Calendar de cules de ciuperci

Sezonul de vară și toamnă este considerat timp de recoltare și acest lucru se aplică nu numai fructelor cultivate pe site-ul său, dar și cadourilor pădurii. Culegătorii de ciuperci experimentați au o mulțime de metode pentru a determina vârful creșterii ciupercilor. Calendarul de cules de ciuperci lunare ajută, de asemenea, la „vânătoarea silențioasă”..

Mai jos vom vorbi despre cum să folosești acest instrument și, de asemenea, vom descoperi ce luni ar trebui să caute anumite tipuri de ciuperci.

Calendarul culesului de ciuperci: când să alegi ciupercile și unde să le cauți

Mulți oameni cred că ciupercile cresc doar vara și toamna, dar, de fapt, creșterea lor are loc tot anul, chiar și iarna, pur și simplu nu este atât de activă. De fapt, partea principală a ciupercilor este ascunsă în subteran - aici este ascuns sistemul lor rădăcină extensiv, iar ciupercile în sine, în înțelegerea noastră obișnuită, sunt numai lăstari minusculi pe suprafața pământului.

Uneori, ciupercile pot fi găsite chiar și în timpul dezghețului din decembrie și ianuarie. Desigur, acest lucru se aplică regiunilor calde, unde iarna este mai puțin severă. Cu toate acestea, majoritatea ciupercilor apar în mod natural la sfârșitul verii și la începutul toamnei..

Există un calendar special pentru culegătorul de ciuperci, care va fi prezentat mai jos, ceea ce indică momentul apariției anumitor tipuri de ciuperci. Dar nu trebuie să vă așteptați că va fi o sută la sută exactă. Acest lucru se datorează, în primul rând, faptului că creșterea ciupercilor și numărul diverselor tipuri de cadouri pentru pădure depind în mare măsură de condițiile meteorologice..

În caz de secetă, sezonul „vânătorii tăcute” se poate schimba cu o lună sau chiar două.

Odată cu umiditatea crescută și stabilirea timpurie a vremii călduroase, ciupercile pot apărea mai devreme, astfel încât datele pentru creșterea ciupercilor sunt în mare parte aproximative. De asemenea, regiunea în care se efectuează căutarea afectează timpul apariției cadourilor de pădure..

Cel mai adesea, culegătorii de ciuperci încep să iasă în pădure începând cu luna aprilie și își termină căutările în noiembrie (în regiunile sudice). În același timp, înainte de a merge la ciuperci, trebuie să respectați întotdeauna condițiile meteorologice și situația climatică în general.

Se crede că cel mai mare număr de ciuperci crește după ce ploile trec peste regiune. Dacă vremea caldă și însorită se instalează după ploi, înseamnă că în curând se poate aștepta o abundență de cadouri pentru pădure.

După cum știți, ciupercile au o structură spongioasă. De fapt, acesta este un fel de recipient pentru o cantitate mare de umiditate și, prin urmare, umiditatea din jur este extrem de importantă pentru ei. Desigur, ciupercile sunt destul de termofile, dar în locurile în care cade lumina directă a soarelui, este mai bine să nu le cauți.

Cele mai frecvente zone în care cresc ciuperci sunt locurile umbroase unde se menține un nivel destul de ridicat de umiditate. De asemenea, ciupercile se găsesc de obicei lângă copaci, așa că în zona deschisă este aproape imposibil să le găsești.

Un alt detaliu important de amintit atunci când căutați ciuperci este prezența ciupercilor otrăvitoare. Tot felul de agarici de muște se instalează în același loc cu speciile comestibile, cu toate acestea, acest lucru este doar pentru culegătorul de ciuperci..

Dacă ciupercile otrăvitoare au ales locul, înseamnă că există și soiuri comestibile în apropiere - astfel de condiții climatice sunt favorabile pentru toate soiurile de cadouri pentru pădure. Dar este mult mai ușor să detectăm ciuperci otrăvitoare, culoarea lor strălucitoare atrage atenția și iese în evidență printre nuanțele simple ale pădurii.

Deci, care sunt termenii pentru colectarea diverselor ciuperci?

