Creștere de apă - verdeață în creștere tot timpul anului

Creșterea de apă este una dintre cele mai vechi plante erbacee, care are o vechime de peste 2 mii de ani. Popularitatea sa a fost la înălțimea sa atât de mult timp din două motive: primul este nepretenția în cultivare și îngrijire; al doilea este cel mai bogat complex de vitamine pe care îl deține. În timpul iernii, creșterea creșei de apă pe fereastră face posibilă compensarea lipsei de vitamine la toți membrii familiei. Creșterea rapidă este un alt avantaj incontestabil al unei astfel de plante utile..

Istoria creșterii în apă în creștere

Creșterea de apă are o istorie lungă. Persanii au fost primii care au folosit-o pentru hrană, răspândind planta pe teritoriul Romei, Egiptului și Greciei Antice. Vindecătorii antici credeau că frunzele de cretă readuc la viață oamenii morți, iar pacienții care suferă de o boală gravă prelungită se recuperează mai repede, își recuperează complet sănătatea. Medicii și oamenii de știință moderni sunt de acord cu colegii lor din antichitate: creierul de apă are într-adevăr o gamă atât de extinsă de substanțe utile, încât utilizarea regulată a acesteia în alimente crește semnificativ imunitatea.

Creșterea de apă este bună nu numai proaspătă, ci și ca condiment pentru feluri de mâncare

În Egipt, creierul de apă era condimentul preferat al faraonilor, iar perșii au început să-l folosească pentru mâncare cu mult înainte de apariția pâinii..

Primii europeni care au apreciat creierul de apă au fost francezii și germanii (sec. VIII). Datorită lor, această plantă a devenit populară în toată Europa. Acum, creșterea apei este cultivată toate cele 12 luni în diferite țări ale lumii, nu numai la scară industrială, ci și în condiții interne - pe pervazul ferestrelor..

Creștere de apă pe pervaz - este simplu și practic

Soiuri de creme de apă

În total, există trei soiuri de creștere de apă: frunze întregi, cret, semănat. Ele diferă unele de altele prin maturare, forma frunzelor și gust..

Varietățile de cresă diferă prin forma frunzelor

Crețul cu frunze întregi este ideal pentru cultivarea în aer liber. Acestea sunt soiuri de maturare târzie, cu o rozetă orizontală mare.

Tabel: Sortoform

Crețul cu frunze întregi are o aromă picantă

Creșterea de apă cretă este o plantă de maturare timpurie, cu frunze accidentate. Soiurile legate de acest soi sunt ideale pentru cultivarea iernii de iarnă în interior.

Tabel: Curly

Creșterea de apă cretă crește repede și are un gust picant de muștar

Semănatul creșei de apă sub formă de frunze este ceva între un frunze întregi și ondulat. Soiurile au o rozetă mare, pe jumătate ridicată, iar forma frunzelor este ușor disecată.

Tabel: Semănatul cultivar

Semănăturile de apă sunt potrivite pentru cultivarea pe pervaz

Reguli de debarcare

Creșterea de apă poate fi cultivată cu succes nu numai în paturi, ci și într-un bol pe fereastră. Plantarea, creșterea și îngrijirea este atât de simplă încât orice copil independent se poate descurca..

Crețul de apă de pe pervaz nu este numai util, ci și frumos

Selecția solului

Creșterea de apă este una dintre cele mai nepretențioase plante care cresc literalmente în orice sol și chiar fără el. Grădinarii cu pervaz cultivă această verdeață delicioasă pe șervețele obișnuite de bumbac sau hârtie alimentară. Au fost efectuate experimente pe plante în creștere în diferite condiții:

• teren cu apă;
• vata;
• doar apă;
• vata stropită cu apă și stropită cu pământ.

Cea mai bună salată cultivată în ultimul amestec de plantare..

Creșterea de apă crește pe orice sol și chiar fără el

Într-un sol normal, cu umiditate medie, salata crește bine, dar trebuie să cumpărați sol în magazinele de grădinărit. Dacă luați pământul din grădină, este probabil ca acesta să conțină ouă cruciferoase de purici - furtuni ale tuturor plantelor aparținând familiei de varză. Și creierul de apă îi aparține și el..

