Picioare de cuptor cu cartofi și maioneză

Fie așa, dar picioarele de pui cu cartofi și maioneză la cuptor nu deranjează și nu deranjează. Reteta este foarte simpla, toate ingredientele sunt disponibile. Carnea de pui este absorbită cu ușurință de organism și se referă la produsele alimentare. Nutriționiștii moderni nu recomandă combinarea cartofilor cu orice carne, dar acesta este un clasic al bucătăriei slave. Cartof parfumat roz cu picioare de pui în maioneză cu o crustă crocantă, care va refuza astfel de delicioase, deși dăunătoare. Două picioare și mai puțin de un kilogram de cartofi sunt suficiente și, ca urmare, aveți o masă gustoasă și gustoasă pentru întreaga familie.

Folosiți cuptorul pentru a economisi timp. Serviți în gospodărie ca secundă pentru prânz sau ca principal pentru cină. Pe masa festivă, o farfurie cu cartofi și picioare roz, mirosind a condimente nu trece neobservată de oaspeți.

ingrediente:

• picioare - 2 buc;
• cartofi - 600 gr;
• apă - 250 ml;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• usturoi - 2-3 dinți;
• sare, piper - după gust;
• condimente după gust.

Cum să gătești picioarele de pui la cuptor

O rețetă cu fotografii pas cu pas te va ajuta să înțelegi procesul de gătit. Mâncarea este gustoasă și foarte aromată..

Pregătirea cărnii

 Spălați piciorul întreg sub apă curgătoare și îndepărtați părul rămas. Pentru o ușurință de pregătire, tăiați fiecare picior în două părți. Este suficient să atingem joncțiunea oaselor cu degetele și să le tăiem cu grijă de-a lungul cartilajului cu un cuțit.

Carnea congelată trebuie mai întâi dezghețată.

 Amestecați condimentele selectate și sarea. Poate fi ierburi uscate. Turmericul merge bine și cu puiul, ardeiul sau un amestec special pentru carne. Se unge feliile cu condimente și se lasă 10 - 15 minute. Picioarele înmoaie aromele condimentelor.

 Adăugați maioneză și usturoi, zdrobite printr-o presă sau pe o răzătoare.Datorită adăugării de sos, carnea va deveni moale și suculentă. Alege maioneza de calitate.

 Se amestecă conținutul într-un bol și se lasă 30 de minute. Sosul și condimentele își fac treaba.

Prepararea cartofilor

 Cojiți și spălați cartoful. Tăiați tuberculii după cum doriți, dar feliile nu trebuie să fie mici. Arată mai bine dacă o tai mari. Presărați legumele tocate cu ulei vegetal, sare, piper și amestecați. Preferă soiurile de amidon de cartofi. Când este coasă la cuptor, va fi înăbușită în interior și cu un maro auriu la exterior.

Se dă la cuptor

 Luați un vas de copt cu părțile înalte. Pune cartofii, aplatizează. Se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte. Întindeți picioarele deasupra stratului de cartofi. Dam la cuptor pentru 50 - 60 minute la o temperatura de 175 de grade.

Puteți acoperi forma cu o foaie de folie și coaceți-o pentru primele 30 de minute. Vaporii vor rămâne în interiorul vaselor unde se prepară vasul. Sucul din picioare se va scurge pe cartof, înmuindu-l cu aromă. Apoi îndepărtați folia și continuați să gătiți până se rumenesc. Dacă este necesar, utilizați modul „Gryl” în ultimele 5 minute ale procesului de gătit. Ușa cuptorului trebuie să fie întinsă..

 Se serveste fierbinte.

Sfaturi și trucuri

• Felul de mâncare rămâne, de asemenea, delicios, iar a doua zi, doar încălziți-l.
• Pentru iubitorii de mâncare condimentată, puteți adăuga ceapă, usturoi. Pătrunjelul și mărarul îmbunătățesc aroma vasului.
• Folosiți un manșon de coacere și veți avea mai puține probleme cu spălarea cuptorului și a foii de copt.
• Pe lângă mâncarea gătită, servește salată de legume proaspete sau suc de roșii.

Nu este dificil să gătești picioare de pui aromat cu cartofi și maioneză la cuptor, folosește rețeta noastră simplă și încântă familia cu mâncare gustoasă și satisfăcătoare.