de 11-15 cm. În fiecare din 3-5 fasole, cu o greutate de aproximativ 7 g. Recolta se coace în 70-75 de zile. Lungimea unei liana puternice este de până la 4 m. Florile sunt mari, cu petale albe de zăpadă;
• Borlotto. Fasole de sparanghel originar din Italia. Lungimea viței de vie atinge 3–3,5 m. Înainte de etapa maturității tehnice, trec 55–60 de zile, până când se măresc complet fasolea - 70–80 zile. Florile sunt de un roșu aprins. Podurile cresc până la 12-14 cm lungime. Pe un fundal cremos, apare treptat un model roz-roșu, similar cu petele de marmură. Fiecare dintre ele conține 4-5 fasole de aceeași culoare. Pe măsură ce se mențin, apare un model similar. După gătit, această boabă capătă o aromă ușoară de nucă;
• Uriașul verde. Fasole ondulată de frunze. Podetele sunt mari, lungi de 20-22 cm, fragede și suculente. Lungimea viței de vie este de aproximativ 3 m. Primele păstăi se coacă la 55 de zile de la plantare, apoi fructificarea continuă până la primul îngheț. Florile sunt mici, culoarea petalelor variază de la liliac palid la violet strălucitor;
• Violetta (Violet). Printre grădinari, cunoscut și sub numele de Dragon Language. Lungimea viței de vie este de până la 2,5 m. Florile sunt mari, roz-liliac. Păstănelele sunt vopsite într-o culoare liliac palidă. Fasolea în timp ce se coacă își schimbă culoarea de la salată la brună. Productivitate - 2,3-2,5 kg / m²;
• Nomad. O varietate de maturare timpurie medie. Fasolea este ovoidală, de culoare nisipă, cu un model de atingeri violet delicate. Este apreciat pentru rezistența ridicată la antracnoză și nu este rău pentru putregaiul gri. Când este cultivat într-o seră într-un climat temperat, fructificarea continuă până la sfârșitul lunii octombrie;
• Gerda. Fasole de sparanghel copt. Lungimea târâtoarei nu depășește 3 m. Prezența obligatorie a sprijinului. Păstănelele sunt galben-pal, lung până la 20 cm și un diametru puțin peste 1 cm. Productivitate - aproximativ 4 kg / m². Florile sunt mici, albe de zăpadă. Boabele sunt de asemenea albe, de talie medie;
• Gât de aur. Varietate coapte de sparanghel. Liana este foarte scurtă, crește rar mai mult de 1,6 m. Florile sunt mari, albe de zăpadă. Podetele sunt curbate, galben pal. Productivitate - 2,8 kg / m². Fasolea este medie și mare, albă;
• Festival RZ. Soiuri de zahăr din selecția olandeză. Registrul de stat este recomandat pentru creșterea în sere. Recoltarea se coace în 67 de zile. Lungimea liana ajunge la 2-3 m. Păstăile sunt drepte, verde strălucitor, foarte mari (până la 35 cm), dar în diametru nu depășesc 1,5-1,7 cm. Fasole de salată, 10 în fiecare păstaie. Soiul se caracterizează printr-o perioadă de valabilitate lungă în formă proaspătă, potrivit pentru îngheț. Productivitatea este foarte ridicată - 9–11 kg / m²;
• Lambada. Tricou de sparanghel de mijloc-târziu. Este apreciat de grădinari pentru secetă și toleranță la frig, gust excelent. Lungimea viței de vie depășește rar 3 m. Florile sunt roz pal. Poduri lungi de 25–28 cm, curbate, plate, de culoare salată, cu pete încețoșate purpurii. Productivitate - 3 kg / m²;
• Roz. Lungimea viței de vie atinge 2,5-3 m. Recolta se înmulțește în 65–80 de zile. Poduri de până la 20 cm, fiecare cu 6-10 fasole. Pe fondul salatei generale, sunt vizibile lovituri și pete subtil violet strălucitoare. Diferitele cu gusturi excelente;
• Fatima. Se recoltează o varietate cu un randament ridicat, de la 1 m² 3,2-3,5 kg de fasole. Lungimea viței de vie este de până la 3 m. O caracteristică distinctivă a soiului este păstăile aliniate, drepte. Sunt foarte fragede, de culoare salată, au lungimea de 21 cm și diametrul de 2 cm. Fiecare conține 4-10 fasole. Înălțimea tufișului este de 40–45 cm, soiul este clasificat mai devreme. Recoltarea se coace în medie de 55 de zile. Fructe întinse, gust excelent;
• Iad Rem. Soiul este de nerecuperat în aproape nimic, în afară de o aromă pronunțată asemănătoare mirosului de ciuperci. Din această cauză, este utilizat pe scară largă în gătit. Păstăi sunt foarte fragede, galben pal, fasole roz.

Galerie foto: Soiuri de fasole cretă

Cojirea (boabele) de fasole

Fasolea extrasă din păstăile de coji de fasole, înainte de a mânca, trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de cel puțin 2-3 ore și apoi fiartă timp de cel puțin 60 de minute. Au o valoare nutritivă foarte mare, pentru vegetarieni pot înlocui bine produsele din carne..

