Mazăre în sol deschis: plantare, îngrijire și recoltare

Atât adulților, cât și copiilor le place să mănânce mazăre. Este cultivat la scară industrială, dar cea mai delicioasă este mazărea verde dulce timpurie chiar din grădina lor. Această cultură nu este greu de îngrijit, dar mai întâi trebuie să plantați mazărea corect și la timp.

Trebuie să înmoaie mazărea înainte de plantare pe pământ deschis

Mazarea vegetala se imparte in doua grupuri - zaharul si cojirea. Soiurile de zahăr sunt cultivate în principal în căsuțele de vară, care nu au un strat dur de pergament în interiorul păstăilor, iar păstăile în sine sunt mari și gustoase, astfel încât pot fi consumate întregi fără mazăre.

Mazărea de zahăr poate fi consumată cu păstăi

Cu toate acestea, pregătirea oricăror culturi pentru însămânțare și însămânțarea în sine practic nu diferă.

Înmuiați și germinați semințele de mazăre înainte de semănat, nu ar trebui să fie, în special în cazul soiurilor de creier, deși mulți locuitori de vară fac acest lucru în speranța că înmuierea va accelera germinarea:

• în primul rând, dacă se accelerează, apoi pentru o zi maximă, în plus, când semănatul la începutul primăverii, mazărea este încă plasată în pământ umed;
• în al doilea rând, cel mai rău lucru este că, după semănat, se întoarce răcelile și temperatura solului scade sub +4 ° C, rădăcinile de mazăre mor și semințele în sine dispar.

La începutul primăverii, semănatul mazărelor fără înmuiere este mai fiabil.

În loc să înmuiați înainte de semănat, faceți următoarele:

1. Semințele sunt cel mai bine sortate în mari și mici, precum și aruncate infectate cu mazăre.
2. A face manual acest lucru este incomod, astfel încât mazărea poate fi ținută într-o soluție de sare (2-3 linguri la 1 litru de apă) timp de cinci minute, nu mai mult. În acest timp, vor apărea mazăre non-viabilă și afectată de dăunători.
3. După tratamentul cu soluție salină, semințele trebuie spălate bine cu apă curată și uscate până la uscare, întinse pe hârtie sau pânză.
4. Puteți încălzi semințele puțin înainte de semănat, așezându-le timp de o oră și jumătate lângă bateria de încălzire. După astfel de manipulări, germinarea mazărelor va fi mai prietenoasă.

La marile întreprinderi agricole, semințele sunt tratate cu formalină, încercând să prevină dezvoltarea bolilor, care au o mulțime de mazăre. A face asta acasă nu merită..

Când să semeni mazăre

Sezonul de creștere a diferitelor soiuri de mazăre este foarte diferit, dar soiurile timpurii de zahăr sunt semănate mai ales în căsuțele de vară. Sunt gata de utilizare într-o lună și jumătate după semănat sau puțin mai târziu.

În Rusia centrală, este mai bine să semeni mazăre din soiuri timpurii

Pe baza perioadei de consum dorite, este ușor să calculați data însămânțării, deoarece mazărea poate fi plantată foarte devreme, imediat ce solul este decongelat. În Rusia centrală, de această dată începe la sfârșitul sau chiar la jumătatea lunii aprilie.. În nord, mazărea este semănată în mai, iar în sud - cu atât mai devreme cu atât mai bine: această cultură nu-i place căldura puternică și este necesar să se recolteze înainte să apară. Prin urmare, în zone precum Rostov sau Astrakhan, mazărea trebuie să fie semănată în martie.

Pentru a extinde perioada de recoltare, este mai bine să semeni imediat atât un soi copt timpuriu, cât și un soi de maturare medie. Și dacă doriți mai mult timp să faceți sărbătoare pe soiul dvs. preferat, ar trebui să îl semănați de mai multe ori, cu un interval de la jumătate la două săptămâni.

