Supă proaspătă de mazăre

Supă de mazăre proaspătă 1

35 de minute

Mod de preparare:

10 minute

  • Mod de preparare:

    25 de minute

  • numărul de porții:

    6

  • dificultate:

    doar

    • O astfel de supă poate fi făcută și din mazăre congelată. Cu toate acestea, cu proaspăt se dovedește mult mai gustos. Supa poate fi servită atât caldă, cât și refrigerată..

    ingrediente:

    mazăre verde6 lingurițe.
    patrunjel proaspatpodea cu grinzi
    mentă proaspătăpodea cu grinzi
    ceapă1 buc.
    bulion4 lingurițe.
    unt3 linguri.
    smantana6 lingurițe.
    sarela gust
    piper negru măcinatla gust

    Mod de preparare:

    1. Topiți untul într-o cratiță și prăjiți ceapa tocată până la moale. Se toarnă în 2 lingurițe. bulion (sau apă simplă) și aduceți la fierbere. Adăugați mazărea, reduceți căldura și gătiți timp de 5 minute.
    2. Scoateți tigaia de pe foc. Adăugați pătrunjel tocat, mentă și restul de 2 lingurițe. bulion. Presați supa cu un blender până la neted. Condimentează cu sare și piper și servește cu o lingură de smântână.

    Distribuie pe rețelele de socializare:
    Așa arată