Dacă intenționați să semănați această plantă în grădină, atunci alegeți paturile în care au crescut cartofii, morcovii, ceapa, usturoiul și alte culturi de rădăcini. Nu puteți semăna crește de apă după nicio cultură de varză.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Plantarea oricărei plante începe nu numai cu pregătirea solului, ci și cu semințe. La crescătoare, sunt destul de mari, cu aspect asemănător cu muștarul, dar alungite.

Semințele de creștere sunt mari, deci sunt ușor de semănat

Pentru ca semințele de apă să se umfle și să ecloze rapid, trebuie să fie plasate în orice recipient mic, umplut cu apă, care abia ar trebui să acopere materialul de plantare. În această stare, acestea sunt lăsate 11-15 ore.

Când să semeni crescătoare

Într-un apartament, planta poate fi cultivată aproape tot anul. Cel mai bun moment pentru acest lucru este în lunile reci, deoarece creșterea apei este o plantă iubitoare de frig pentru care temperatura optimă este de + 15 ° C. Vara, astfel de condiții sunt dificil de oferit. Și la temperaturi mai ridicate, răsadurile se întind repede, devin palide și culcate.

Creșterea de apă aparține plantelor iubitoare de frig și se simte excelent la o temperatură de + 15 ° C

Semințele sunt semănate pe pământ deschis fie iarna, fie la începutul primăverii, de îndată ce solul s-a dezghețat. Nici măcar primele, cele mai fragede germeni de apă nu se tem de înghețuri până la -5 ° С. El, împreună cu pătrunjelul, apare mai întâi în grădină. Este o cultură în creștere rapidă care depășește și se învârte (aruncă culoarea). Prin urmare, pentru a se oferi creșteri în apă constant proaspete, este plantat cu răsaduri obișnuite, cu o diferență de două săptămâni.

Crețul de apă din grădină apare unul dintre primele

Cum să crească creștere de apă

Creșterea cremei de apă este cea mai simplă și mai împovărătoare sarcină. Cu un efort minim, grădinarul se va putea bucura de delicioase verzi picante.

Cultivarea pervazului în sol

Cultivarea tradițională a creșei de apă într-un ghiveci de flori este cel mai frecventă în rândul iubitorilor acestei plante. Semănatul semințelor poate începe în a doua jumătate a lunii septembrie. Până în această perioadă, căldura mohorâtă dispare și nu amenință creșetele de apă cu tragere rapidă și adăpostire.

În ziua de 12-14 zile, verdețurile proaspete pot fi folosite ca aliment

Un punct important: creierul de apă nu îi place lumina directă a soarelui, așa că un loc pentru creștere merită ales în partea de nord a casei. Cel mai bun este un balcon vitrat în partea de nord. Aici, răsadurile se vor simți bine în toate etapele dezvoltării, până la recoltare.

Schema plantării creșei de apă în pământ:

1. Este mai bine să cumpărați amestecul deja gata în magazinul de grădinărit. Pentru creșterea apei, terenul obișnuit pentru cultivarea răsadurilor este potrivit. Nu există semințe de buruieni în astfel de sol, este hrănitor și conține tot ceea ce este necesar pentru dezvoltarea activă a plantei.
2. Semințele se toarnă cu apă, astfel încât abia le acoperă și se lasă timp de 11 ore.
3. Amestecul de răsaduri pentru răsaduri se toarnă într-un vas cu o gaură de scurgere, se umezesc ușor pământul (dacă este necesar), apoi se adaugă în recipient cu câteva linguri de apă cu semințe.

   

   Când semănați creștere de apă în pământ, mai întâi umeziți solul din pistolul de pulverizare, apoi presărați semințele pe suprafață

4. Scoateți semințele cu o lingură și "turnați-le" literalmente pe suprafața solului. În acest fel, se poate realiza chiar și semănatul semințelor ude și solul poate fi umezit..
5. Apoi, semințele sunt presărate cu 0,5 cm de sol, pulverizate din nou din pistolul de pulverizare și acoperite cu film negru sau transparent pentru o zi.