Temperatura solului și a aerului

Când semănăm mazăre, trebuie să ne concentrăm pe temperatura nu a aerului, ci a solului. Orice soiuri de mazăre sunt extrem de rezistente la frig, răsadurile pot rezista la înghețuri severe, dar semințele umflate, dar nu încolțite, la o temperatură scăzută în pământ, vor pururi pur și simplu. Soiurile cu boabe netede germinează deja la temperatura solului de +1 ° C, iar soiurile de creier nu mai mici decât la + 4 ° C. Prin urmare, prima poate începe să fie semănată pe pământ deschis imediat după ce zăpada s-a topit, iar cea de a doua - zece zile mai târziu. Ultima dată pentru semănatul mazăre este sfârșitul lunii iunie sau puțin mai târziu.

Mazarea este semănată foarte devreme, când alte plante nu s-au trezit încă după iarnă

În timpul creșterii de mazăre, pentru formarea masei verzi (tulpini, frunze), temperatura optimă a aerului și solului este de 12-16 º º, de organe generatoare (muguri, flori) - puțin mai mare (16–22 ºС). Temperatura prea ridicată în timpul înfloririi, precum și păstăile de turnare afectează cantitatea și calitatea culturii.

Selecția solului

Mazăre se referă la plantele care acumulează materie organică conținând azot pe rădăcinile și tulpinile lor. Dar acest lucru nu înseamnă că pe orice sol este capabil să se hrănească. Dimpotrivă, el are nevoie și de diferite îngrășăminte care conțin, pe lângă fosfor și potasiu, azot. Pe solurile sărace în nutrienți și, de asemenea, foarte acide, crește slab - va produce două sau trei păstăi pe o plantă și se va usca prematur. Cele mai bune soluri pentru mazăre sunt considerate loamy mediu și nisip. Aciditate - aproape de neutru sau mai bine ușor acid. Solurile puternic acide trebuie întotdeauna făcute în avans, adăugând făină de dolomită, cretă sau var. Cel mai bine este să plantați mazăre în locul în care au crescut înainte roșiile, legumele de dovleac, varza, cartofii.

Paturile sunt preparate în același mod ca pentru majoritatea legumelor din toamnă, dar cea mai bună opțiune este atunci când au fost introduse îngrășăminte organice (gunoi de grajd sau compost cu putregai) chiar mai devreme, în culturile anterioare.

Gunoiul de grajd, în special proaspăt, provoacă o supraaglomerare puternică a tufișurilor, dar în același timp împiedică producerea de culturi de înaltă calitate.

Cantitatea de materie organică este de aproximativ o găleată pe metru pătrat, la care trebuie să adăugați o cutie de cenușă de lemn de jumătate de litru. Suprafosfatul și sărurile de potasiu (20–40 g pe 1 m2) sunt de dorit, dar nu sunt necesare. Mazărea este foarte îndrăgită de prezența oligoelementelor în sol, în special molibdenul și borul, dar această problemă este rezolvată prin introducerea cenușii de lemn.

Cenușa satura perfect patul sub mazăre cu minerale și oligoelemente

Pentru a reduce riscul de boală, nu puteți planta această plantă pe același pat nici măcar doi ani la rând, este necesar să alternați cu alte culturi de legume.

Pregătirea paturilor și schema de plantare

Locul din țară pentru semănatul mazărei trebuie selectat uscat, deschis spre soare. La început, în principal copiii vor alege, așa că este mai bine să-l plantezi pe paturile situate de-a lungul căilor:

• pentru soiurile precoce, creste poate fi făcută nu mai mult de jumătate de metru lățime, astfel încât copiii să poată obține păstăi în ambele părți fără a călca plantația;
• este mai bine să așezați soiuri de mazăre cu coajă mijlocie și târzie de-a lungul căilor pe paturi foarte înguste, unde poate fi semănat în 2-3 rânduri (atunci va fi mai ușor să umpleți tufișurile pe spaliere).

  

  Pentru o recoltă mai convenabilă, mazărea este plantată cel mai bine în paturi înguste

Înainte de semănat, cele transversale se realizează pe creste largi, iar caneluri longitudinale superficiale pe creste înguste. Distanța dintre ele depinde de varietatea de mazăre (cât de mare va crește tufișurile), dar în medie este de la 15 la 30 cm. Semințele sunt așezate în caneluri după 8-10 cm una de cealaltă.

