Tambur de pui la cuptor cu cartofi

Cunoscând rețeta potrivită, puteți coace tobele de pui cu cartofi la cuptor, fără folie și mâneci, după ce faceți maioneză sau marinată cremoasă. Obțineți imediat carne și farfurie. Aceasta este una dintre cele mai rapide și ușoare opțiuni de gătit pentru astfel de feluri de mâncare. Întregul proces va dura aproximativ două ore și jumătate. Opțiune excelentă pentru cină în familie.

ingrediente:

butoaie de pui - 1 kg;
cartofi - 0,5 kg;
ceapă - 1 bucată;
maioneza (crema) - 3 linguri;
usturoi - 2 căței (opțional);
roșii - 2 bucăți (opțional);
morcovi - 2 bucăți (opțional);
brânză tare - 100 de grame (opțional);
sare, piper, condimente de pui - după gust.

Adăugarea legumelor face ca mâncarea să fie mai suculentă. Maioneza este necesară pentru marinarea picioarelor de pui, puteți freca pur și simplu carnea cu condimente și sare și ungeți foaia de copt a cuptorului cu ulei vegetal sau înlocuiți maioneza cu o cremă mai utilă. Brânza rasă se folosește la sfârșitul gătitului.

Rețetă de cartofi cu șuncă

1. Este indicat să înmuiați puiul în apă timp de câteva ore, schimbând apa de trei ori. În această etapă, majoritatea substanțelor dăunătoare, de exemplu, antibiotice conținute în carne, sunt îmbibate. Pentru păsările de curte, procedura poate fi omisă.

2. Uscați picioarele, puneți-le într-o tigaie sau într-un bol adânc. Adăugați sare, piper, condimente și două linguri de maioneză (smântână). Stoarceți usturoiul. se amestecă.

3. Acoperiți tigaia cu un capac sau înfășurați cu folie de agățare. Puneți la marinat la frigider pentru 60-90 de minute.

4. Ceapa, morcovii și cartofii se taie în cercuri subțiri și se pun împreună. Adăugați o lingură de maioneză (smântână). Se amestecă. Tăiați roșiile și pliați separat.

5. Puneți tocanele de pui pe o foaie de copt, astfel încât să nu se atingă. Între picioare pune cartofi, ceapă și morcovi. Puneți roșiile tocate deasupra.

Picioarele de pui nu trebuie acoperite complet cu alte ingrediente, altfel vor fi aburite și nu se vor coace.

6. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, așezați tigaia. Coaceți tobe de pui cu cartofi 40-45 minute.

7. Se unge brânza pe o răzătoare fină, se presară vasul, se coace încă 2-3 minute.

Tambur de pui la cuptor cu cartofi 2