Cele mai bune soiuri și hibrizi de varză târzie pentru depozitarea și sărarea în timpul iernii

În acest articol vom vorbi despre cele mai populare soiuri murate, varză, care este păstrată mult timp, nu își pierd prezentarea și sunt rezistente la diverse boli și dăunători..

Varza este una dintre principalele surse de minerale și oligoelemente, precum și substanțe nutritive și vitamine. De asemenea, este folosit proaspăt, dar este mai des utilizat pentru decapare și decapare. Pentru a cultiva o varză rezistentă la diferite boli, care va fi bine păstrată și nu își va pierde proprietățile benefice, trebuie să alegeți un soi potrivit.

Faceți imediat o rezervare - va trebui să alegeți soiuri târzii, capete de varză care se remarcă prin o calitate bună de păstrare. Sunt dense, nu se tem de înghețurile de primăvară și toamnă și sunt capabile să se întindă chiar până la următoarea recoltă. Ce soiuri și hibrizi sunt recunoscuți drept unul dintre cele mai bune pentru depozitarea și sărarea în timpul iernii?

agresor F1

Acesta este un hibrid relativ nou, dar deja iubit de mulți grădinari. Acesta demonstrează randamente ridicate în aproape toate regiunile și poate fi păstrat destul de mult timp. Vârfurile de varză sunt dense, rotunde, aliniate, frunzele sunt de culoare alb-gălbui, suculente, cu o aromă revigorantă. Varza asta este excelentă pentru murături. Plantele nu au nevoie de îngrijire specială și sunt rezistente la ofilirea fuzariumului, puricii crucifere și prosperarii. Capetele de varză nu se crăpau în timpul maturarii sau în timpul păstrării.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici9-103-5115-120150-180Tolerează ușor vremea rea ​​și lipsa de azot.

Amager 611

Acest soi este cunoscut de mai bine de jumătate de secol și este recomandat pentru plantare în toate regiunile, cu excepția celor mai nordice. Această varză se caracterizează printr-o rezistență crescută la frig și este recomandată pentru păstrarea iernii, timp în care gustul său este îmbunătățit doar. La început, frunzele sunt amare, dar până la primăvară, amărăciunea dispare și devin suculente. Capetele sunt dense, rotunjite sau plane, convexe. Plantele sunt rezistente la putregaiul negru și bacterioza vasculară.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici5-6,52,5-4115-140160-190Plantele nu tolerează căldura

Albă ca zăpada

Soiul și-a primit numele frumos și tandru datorită culorii frunzelor interioare. Primele plante au fost cultivate în urmă cu aproximativ 40 de ani și de atunci au fost întotdeauna populare printre grădinari. Principalele zone de cultivare sunt zonele climatice temperate. Capetele verzi palide de varză nu se crăpau și nu își pierd forma atrăgătoare și obișnuită. Frunzele sunt suculente, dense, cu un gust bogat de tartă. Plantele sunt rezistente la fuzarium și bacterioză și tolerează și transportul pe termen lung.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici7-92,5-4145-160180-210Folosit pentru a face mâncare pentru copii

aleasă a inimii F1

Acest hibrid matur formează capete mari de înaltă calitate comercială care pot fi consumate pe tot parcursul iernii. Varza de cap are dimensiuni medii, perfect depozitate și își păstrează forma pentru o perioadă lungă de timp. Frunzele sunt de culoare verde-gri, cu o ușoară acoperire ceroasă pe margini. Varza are un gust plăcut și este folosită activ pentru sărare și ca aditiv la diverse feluri de mâncare. Plantele nu sunt practic afectate de Fusarium, iar randamentul produselor comercializabile este de 90.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici3,5-53,2-4140-175150-170Densitatea frunzelor este destul de mare, așa că înainte de a le folosi, trebuie să le adăugați cu apă clocotită

Geneva F1

Acest hibrid cu coadă târzie se distinge prin forma ideală și capetele dense de culoare verde-albăstrui. Varza este excelentă pentru creșterea în zone mici și are nevoie de o întreținere minimă. Capetele coapte de varză sunt utilizate pentru decapare, murat, tocană, gătit salate etc. Beneficiile Geneva F1 - rezistența la fusarium, precum și o bună transportabilitate: capetele de varză tolerează cu ușurință transportul îndelungat și nu își pierd prezentarea.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici8-93-5130-140240-270Conține o mulțime de fibre sinusoase

Om de paine de turta F1

Acest hibrid aparține maturării târzii. Se crede că cultivarea cu succes a plantelor necesită sol fertil. Capetele cântăresc puțin mai mult decât media, au o consistență densă și sunt rezistente la fisurare. Culoarea externă a frunzelor este verde, pulpa este albă, fără amărăciune, conține acid ascorbic și zaharuri simple. Plantele sunt rezistente la bacterioză, fusarium, putregai alb și gri. Varza acestui hibrid este adesea pusă la vânzare, deoarece nu pierde atractivitatea nici după câteva luni de depozitare..

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici8-103-5140-150180-210Tolerează deficiența de umiditate

slavă

Acest soi este format din două linii. Glorie 1305 și Slavă Gribovsky 231, Are un randament foarte mare și este excelent pentru creșterea în zonele de sud. Forma capului este rotundă sau rotundă. Culoarea externă a frunzelor este verde pal, iar în secțiune - alb. Varza este convenabil de transportat, își păstrează aspectul comercial pentru o lungă perioadă de timp și este potrivită pentru decapare și sărare.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici10-12.52,5-4110-12590-100Trebuie sa udati varza de 7-8 ori pe sezon

Tyurkis

Varietate târzie de reproducere germană. Varza coptă se folosește atât proaspăt, cât și pentru sărare. Capetele de formă rotundă obișnuită, pe măsură ce se maturizează, devin de culoare verde închis și nu se crăpau. Calitățile comerciale de varză sunt ridicate, iar gustul este plăcut și delicat. Varietăți de varză Tyurkis - unul dintre deținătorii de înregistrări pentru perioada de valabilitate. Plantele sunt, de asemenea, rezistente la bacterioză, fusarium, chilă și fomoză.

Productivitate (kg de la 1 mp)Greutatea capului de varză (kg)Maturare (zile)Perioada de depozitare (zile)caracteristici8-102-3160-175190-230Rezistent la secetele lungi

Am oferit o listă de soiuri pe care mulți grădinari le-au plăcut și au meritat multe recenzii măgulitoare. Și ce varză doriți să folosiți pentru sărare și depozitare pe termen lung? Distribuie preferințele tale pe forumul nostru.