Ce se poate planta mazărea în apropiere

Mazarea satura solul cu azot, ceea ce, desigur, va aduce beneficii tuturor vecinilor săi. Prin urmare, mazărea poate fi considerată un însoțitor util pentru majoritatea legumelor. Se plantează adesea pur și simplu între rânduri, nici măcar de dragul recoltelor, ci ca o cultură sănătoasă..

Se crede că cei mai buni vecini de mazăre din paturi sunt castraveții și morcovii. Mirosul de roșii ajută la combaterea insectelor dăunătoare, iar porumbul plantat lângă acesta poate fi un minunat suport natural pentru mazăre. Un alt „doctor” care sperie molii de mazăre de la plantare este muștarul. Mazarea coexistă în mod normal cu salate, pătrunjel, cartofi și orice fel de varză.

Mazăre în mod normal, alături de majoritatea culturilor de legume

Dar vor beneficia toți vecinii în sine? Nu toate, dar nu are mulți antagoniști evidenti. Mazărea nu le place cartierul cu usturoi și ceapă - minunatele vindecătoare ale paturilor de grădină, fitoncidele lor speriind mulți dăunători. Nu locuiește foarte bine lângă rudele sale - fasolea și niciun fel de fasole.

Cum să plantăm mazăre în pământ deschis

Deci, după pregătirea semințelor și a solului, puteți începe să plantați.

1. Patul, dezgropat încă din toamnă și fertilizat cu îngrășăminte, este nivelat.
2. Săpați canelurile cu o sapa la o distanță de 15-30 cm unul de celălalt, la aproximativ 3 cm adâncime.
3. Dacă solul a reușit să se usuce, vărsați canelele cu apă caldă dintr-un vas de udare fără o strecurătoare.
4. Întindeți mazărea de-a lungul liniilor marcate la o distanță de 6-10 cm unul de celălalt și apăsați-le cu degetul în pământ, aproximativ jumătate din lungimea degetului arătător.
5. Turnați canelele cu o sapa și compactați ușor solul cu mâinile.
6. Dacă solul este uscat, repetați cu grijă udarea, deja printr-o strecurătoare.
7. Închideți patul cu densbond dens (densitate 60 g / m2) sau lapnik, astfel încât mazărea semănată să nu ciugulească păsările.

Video: semănat mazăre în grădină

Adâncimea optimă de semănat mazăre în sol deschis depinde într-o măsură mai mare nu de soi, ci de structura solului și poate fi de la 2 până la 4 cm. Dacă solul este greu, argilos, este necesar să săpați mazăre superficială, pe soluri nisipoase ușoare - mai adânci.

Îngrijirea plantelor

Grija pentru această plantă fără pretenții este simplă și include:

• jartieră,
• udare,
• pansament de top,
• combaterea dăunătorilor și bolilor.

În decojire și înțepare, spre deosebire de majoritatea culturilor de grădină, mazărea are nevoie doar de începutul sezonului de creștere, în timp ce tufișurile sunt foarte mici. Nu este posibil să slăbiți solul între tufișurile adulte din cauza densității tulpinilor de la baza lor, dar puteți adăuga mulci uscat pe sol.

Arbustii de mazăre pentru adulți nu pot fi dezlipiți și îndepărtați din cauza tulpinilor în creștere densă

Săparea mazărei crescute este aproape imposibilă: este periculos să scoțiți buruienile din rădăcină din cauza faptului că rădăcinile mazărelor pot fi deteriorate.

Suport de mazăre

Majoritatea soiurilor de mazăre necesită sprijin. De obicei, nu este nevoie de o bandă, el însuși se agață de orice bastoane și frânghii. Pentru soiurile cu tulpini scăzute, va fi suficient să aranjați un gard de pichet format din bețișori cu nu mai mult de 50 cm înălțime la marginile patului și să legați firul sau sârmă în mai multe rânduri pe ele, iar rândurile sunt legate pe măsură ce tufele cresc..

