Cuptor la cuptor într-un stil rustic

Îți voi spune toate secretele și îți voi spune cum să gătești un cartof copt într-un cuptor rustic. Felul de mâncare este copios, aromat, gustos, iar procesul de gătire este simplu. Dacă urmați rețeta pas cu pas, cartoful nu va arde, nu va fi crud. Totul se va dovedi așa cum trebuie.

La urma urmei, acest fel de mâncare este mult mai util, deoarece cartofii sunt coapte, uleiul vegetal pentru prepararea lui ia foarte puțin, este mai puțin caloric din el, nu ca prajit, prăjit sau plăcintă.

Cel mai ideal cartof rustic copt este tânăr. La urma urmei, este neted și elastic. Puteți folosi cu siguranță o legumă din vechea cultură, dar ar trebui să fie solidă să nu fie încolțită, fără daune exterioare. Cum să gătești acest fel de mâncare din cartofii vechii culturi, vom vorbi altă dată. Acum să începem să gătim mâncarea de vară..

Cartof în stil de usturoi la cuptor

Ingredientele sunt simple și accesibile, în special pentru cei care au propria lor grădină. Potrivire și titlu.

ingrediente:

• Cartofi tineri - 500 gr;
• Sare - 0,5 linguriță;
• Ulei vegetal - 2 lingurițe. cabane;
• Coriandru măcinat - 1 lingură;
• Usturoi - 2 dinți.

Reteta pas cu pas cu fotografie

Cartoful trebuie spălat bine, eu folosesc un burete curat pentru spălarea vaselor. Din moment ce leguma este tânără, iar pielea din ea este foarte subțire, atunci în timpul spălării aveți un fel de curățare. Deși dacă gătești din cartofi bătrâni, nu trebuie să coji pielea.

Spălați din nou bine.

Tăiați în bucăți mici, lungi, puteți folosi legume mari și mici, foarte mici nici măcar nu pot fi tăiate, ci coapte întregi.

Se adaugă sare, ulei vegetal, condimente la cartof într-un mod rustic, sau orice alt fel. De exemplu, îmi place coriandrul, așa că îl pun. Mulți adaugă ardei dulce, oregano, busuioc sau piper negru simplu.

Se macină usturoiul cu o răzătoare sau un gadget special pentru zdrobirea căței de usturoi.

Se amestecă bine. Principalul lucru este că fiecare bucată a fost în ulei vegetal.

Pune fiecare mușcătură pe o foaie de copt, este indicat să nu se suprapună între ele.

Trimis la cuptor timp de 20-40 de minute, în funcție de varietatea și dimensiunea pieselor. Temperatura este de 200 de grade.

Servim imediat vasul finit la masă.

Perfect cu carne sau pește. Și ideal pentru o salată de legume de sezon. delicios.

Desigur, nu am mâncat niciodată la fast-food, dar nepoata mea a spus că primesc cartofi ca în McDonald`s. Nu știu dacă este un compliment sau nu.?

Știu un lucru, că un cartof copt într-un cuptor rustic este incredibil de gustos și ca toți oaspeții mei.