Cele mai bune soiuri de conopidă: o scurtă descriere și principalele caracteristici

Conopida a fost cultivată de om de mai bine de o sută de ani. În țara noastră, conopida a apărut abia în secolul al XVIII-lea și nu a primit o popularitate largă din cauza dificultăților de creștere - planta este termofilă și se matura timp îndelungat. Dar în secolul XX situația s-a schimbat semnificativ, deoarece au fost create multe soiuri care pot crește în condiții meteorologice dificile..

Cele mai bune soiuri de conopidă

Atunci când alegeți o varietate de conopidă, grădinarii cu experiență trebuie să acorde atenție perioadei de maturare, care poate fi de la 50 la 200 de zile. Importante sunt și:

• capacitatea de a tolera condiții adverse;
• decupați randamentelor;
• gustul și comercializarea inflorescențelor.

devreme

Soiurile timpurii de conopidă sunt gata de recoltare în 50–100 de zile de la apariție (la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie). Iar locuitorii din regiunile sudice, atunci când plantează astfel de soiuri, pot primi mai multe culturi pe sezon. Dar conopida precoce are și dezavantajele sale. Oasele ei nu sunt la fel de mari ca cele târzii și cu atât mai puțin depozitate.

Soiurile de maturare scurtă includ:

• Moscova Ultra;
• garanţie;
• Steaua de Nord;
• Movir 74;
• Tsendis;
• MS Express;
• Capra-Boxthorn;
• Francoise;
• Yarik.

garanție

Soi intern obținut de specialiștii Stației Experimentale de Legume V.I. Edelstein Timiryazev Academy Academy și a intrat în Registrul de Stat pentru toate regiunile Rusiei în 1968. Atinge maturitatea amovibilă în a 70-98 a zi după germinare.

Garanția se caracterizează prin capete rotunjite, de culoare crem sau gălbui, cu o suprafață cu granulație fină. Greutatea lor variază de la 500 g la 1,2 kg. Gustul capetelor este excelent. Garanția nu este predispusă la înflorire, germinare și crăpătură. De asemenea, are o rezistență relativă la o boală atât de periculoasă precum bacteriosis.. Soiul se maturizează destul de amiabil. Din 1 m2 de plantații, se recoltează 1,5 până la 3,8 kg conopidă.

Diametrul capetelor soiului Garanția poate atinge 26 cm

Capra dereza

Capra-dereza este una dintre cele mai cunoscute soiuri din selecția rusă. Încep curățarea în 50-70 de zile de la germinare. Rozeta verticală este formată din frunze cenușiu-ușor balonate care acoperă parțial inflorescențele. Capetele sunt rotunjite, dense, albe. Gustul este bun. Masa medie de capete de varză este de 600-800 g, dar în condiții favorabile poate crește până la 2,5 kg.

Productivitate de o calitate - 3,2 kg / m2. Se caracterizează printr-o maturare prietenoasă, care vă permite să colectați majoritatea capetelor dintr-o singură dată. Soiul tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii pe termen scurt până la -5 ° C. Rareori afectate de boli caracteristice familiei crucifere..

O varietate de conopidă Capră-dereza, dezvoltată de specialiștii companiei Biotehnologie, este recomandată pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse

Video: experiență personală în creștere de varză Goat-Derez

Françoise

Francoise se maturizează în 90-100 de zile după germinare. Capetele sunt galbene, rotunjite plate, parțial acoperite cu frunze cenușiu-verzui. Nu sunt foarte dense, dar au o textură foarte delicată. Greutatea varză este mai rar mai mare de 600 g. Randamentul mediu este de aproximativ 3,2 kg / m2. Gustul soiului Francoise este apreciat de experți ca fiind excelent. Este consumat proaspăt și supus tuturor tipurilor de prelucrare..

mijlocul

Soiurile de conopidă la jumătatea mijlocie necesită 100 de zile și vreme caldă stabilă (peste 20 ° C) pentru a obține o maturitate de maturare. Principalul lor avantaj este o durată lungă de valabilitate. Soiurile populare de conopidă cu o perioadă medie de maturare includ:

• Rezident de vară;
• Bila purpura;
• violet;
• Cap alb;
• Femeie pariziană;
• mașină de tuns.

