Experimente cu cartofi

Cartoful este un produs minunat care poate fi consumat și nu numai. Destul de des, profesorii din grădinițe și școli efectuează experimente cu tuberculi pentru a trage anumite concluzii despre compoziția și proprietățile legumelor. Efectuarea de experimente cu cartofi la grădiniță este mult mai ușoară decât experimentarea cu școlarii. În instituțiile preșcolare, copiii sunt mecanisme mici, complexe pe care încă nu le absorb. Dar cele mai de bază transformări ale culturii de rădăcini surprind și distrează copiii. Iată câteva exemple..

De ce se întâmplă asta? Sub influența radiațiilor ultraviolete, clorofila începe să fie sintetizată activ în tubercul, datorită acesteia aproape toate plantele sunt verzi. Și copiii pot explica că acest soare a pictat cartofii în verde.

Experiență: iod și cartofi

Pentru acest experiment, trebuie să luați cartof crud și să-l tăiați cu un cuțit în jumătate. Apoi, picurați o picătură de iod pe carnea fiecărei jumătăți. După un timp, pata se va întuneca. Această metamorfoză se explică prin faptul că atunci când interacționează cu amidonul, iodul devine albastru-negru.

Din această experiență, concluzia sugerează în sine: cu siguranță există amidon în cartof și în cantități mari. Pentru puritatea experimentului, puteți picura iod pe ridichi tăiate, castraveți și alte legume. Cu ei, acest lucru fie nu se va întâmpla deloc, fie reacția va fi mult mai puțin pronunțată.

Experiență cu cartofi grași

În acest caz, un tub mare este luat și frecat pe o răzătoare. Copiii văd că o legumă solidă se transformă într-o suspensie lichidă, ceea ce înseamnă că ea conține cu siguranță apă.

După aceasta, grupa se adaugă la un pahar cu apă. Lichidul devine tulbure. De ce? Deoarece cartoful are amidon și nu se dizolvă complet în apă.

În continuare, trebuie să strecurați tot lichidul printr-o sită. Pulpa din pulpă este îndepărtată în lateral, iar apa din pahar rămâne și se așează. După ceva timp, în partea de jos va apărea un precipitat albicios. Acum trebuie să luați un furtun subțire și să-l utilizați pentru a îndepărta straturile superioare de lichid, lăsând doar un precipitat alb. Apoi este îndepărtat pe o cârpă întunecată și uscat la soare, astfel încât să se transforme în făină de cartof sau amidon.

Astfel, în timpul experimentului, se pot trage mai multe concluzii simultan. Și anume:

• există apă în cartof;
• are, de asemenea, mult amidon, care nu se dizolvă în apă;
• amidonul poate fi uscat la soare.

Aceste experimente simple vor fi foarte interesante pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani. Dar școlarii nu pot fi surprinși de astfel de „trucuri” simple, oferindu-le experimente mai complexe, în care totul șoarbe, tunete și lăstari. Mai jos sunt câteva experimente cu legume pentru studenții de vârste diferite.

Peroxid de cartof și de hidrogen: experiență

Se ia un pahar și se umple jumătate cu peroxid de hidrogen. Apoi, o felie de cartof crud este aruncată în ea. Reacția care se întâmplă după aceasta este pur și simplu uimitoare. Bulele de gaz încep să iasă în evidență. De ce? Explicația este destul de interesantă. Pulpa de cartofi cruzi are o enzimă naturală numită catalază. Se află în fiecare celulă. Funcția sa este de a accelera procesul de divizare a substanțelor alimentare complexe în cele mai simple, mai mici, ușor digerabile. De aceea, catalasa provoacă conversia peroxidului de hidrogen în apă și oxigen (bule).

Experiență cu cartofi și sifon

Acesta este deja un experiment foarte complex, care necesită o pregătire preliminară..

Este necesar să colectați astfel de materiale și unelte: 1 cartof, sodă, pastă de dinți, 2 fire cu contacte goale (cupru și aluminiu), 2 scobitori, vată, un cuțit, o lingură.