După o zi, vor apărea varză care nu necesită adăpost suplimentar. Creșterea de apă crește chiar în fața ochilor noștri, dar cu udare regulată. În a 12-a sau a 14-a zi, varza poate fi deja tăiată cu un cuțit sau foarfece și folosită pentru mâncare. Semințele nu trebuie să fie înmuiate în apă, le puteți semăna uscate, deoarece acestea germinează bine, dar în acest caz, aspectul de varză va fi amânat aproximativ o zi.

Înmuierea semințelor de creștere de apă face posibilă observarea germenilor chiar a doua zi după semănat

Semănând în orice fel creșterea apei la fiecare 7-10 zile, veți obține un transportor verde continuu cu o „bombă cu vitamine” delicată și picantă.

Crescând pe un pervaz fără pământ

În zilele noastre, creșterea în apă fără pământ a câștigat o mare popularitate. Fibra de cocos, vata de bumbac, șervețele, rumegușul înlocuiesc perfect solul pentru plantare.

Video: creștere în apă fără pământ

Starea principală este o bază umedă constant. Dacă semințele nu sunt înmuiate, atunci acestea vor încolți neuniform. Cele mai bune soiuri pentru plantare atât într-o oală de pământ, cât și în substraturile enumerate: Openwork, Fun, Curly, Dansky.

Schema plantării creșei de apă într-un bol fără sol:

1. Într-un recipient lat, cu o înălțime de cel puțin 5 centimetri, așezați lână de bumbac (fibră de nucă de cocos, rumeguș sau șervețele) pe toată lungimea și turnați-o cu apă, astfel încât substratul să fie foarte umed - deci dacă a fost scufundat în apă și nu a fost scos. În acest caz, recipientele subțiri din plastic de la cofetărie sunt potrivite..

   

   Substratul trebuie umezit astfel încât apa să nu stea deasupra suprafeței

2. Luați o lingură de semințe cu apă și distribuiți-le uniform prin „udare” pe toată suprafața lânii de bumbac sau a altui substrat selectat.
3. Acoperiți cu un capac sau trageți de pelicula de agățare până apar brățuri.

   

   Bolul de sămânță trebuie acoperit cu o peliculă pentru a crea un microclimat

4. Reglați umiditatea din recipient prin irigare, dar nu permiteți ca nivelul apei să fie mai mare decât bumbacul.
5. După 2 săptămâni, creșa de apă poate fi folosită în stare proaspătă sau în gătit. Lăstarii tineri sunt folosiți pentru hrană, pe care a apărut prima frunză reală. Până în acest moment, varza ajunge la 10 cm lungime. Nu păstrați creșterea cu apă numai la frigider și nu mai mult de două zile, în caz contrar, culoarea acestuia va deveni palidă și gustul său va fi neplăcut amar.

   

   Recoltarea recoltei „în fereastră” a cremei se face cel mai bine cu foarfeca

Cultivarea în aer liber

Grădinarii cu terenuri pot semăna creștere de apă la sfârșitul toamnei, înainte de apariția înghețului persistent. În acest caz, primăvara odată cu primul dezgheț, creșterea de apă va începe imediat să crească răsaduri puternice și prietenoase. Acest verde este unul dintre primele care apar, deoarece nu se teme de vremea rece și de nopțile înghețate..

Creșterea în apă din grădină crește la fel de rapid. ca pe pervazul ferestrelor

În luna octombrie, pe un teren în care nicio specie de varză nu a crescut mai devreme, se taie paturi de 1 cm adâncime și semințele sunt uniform semănate. Apoi se răstoarnă solul cu o greblă. Odată cu apariția primăverii, prima recoltă este recoltată și semănată imediat următoarea. Timp de mai bine de douăzeci de zile de la apariția răsadurilor, creștea în grădină nu trebuie lăsată pe măsură ce crește și începe să tragă.