Rezident de vară

Locuitorul de vară este un soi bine tolerat de umiditatea ridicată și schimbările bruște de temperatură, recomandate pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. Diferă în formarea extinsă a inflorescențelor, astfel încât grădinarii au ocazia să se recolteze pe tot parcursul sezonului. Soiul formează o rozetă crescută de frunze cu capete dense rotunde parțial acoperite. Culoarea lor poate varia de la albicios la crem deschis. Greutatea medie este de 0,6–1 kg. Gustul inflorescențelor a primit cele mai mari note de la experți. Se folosesc pentru tocanirea, gătirea și coacerea proaspătă și după îngheț..

Bila purpură

Mila purpură este o varietate originală de maturare la 4 luni de la germinare, care poate fi cultivată nu numai pentru mâncare, ci și pentru decorarea grădinii. Diferit în colorarea violetă saturată a capetelor rotunjite. Au o textură delicată și un gust deosebit..

O varietate de conopidă Bila violetă va fi o podoabă a oricărei grădini

În condiții favorabile, greutatea capetelor bilei Purple este de aproximativ 900 g. Randamentul mediu al soiului este de aproximativ 2,9 kg / m2. Inflorescențele sale sunt utilizate în alimente după gătit. Când le pregătiți, trebuie să aveți în vedere faptul că în timpul gătitului, culoarea pierde luminozitatea culorii.

Video: subtilitățile de conopidă în creștere cu o culoare neobișnuită

parizian

Parizianul este o varietate rezistentă la boli și temperaturi scăzute, atingând o maturitate de maturizare în 110-120 de zile după germinare. Formează capete dense, rotunde, plate, de culoare lăptoasă, care sunt parțial acoperite de frunze de culoare verde deschis. Greutatea medie este de 750 g. Femeia pariziană are un gust excelent, care se păstrează în timpul congelării și a conservelor. Randament mediu - 2,5 kg / m2.

târziu

Ulterior, soiurile de conopidă se coacă nu mai devreme de 120 de zile de la germinare. Un astfel de timp de așteptare lung este justificat - capetele mari, a căror greutate depășește adesea 1,5 kg, au un gust excelent. În plus, sunt bine depozitate și transportate pe distanțe lungi..

Soiurile de maturare târzie includ:

• Agnes;
• Bila de argint;
• Hispalis;
• Zăpadă verde;
• Trident;
• Otis.

Agnes

O varietate modernă de selecție rusă, creată pentru semănat iarna. Cu această metodă de plantare, prima cultură este îndepărtată din ea deja la jumătatea lunii iulie. De obicei este de aproximativ 2,5 kg / m2. Capetele Agniei sunt rotunjite plate, albicioase, cu o suprafață cu granulație fină și textură delicată. De soarele strălucitor, sunt bine protejate de frunze albastru-verzi, acoperind complet inflorescențele. Masa medie a capetelor de varză este de 1,5 kg. Agnia are un gust bun și calități comerciale excelente. Se folosește pentru gătit, tocană și coacere..

Zăpadă verde

Snowdrift este o varietate rusă cu capete verzi rotunjite, acoperite parțial cu frunze cenușii, lungi, de formă eliptică. Se maturizează în 180-190. zi după germinare. Greutatea medie a capetelor de zăpadă verde este de 740–840 g. Gustul și calitățile comerciale ale soiului sunt foarte mari. Este utilizat pentru consumul proaspăt și pentru toate tipurile de prelucrare.. Varietate Zăpada verde este imună la bacterioză.

Un metru pătrat de plantații de zăpadă verde aduce aproximativ 2,1 kg de capete de înaltă calitate cu culoarea inițială

Soiuri de selecție olandeză

Recent, hibrizii crescuți de crescătorii olandezi au fost deosebit de populari. Se caracterizează prin productivitate stabilă, nepretenție, capete netede..