1. În primul rând, tuberculul este tăiat la jumătate cu un cuțit. Într-una dintre jumătăți, găurile cu 2 trepte se fac cu scobitori. Firele sunt introduse în ele astfel încât capetele să iasă la 1 cm de pulpă.
2. În a doua jumătate a tuberculului cu o lingură, trebuie să faceți o adâncitură. În el se toarnă 2 linguri mici de sodă și o lingură de pastă de dinți. Aceste componente sunt amestecate până la neted..
3. Mai mult, ambele jumătăți sunt interconectate de-a lungul liniei tăiate. Este important ca capetele firelor să intre în amestecul de sodă și pastă.
4. Pe unul dintre fire (la capătul său) trebuie să înfășurați o mică bucată de lână. Și lăsați designul timp de 8-10 minute.
5. După timpul specificat, sfârșitul celui de-al doilea cablu este conectat la fleece. În momentul contactului, ar trebui să clipească.

Baterie de cartofi

Puteți chiar să faceți o baterie din cartofi și funcționează destul de bine. Acest lucru nu este dificil, vor fi necesare multe materiale:

• 2 tuberculi mijlocii;
• 2 cuie galvanizate (cu cât este mai lung, cu atât mai bine);
• sârmă de cupru cu secțiune mare;
• 3 fire echipate cu cleme de aligator pe ambele capete.

Deci, mai întâi trebuie să introduceți un cui în fiecare cartof. Este indicat să rămânem mai adânc, astfel încât să se țină ferm în interiorul pulpei. Apoi, în fiecare tubercul, introduceți o bucată de sârmă de cupru. Principala condiție este ca firele și unghiile să nu se atingă, nici în exterior, nici în interiorul pulpei.

Următorul pas este conectarea corectă a firelor cu cleme. Unul dintre ele este fixat pe un cui introdus într-unul din cartofi. Al doilea capăt rămâne liber. O altă postare este atașată de sârma de cupru a primului cartof și de unghia celui de-al doilea tubercul. Al treilea fir trebuie conectat la unghia celui de-al doilea cartof. Drept urmare, două capete cu cleme rămân libere pe structură. Trebuie conectate la bornele pozitive și negative ale aparatului (ceas, lanternă).

Dacă aparatul nu funcționează, primul pas este să verificați dacă clemele sunt în contact cu coaja de tubercul. Tensiunea bateriei cartofului poate fi prea mică. În acest caz, va trebui să folosiți mai mulți cartofi. Trebuie să le adăugați pe rând, bustul este de asemenea inutil.

Concluzie: leguma este un electrolit. Dacă deodată aveți nevoie urgent de a alimenta un dispozitiv simplu și nu există baterie în exces în gospodărie, atunci puteți face rapid din instrumentele enumerate.

Experiență cu cartofi și un bec

Folosind același circuit care a fost considerat în experimentul precedent, puteți lumina cu ușurință un bec. Designul este mai simplu.

Pentru munca de care aveți nevoie:

• 2 fire cu capete goale;
• 2 cuie
• 2 cartofi;
• bec;
• pistol termic cu tijă de silicon.

Trebuie să luați 2 fire cu capete goale. Unul dintre ele este lipit pe baza lămpii cu silicon fierbinte dintr-un pistol de căldură. Al doilea cablaj este lipit de contactul proeminent din partea inferioară a bazei. Apoi, o unghie groasă este lipită în fiecare cartof. Un fir este înșurubat pe una dintre unghii. Sfârșitul celei de-a doua este îndoit și aruncă o buclă pe o unghie liberă. În acest moment, lumina ar trebui să se aprindă.!

Experiență cu magneți și o lampă

Acest experiment vă va permite, de asemenea, să aprindeți o lampă fără curentul obișnuit. Pentru munca ar trebui să pregătească:

• 1 cartof mare;
• sârmă de cupru;
• 2 magneți rotunzi cu o gaură în centru;
• un cuțit;
• bec.

Cu un cuțit trebuie să faceți o gaură îngrijită în centrul cartofului. Trebuie să corespundă formei și diametrului capacului. Apoi bucăți de sârmă de cupru sunt înșurubate pe magneți (sunt suficiente 3-4 rotiri). Capetele firelor trebuie direcționate într-o singură direcție. Magneții sunt așezați pe părțile laterale, astfel încât să fie atrași, nu respinși. Între magneți este așezat un cartof cu o gaură în vârf. Introduceți un magnet în partea dreaptă a tuberculului, iar al doilea în stânga. Rămâne doar să introduceți lampa în gaură și ar trebui să se aprindă.

Experimentele cu cartofi pentru studenți pot fi o activitate interesantă pentru mulți adulți. Cine nu vrea să se întoarcă la copilărie? În timpul experimentelor, este important să nu uitați de măsurile de siguranță și să fiți cât mai atenți pentru a nu rupe nimic, a vă vărsa sau a vă dăuna sănătății.