Dacă intenționați să vă colectați semințele de creștere, atunci nu trebuie să fie atinsă o singură cultură și lăsată să coacă semințele. Când se formează cutii de semințe, plantele sunt sfărâmate cu rădăcini, uscate într-o cameră ventilată, apoi sunt legate, împrăștind țesături sau pânză de ulei, unde vor cădea semințele complet coapte.

Transportorul de aterizare poate fi observat atât timp cât se menține o temperatură stabilă de + 25 ° C pe stradă și cu condiția ca pământul să fie menținut într-o stare umedă constantă.

Cultivarea serii

Pe parcelă, tehnologia agricolă a creșei de apă într-o seră nu este foarte diferită de plantarea în teren deschis. O nuanță importantă pentru plantațiile de seră este aceea că acestea trebuie ventilate regulat. În mare, creșterea în apă într-o seră este inutilă, deoarece crește bine pe terenul deschis odată cu apariția primelor raze însorite de primăvară.

Cresterea apei într-o seră este rațională într-un mediu industrial

Nuanțe de îngrijire a plantelor

Principalele reguli pentru îngrijirea creșei de apă: udare obișnuită și o temperatură de cel mult 15 ° C. De la începutul răsadurilor până la recoltare, trece foarte puțin timp - 2-3 săptămâni, din acest motiv, creșterea în apă pur și simplu nu are timp să infecteze boli sau dăunători.

Video: de ce cresul cade

Top dressing

Creșterea de apă este atât de nepretențioasă încât nu are nevoie de nicio hrănire suplimentară. Dacă este capabil să crească activ și eficient pe vata umedă de bumbac chiar și fără adăugarea solului, atunci nu trebuie să mai faceți îngrășăminte pe pat, în special artificiale. Cel mai bine este să vărsați solul (pentru teren deschis) înainte de semănatul semințelor și nu în timpul creșterii active a plantei. Astfel de îngrășăminte organice sunt potrivite pentru acest lucru: Biohumus, Biocompost, Gumi, Compostin.

Într-un recipient transparent, este ușor să controlați creșterea apei și umiditatea solului de dedesubt

udare

Udarea este o componentă importantă a tehnologiei agricole de creștere a apei. Solul ar trebui să fie întotdeauna relativ umed. Iar aterizările de pe pervazul trebuie monitorizate mai atent, mai ales dacă bateria se încălzește. De asemenea, este imposibil să umpleți pământul în grădină sau un bol cu ​​un substrat.

Regularitate, sistematicitate, control - principalele reguli de udare, cu respectarea cărora se va dezvolta perfect.

Varză sănătoasă de creștere de apă fără îngrășăminte - caracteristica sa distinctivă

Controlul dăunătorilor

Creșterea de apă poate afecta doar un dăunător - puricii crucifere. Dacă se întâmplă acest lucru, iar acest lucru este rar, pe vreme caldă trebuie să polenizați plantele cu praf de tutun. În plus, puricele crucifere îi este foarte frică de temperaturi scăzute, astfel încât creierul poate fi pulverizat cu apă cu gheață - dăunătorul va dispărea.

Produsele chimice a căror acțiune vizează o luptă pe termen lung cu insectele sunt periculoase de utilizat datorită scurtului sezon de creștere a creșei de apă. Este dificil să speli insecticidele din cultură, în special de la o astfel de plantă fragedă. Drept urmare, nu vom primi beneficii de la acesta, ci doar rău.

Grădinarii care cresc crește de apă pe un prag de fereastră nu vor întâlni niciodată o purici crucifere, cu excepția cazului în care, desigur, a fost folosit un teren privat.

Puricii cruciferi este singurul dăunător de apă

Recenzii despre grădinari

Creșterea de apă este adesea numită „bomba cu vitamine”. Această plantă uimitoare este ușor de crescut în lunile de iarnă pe fereastra ta. La 14 zile de la plantare, este deja posibil să folosiți varză sănătoasă cu un gust plăcut de muștar. Cu toate acestea, consumul excesiv de salată duce la dureri de cap și insomnie. Experții spun că un singur consum al unei plante nu trebuie să depășească 15 grame. Cu o adăugare moderată de creștere de apă la dietă, deficitul de vitamine de iarnă poate fi ușor evitat.. .