Tabel: Hibrizi olandezi comuni în Rusia și țările CSI

Galerie foto: hibrizi de conopidă olandeză

Foarte productiv

De obicei se colectează de la 1 m2 ocupat de conopidă, de la 2 până la 4 kg de produse comercializabile. Dar recent, hibrizii au fost crescuți, al căror randament ajunge la 8-10 kg / m2. De exemplu:

• Prudențiu. Hibrid olandez timpuriu mediu, zonat în Rusia în 2018. Formează capete rotunde, aproape albe, cu o greutate de aproximativ 2,3 kg. Gustul este excelent. 1 m2 de paturi din acest hibrid aduce până la 11,5 kg de legume utilizate pentru gătit, tocană și conserve.
• Octopus. Hibrid de jumătate târzie, cu capete tuberculoase alb-eliptice largi, acoperite complet cu frunze de culoare verde-cenușiu. Gustul este excelent. Productivitatea caracatiței variază între 6 și 9,5 kg / m2.
• Flirt. Hibrid francez de la mijlocul sezonului, cu capete albicioase rotunjite, în greutate de 1,5-2,2 kg, acoperite parțial cu frunze cenușiu-verzui. Productivitate - de la 6,2 la 9,1 kg / m2. Inflorescențele flirte sunt foarte gustoase. Sunt utilizate pentru consumul proaspăt după tratamentul termic..
• Ferraro. Hibridul olandez de la mijlocul sezonului recomandat de Comisia de Stat pentru cultivare în toate zonele țării noastre. Capetele sale, ușor acoperite cu frunze gri-verzui, au o formă eliptică largă și o culoare aproape albă. În stadiul de maturitate detașabilă, masa lor este de -2,3 kg. 1 m2 de paturi Ferraro aduce aproximativ 8 kg de inflorescențe cu un gust excelent.

Soiuri și hibrizi pentru regiuni

Când alegeți o varietate de conopidă pentru plantare, climatul regiunii este de o importanță deosebită. Deci, soiurile care aduc culturi abundente în sud nu cresc bine și își fixează capul pe vreme răcoroasă, tipică pentru regiunile mai nordice și invers.

Pentru zona de mijloc a Federației Ruse și a regiunii Moscova

Verile scurte și nu prea calde ale Regiunii Moscova și întreaga fâșie de mijloc permit cultivarea numai soiurilor de conopidă cu un scurt sezon de creștere. Următorii reprezentanți ai acestei culturi arată rezultate bune aici:

• Moscova Ultra;
• Movir 74;
• Vinson;
• Steaua polului;
• Goodman;
• Rezident de vară;
• Capra dereza.

Pentru Urali și Siberia

Soiurile de conopidă cultivate în Siberia și Urale, nu numai că trebuie să aibă timp să se coacă într-o vară scurtă, dar trebuie să aibă și rezistență la schimbările bruște ale vremii și înghețurilor pe termen scurt. Mai bine decât alții să facă față unor astfel de condiții extreme:

• Femeie pariziană;
• Capra-Boxthorn;
• Movir 74;
• MS Express;
• Glob de zăpadă;
• Santamaria.

Pentru Pământul Negru

Datorită verii calde și lungi, rezidenții regiunii Pământul Negru pot cultiva soiuri de conopidă cu orice perioadă de maturare. Principalul lucru este că tolerează ușor temperaturile ridicate și lipsa de umiditate. Aceste cerințe sunt îndeplinite de:

• Fremont;
• Santamaria;
• Fortaleza;
• Zăpadă verde;
• Goodman;
• Vinson.

Recenzii grădinari despre soiuri excelente de conopidă

Conopida nu este cea mai ușoară cultură de cultivat. O selecție competentă a soiului va crește în mod semnificativ șansele cultivării sale de succes și vă va permite să colectați o recoltă abundentă.