Capra-dereza: nu un personaj de basm, ci conopidă

Oamenii moderni sunt conștienți de beneficiile conopidei, o cultivă și o mănâncă, deși în cele mai vechi timpuri era nepretențioasă și reprezenta capete verzuie cu gust mic și amar. De-a lungul unei perioade îndelungate de cultivare, au apărut multe soiuri ale acestei plante. Unul dintre suficient de tineri, dar care a câștigat deja popularitate în rândul grădinarilor, este Capra-Dereza.

Delicatețe antică

Primele soiuri locale de conopidă au apărut în Rusia abia în secolul al XV-lea. Erau atât de scumpi încât erau crescuți pe pământ doar cu oameni foarte înstăriți..

În acest sens, grădinarii moderni sunt mult mai norocoși: prețul semințelor este accesibil, iar alegerea soiurilor de conopidă este uriașă. Registrul de stat al „Comisiei de Stat” al FSBI are deja mai mult de o sută și jumătate de soiuri de conopidă și este actualizat constant.

Capra-dereza a fost inclusă în această listă în 2007. Angajații organizației publice regionale „Uniunea Producătorilor de Semințe” Asociația Biotehnologiei ”au preluat-o la Sankt Petersburg. Potrivit experților care au efectuat testul varietal de capră-dereza, această conopidă poate fi cultivată în toate regiunile.

Soiul Koz-dereza a fost dezvoltat de angajații Asociației de biotehnologie din Sankt Petersburg

Caracteristicile soiului Capra Dereza

Comisia de sortare a statului oferă acestei varietăți de conopidă foarte coapte, potrivite pentru gătitul casnic, o descriere foarte restrânsă. Capra-Dereza are o priză verticală cu frunze de dimensiuni medii. Acoperă parțial capetele și le împiedică să se întunecă sub soare. Baschetele sunt dense, rotunjite, de culoare aproape albă, cu gust bun. Greutatea medie este de 0,8 kg, iar randamentul pe metru pătrat de paturi în schema de plantare recomandată de 50 cm x 40 cm este de aproximativ 3,2 kg.

Puteți crește o capră-dereza din primăvară până în toamnă, schimbând timpul pentru plantarea răsadurilor în grădină. Varza plantată în pământ în martie - aprilie se va matura în 57–70 zile, din aprilie până în iunie - în 51–62 zile, în iunie - iulie –– în 52–68 zile.

Semințele de capră-dereza oferă lăstari puternici pe cale amiabilă, care tolerează fără probleme operațiile de scufundare și transplant. În grădină, această conopidă nu se teme de înghețurile mici și de bolile inerente acestui tip de plantă.

Conopida Capra-varză tolerează culegerea

Răsadurile întărite pot rezista înghețurilor de retur de minus 3-4 ° C. Pentru a pregăti plantele tinere pentru surprize meteo, cu o săptămână înainte de plantare în sol, răsadurile sunt scoase în aer liber și lăsate într-un loc umbrit timp de una și jumătate la două ore. În zilele următoare, timpul de întărire a plantelor este prelungit zilnic cu 3-4 ore și își schimbă treptat locația spre una mai însorită.

Întărirea la timp a răsadurilor va ajuta varza de capră-dereza să reziste la înghețurile de întoarcere

În același timp, capetele de maturare ale Caprei-dereza practic nu necesită adăpost și nu încep să se „curbeze”. Puteți folosi această conopidă pentru prepararea diverselor feluri de mâncare pentru adulți și copii. Pregătirile de iarnă sub formă de congelare și conserve de casă sunt de asemenea bune..

Varza de capră-dereza produce mâncăruri gustoase și sănătoase

Video: demonstrație de cultură de varză

Caracteristici în creștere

1. Timpul semănatului pentru creșterea răsadurilor depinde în mod direct de climatul local: din momentul apariției primelor răsaduri până la plasarea varzei în paturi, trebuie să treacă 40-50 de zile. Semănatul răsadurilor se poate face în mai multe etape pentru a schimba ușor perioada de maturare a varză și a prelungi perioada de recoltare. Răsadurile sunt cultivate la o temperatură de 18-20 °, astfel încât să se dezvolte normal, nu se întinde.

   

   Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor de varză este considerată a fi de 18-20 ºC

2. Se recomandă să plantați o capră-dereza în pământ conform schemei 0,5 x 0,4 m, astfel încât fiecare plantă să aibă o suprafață de nutriție suficientă și să nu întunecă celelalte.

   

   Plantarea răsadurilor de capre-dereza este necesară, astfel încât tufișurile să nu interfereze reciproc cu dezvoltarea

3. Udarea la timp, dar moderată, este foarte importantă pentru Goat-Dereza. Solul trebuie să fie constant umed, mai ales în timpul formării capului.

   

   Varza de conopidă de varză îi place udarea regulată, dar nu excesivă

4. Top dressing-ul poate regla creșterea varză. Dacă planta se dezvoltă lent și frunzele sale sunt palide, pentru Kose-Derez sunt necesare îngrășăminte pentru nas, care se aplică conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Creșterea excesivă a masei verzi poate reține îngrășămintele cu fosfor. Împreună cu cele industriale, puteți folosi pansament pe bază de drojdie, zahăr și apă: 150 g de drojdie uscată (sau 1 kg de crud) și 80 g de zahăr se iau la 10 l de lichid.

   

   Drojdia și zahărul fac un pansament excelent pentru toate plantele și culturile de grădină.

5. Dealurile tufișurilor sunt de mare folos pentru Cose Deresa, oferindu-le o stabilitate mai mare.

   

   Gaura este de mare benefic pentru conopidă

Recenzii grădinari

Capra-Dereza este o varietate excelentă de conopidă, care este cultivată cu succes în diferite regiuni. Este bun în mâncăruri calde, la congelare și în conservare..