Coaja de cartofi coapte la cuptor

• Timp de gătit:1 oră
• Porțiuni pe container:2
• Tip de mâncare:Din legume
• bucatarie:ucraineană
• dificultate:Pentru un începător

Vreau să împărtășesc rețeta și să vă spun cum să gătiți cartofii tineri la cuptor. A face acest lucru nu este deloc dificil, dar foarte ușor, convenabil și rapid. Unul dintre avantajele este că nu trebuie să cojiți leguma, pentru că este tânără și foarte utilă: îmbunătățește digestia, are multe vitamine și minerale utile.

Fiecare gospodină știe cât de gustoase și sănătoase sunt legumele și fructele proaspete. De îndată ce tuberculii de cartofi tineri apar pe pat, gătesc mâncare exclusiv din ea, chiar dacă în pivniță există încă stocuri din cultura veche. Există multe rețete diferite în arsenalul meu, iar una dintre preferatele mele sunt cartofii tineri delicioși coapte cu sare în cuptor.

Sezonul legumelor proaspete este foarte scurt, așa că ar trebui să mănânci cât mai multe alimente proaspete. Îmi place vara, pentru oportunitatea de a mânca legume proaspăt culese din grădină, verdeață și de a le găti mâncăruri delicioase delicioase.

Cuptor la cuptor cu sare

Totul este pregătit foarte repede, timpul de gătire activ vă va lua doar 5-10 minute.

Ingredientele

• Cartofi tineri - 10 tuberculi;
• Sare - 0 5 lingurițe;
• Ulei vegetal - 1 lingură.

Cum se gătește

Rețeta mea simplă, pas cu pas, cu o fotografie cu cartofi tineri la cuptor, vă va ajuta să înțelegeți cu ușurință pașii de gătit și să vă amintiți procesul, apoi repetați-l acasă în bucătăria preferată.

pregătire

Toată lumea știe că pielea cartofilor tineri nu este decojită, trebuie doar spălată bine. Folosiți o cârpă curată sau un burete de spălat vase..

Dacă este foarte murdar, folosiți o perie metalică sau o perie moale. Păstrați tuberculii liberi de sol și nisip..

Îndoiți într-o farfurie separată, adăugați sare, amestecați.

Cum și cât să coace

Ar trebui să preîncălziți spiritul la o temperatură de 200 de grade Celsius, puneți cartofii tineri într-o formă rezistentă la căldură, unsă cu ulei vegetal, trimiteți-o la coacere. Timpul de gătit va dura aproximativ 20-40 de minute, în funcție de varietatea și dimensiunea legumelor.

Serviți imediat la masă cu salată de legume sau cu alte alimente preferate.

Cum se prezintă

Uneori încercăm să surprindem oaspeții și să pregătim ceva neobișnuit pentru sosirea lor. O idee grozavă ar fi acest fel de mâncare la cuptor. Pentru a dori imediat să o mănânci, ar trebui să apetisi.

Câteva idei:

1. Într-o farfurie frumoasă de lut, se presară cu ierburi mărunțite.
2. Decorați vasul plat cu salată (pre-spălat, uscat). Și puneți legumele înghețate pe ele, (așa cum se arată în fotografiile pas cu pas), frumos și apetisant, așa că acasă, puteți spune într-un mod rustic. Pliante pot fi utilizate nu numai ca decor, dar, de asemenea, mânca cu un fel de mâncare.
3. Dacă ați copt în cuptor într-o formă ceramică frumoasă sau o tigaie din fontă, atunci o puteți servi pe masă, dacă vasele nu sunt prezentabile, atunci este mai bine să folosiți metodele de mai sus.

Sfaturi de gătit

• Alegeți tuberculi de aceeași dimensiune;
• Dacă tuberculii mari pot fi tăiați în mai multe părți;
• Felul de mâncare arată mai apetisant dacă coaceți cartofi foarte mici și durează mai puțin timp pentru a-l coace la cuptor.
• Poate fi curățat dacă practic nu vrei să mănânci cu o coajă.

Prefer clasicii, așa că adaug doar sare, pentru o schimbare puteți adăuga diverse condimente, la discreția dumneavoastră.

Această rețetă are un conținut scăzut de calorii, deci poate fi pregătită și consumată, persoanele care doresc să slăbească, respectă o alimentație adecvată. Cu această rețetă, puteți diversifica un meniu vegetarian sau slab..

După cum vedeți, gătirea cartofilor tineri la cuptor în cuptor nu este dificilă.