Video: mazăre cu flori și păstăi pe un simplu spalier

Mazarea târzie crește până la 2 metri sau mai mult, miza este necesară ridicată, astfel încât spargerea este adesea aranjată în loc. Pot fi construite din orice materiale disponibile:

• legați o grilă de metal sau plastic cu celule mari de posturile verticale;
• conduce mize puternice de-a lungul marginilor paturilor și întinde o sârmă între ele în mai multe rânduri, în funcție de înălțimea mazărelor.

  

  Puteți face un spalier de mazăre din scânduri de lemn și o plasă metalică

udare

Vara, mazărea are nevoie de udare (dacă nu este ploaie, iar pământul se usucă). Această cultură este iubitoare de umiditate, dar poate rezista la secete pe termen scurt. Plantele au nevoie în principal de apă în timpul înfloririi și umplerii de mazăre. Dacă practic nu există ploaie, o singură udare pe săptămână este suficientă înainte de înflorirea mazărelor, iar după apariția florilor, frecvența udării trebuie dublată.

Mazărele au nevoie de multă apă în timpul înfloririi

În anotimpurile ploioase moderat în majoritatea țării noastre, puteți face fără udare.

îngrășăminte

Merită cronometrat la udare și la pansament:

• prima hrănire se efectuează la începutul înfloririi,
• a doua - când apar primele păstăi.

Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați o lingură de azofoska într-o găleată de apă și să turnați un metru pătrat de grădină cu această soluție. Dacă există balegă de vaci putredă, o mână din ea poate fi crescută într-o găleată cu apă și folosită la fel în ziua următoare. Înainte de pansament și după acesta, trebuie udate paturile cu mazăre.

Tratamentul bolilor și dăunătorilor

Mazărea are multe boli și dăunători (de exemplu, mazăre, mazăre de miros), iar în zonele suburbane, prevenirea constă în principal în respectarea cu atenție a tuturor regulilor tehnologiei agricole. Puteți prelucra plantări cu remedii populare de mai multe ori:

• un decoct de capsicum;
• infuzii de tutun, rostopasca, blaturi de roșii, usturoi, pelin.

Larva de mazăre dăunează mazărei din păstăi

recoltat

Colecția de soiuri de zahăr de lame începe încă de la o săptămână și jumătate după înflorire, deoarece cea mai mare cantitate de nutrienți este conținută în semințele și crupele de mazăre tinere. Cu toate acestea, denivelarea maturizării, tendința crampelor finite de a se crăpa și depunerea plantelor fac atât de dificilă recoltarea de mazăre încât se transformă într-un proces care consumă foarte mult timp.

Este mai bine să nu alegeți păstăi, ci să le tăiați cu foarfece, pentru a nu deteriora tulpinile delicate.

După ce toată lumea a mâncat cu mazăre tinere, tot mai multe păstăi rămân necurate pe tufișuri. Acest lucru este rău: o recoltă necolectată oferă semnalelor plantelor că își pot încheia viața și se pot usca. Pentru a preveni acest lucru, se adună păstăi inutile pentru mâncare pentru semințe:

1. Lăsați păstăile pe tufiș până la maturitate deplină (pielea trebuie să fie galbenă și uscată).
2. Fiecare soi este îndepărtat în containere separate, asigurându-vă că nu se prind copii cu pagube ale mapei.
3. Apoi mazărea este îndepărtată cu grijă din păstăile uscate și uscată încă o săptămână, așezată într-un singur strat.
4. După recoltare, reziduurile de cultură sunt cosite și așezate în compost.

Nu este recomandat să scoateți rădăcinile: în timpul verii au acumulat substanțe utile care conțin azot, care, pe măsură ce putrezesc, vor intra în sol și vor fi cheltuite anul viitor pentru viitoarele plantații.

Video: cules de mazăre pentru semințe

Plantarea corectă a mazărelor într-o căsuță de vară garantează aproape o cultură normală: această cultură necesită doar îngrijire minimă în timpul cultivării. Semănând soiurile de creier de zahăr la începutul primăverii, chiar și la începutul verii vă puteți bucura de produse vitaminice și încântați copiii și nepoții cu acesta.