• Fata cu ciocolata. Soiul este mediu târziu, cultura se înmulțește în 80-100 de zile. Înălțimea tufișului este de 33–62 cm. Florile sunt roz viu. Fasole cu o culoare neobișnuită de maro închis. Soiul se caracterizează prin rezistență la secetă și la căldură, este recomandat pentru cultivare în regiunile sudice. Păstăile de maturare nu cad de pe tufă. Conținutul de aminoacizi din fasole este puțin mai mic decât în ​​majoritatea soiurilor de fasole. Este rar afectat de antracnoză și bacterioză, mai des de ascochitoză;
• Înghițiți. Soiul este mediu timpuriu, înrădăcinat, înălțimea tufișului nu depășește 40 cm, păstăile cresc până la 15 cm lungime. Fasolea este albă, acoperită cu pete purpurii strălucitoare. Acestea sunt în cea mai mare parte rotunjite în formă. Această boabă este nepretențioasă, rezistentă la secetă, are o imunitate bună „înnăscută”;
• Ruby. Varietate de arbust cu perioada de maturare medie (74–87 zile). Înălțimea plantei variază de la 25 cm la 57 cm. Florile sunt roz. Păstănelele sunt înguste, cu lungimea de 12-15 cm. Boabele au o culoare saturată de vișine, uneori cu un roșu purpuriu. Nuanța este menținută în timpul tratamentului termic. Conținutul de proteine ​​din fasole este foarte mare, până la 27. Varietatea nu suferă de bacterioză. Solicitare de iluminat și calitatea solului;
• Visul amantei. Soiul are o perioadă medie de maturare (64–86 zile). Registrul de stat este recomandat pentru cultivare pe teritoriul Krasnodar. Arbustul are o înălțime de 31-58 cm. Florile sunt albe. Păstăile sunt aplatizate, cu lungimea de 20-25 cm. Boabele sunt foarte mari, simple, albe de zăpadă. Soiul este tolerant la secetă, păstăile mature nu se prăbușesc. Planta suferă rar de ascochitoză și antracnoză;
• Balada. Perioada de maturare medie-târzie (77-105 zile). Înălțimea plantei - 36-50 cm. Flori roz. Păstănelele sunt solide, verde strălucitor. Fasolea este crem-bej sau gălbuie, într-o mică pete de liliac. Soiul este tolerant la secetă. Are un conținut ridicat de aminoacizi. Aproape nu suferă de bacterioză, poate fi infectat cu antracnoză;
• Scufița Roșie. Înălțimea tufișului nu depășește 35 cm. Frunze de tei, flori albe de zăpadă. Fasolea este albă cu o pată roșie aprinsă, ocupând aproximativ jumătate din suprafață. Recoltarea se coace în 95-100 de zile. Fructe prietenoase.

Galerie foto: Soiuri de boabe de cereale

Video: fasole și fasole de sparanghel

https://youtube.com/embed/4bjyHgDdlbg

Soiuri fastuoase

Unele soiuri de fasole crescute de crescători arată astfel încât nu toată lumea va încerca aceste fasole. Deși, în același timp, diferă adesea prin gust neobișnuit sau au alte caracteristici specifice acestui soi.

• Ochi negru. Boabele sunt albe, mici, cu o piele subțire. Înainte de a găti, nu trebuie să fie înmuiate. Fiecare are un mic punct negru. Din această cauză, soiul a fost numit;
• Preto. Boabele sunt negre cu un tiv mic. Miezul este bej și crem. Au o aromă pronunțată de boabe. Gustul este dulceag, cu o ușoară amărăciune piquantă. Coaja este foarte densă, gătesc cel puțin 1,5 ore;
• Rinichi. Fasolea are formă de rinichi. Sunt vopsite într-o culoare roșie foarte închisă, care pare negru de departe. În procesul de tratament termic, pielea devine mai subțire în așa măsură încât practic dispare, culoarea ei se schimbă în roz pastelat;
• Welt. Boabele lucioase roz sau zmeură contrastează foarte eficient cu păstăi de salată acoperite cu atingeri liliac. Avantajul incontestabil al soiului este rezistența sa bună la antracnoză și ascochitoză..

Galerie foto: soiuri cu fructe neobișnuite

Cum să alegeți o varietate pentru regiunea dvs.

Desigur, clima din Rusia centrală nu este subtropicală, ci destul de blândă. Grădinarii sunt foarte ghinioniți cu vremea vara destul de rar. În consecință, în aceste condiții este posibil să se crească aproape toate soiurile de fasole, chiar cret, care are cel mai lung sezon de creștere. Dar totuși, pentru a fi în siguranță, acesta din urmă este mai bine să plantezi răsaduri. Prin urmare, atunci când alegeți, vă puteți concentra în principal pe productivitatea, gustul și mărimea plantelor.

Uralii și Siberia sunt considerate pe drept drept „o zonă de agricultură riscantă”. Atunci când sunt cultivate în pământ deschis, numai soiurile de fasole de maturare timpurie și de timp mediu au timp să se coacă acolo. Va trebui să abandonăm speciile cățătoare, cu excepția cazului în care sunt plantate exclusiv în scopul de a decora situl. În teren deschis în aceste regiuni, este recomandabil să plantezi fasole în răsaduri..

opinii

Cultivarea boabelor nu este o procedură atât de dificilă. Soiurile moderne aduc culturi nu numai în condițiile obișnuite pentru cultură, ci și în climat temperat. Planta a fost apreciată de legumicultorii din Rusia centrală, Urali și Siberia. Anumite dificultăți apar la etapa alegerii unui soi, deoarece gama de magazine este extrem de largă. Prin urmare, este recomandabil să vă familiarizați mai întâi cu descrierea lor, să aflați despre avantajele și dezavantajele fiecăruia.