• aprilie. Începând cu această lună, sezonul „vânătorii tăcute” începe în unele regiuni. De regulă, în aprilie mulții devin pionieri ai ciupercilor, care încep de obicei să crească activ spre sfârșitul lunii..
• mai. În luna mai, ciupercile încep să apară deja peste tot. Acestea sunt candeliere, unt și boletus.
• iunie. La începutul verii, puteți începe să căutați boletus, boletus, fluturi și candelabre.
• iulie. În general, înălțimea verii, nu este foarte favorabilă pentru ciuperci - umiditatea scade cel mai des în iulie din cauza căldurii și, prin urmare, ciupercile nu cresc mult. Cu toate acestea, dacă aveți noroc și sezonul cald s-a dovedit a fi destul de ploios, atunci puteți merge complet în pădure și să căutați toate aceleași ciuperci care au crescut în iunie.
• august. Sfârșitul verii este considerat, dimpotrivă, drept una dintre cele mai favorabile perioade pentru creșterea ciupercilor în aproape toate regiunile. Cert este că în august nu mai există o temperatură atât de ridicată, iar ploile încep să treacă din ce în ce mai mult, marcând apropierea toamnei. Astfel de condiții climatice sunt ideale pentru ciuperci. Printre alte ciuperci, în pădure apar ciuperci și miere..
• septembrie. O altă perioadă extrem de favorabilă, iar în unele regiuni vârful creșterii ciupercilor scade chiar la începutul toamnei. În acest moment, apar tot felul de ciuperci, inclusiv cele albe, capcane, ciuperci de stridii și așa mai departe..
• octombrie. Creșterea ciupercilor este în scădere, dar încă puteți găsi o recoltă destul de bună în pădure. Acest lucru este valabil mai ales pentru anotimpurile călduroase..
• noiembrie. Luna este similară cu octombrie, când vine vorba de latitudinile sudice. În acele regiuni în care gerul începe destul de devreme, sezonul ciupercilor se încheie în noiembrie.

Cum poate ajuta calendarul lunar în colectarea ciupercilor

Cu termenii de cules de ciuperci, precum și cu condițiile meteorologice optime pentru creșterea lor, totul este clar. Dar cum poate afecta luna creșterea ciupercilor și cum să folosești calendarul lunar când vine vorba de colectarea cadourilor pădurii?

Chiar și în timpuri străvechi, oamenii au înțeles că satelitul natural al Pământului - luna, nu este doar o lumină de noapte. Un bărbat a observat că schimbarea în diferite faze lunare afectează starea creaturilor vii și a reprezentanților lumii vegetale. De aceea, atât de multe povești și legende sunt asociate cu luna, precum și tot felul de credințe.

Astăzi, oamenii de știință au dovedit că satelitul are un impact semnificativ asupra vieții pe Pământ, dar nu există misticism aici, doar știința. Faptul este că luna are propria forță de atracție, prin urmare, rotația și schimbarea sa de poziție în raport cu planeta noastră duce la diverse fenomene naturale. De exemplu, un satelit natural este responsabil pentru modificările nivelului apei mării - luna este cea care creează debitele și fluxurile.

Organismele vii ale Pământului, ca și plantele, constau în cea mai mare parte din umiditate și, prin urmare, efectul lunar asupra acestuia nu este mai puțin mare decât asupra apelor oceanelor. Odată cu creșterea lunară, umiditatea crește și toate procesele asociate acesteia sunt accelerate.

Din acest motiv, de exemplu, plantele încep să crească activ, inflorescențele înfloresc în ele, apar frunze și se observă dezvoltarea generală a părților aeriene. Când vine perioada de descompunere lunară, lichidul scade și sistemul radicular crește.

Cu lunile complete și lunile noi, nu apar modificări externe, dar în interiorul plantelor apar procese complexe care afectează starea generală a culturii și sănătatea acesteia.

Ciupercile, după cum știți, nu aparțin plantelor, ci sunt o specie independentă. Totuși, ca și în cazul culturilor obișnuite, activitatea lunară afectează foarte mult dezvoltarea lor. Putem spune că chiar determină creșterea lor într-o măsură mai mare decât condițiile externe.

Calendarul ciupercilor lunare pentru 2019 (tabel)

Culegătorii de ciuperci experimentați au observat că aspectul ciupercilor apare întotdeauna cel mai activ doar în timpul creșterii lunare. Și acest lucru nu este surprinzător - umiditatea concentrată în sistemul de rădăcină gigant al ciupercii crește rapid, motiv pentru care părțile de deasupra formelor de ciuperci se formează, așa cum suntem obișnuiți să le vedem.

Ciupercile se recoltează doar pe luna în creștere. În acest caz, se poate garanta că o sortare în pădure nu va fi inutilă și că recolta recoltată va fi suficientă nu numai pentru mai multe mese, ci și pentru recoltare pentru viitor.

Separat, trebuie spus că decaparea și conservarea ciupercilor este de obicei și pentru creșterea lunii. Astfel de semifabricate sunt obținute nu numai foarte aromate și gustoase, dar și durabile.

În ceea ce privește uscarea ciupercilor, această procedură se realizează pe o lună în scădere - cadourile pădurii scapă mai ușor de umiditate și se păstrează toate substanțele nutritive din ele și gustul lor. În timpul lunii pline și lunii noi, nici colectarea și nici recoltarea ciupercilor nu sunt recomandate pentru utilizarea viitoare..

Separat, trebuie menționat semnele zodiacului prin care trece satelitul Pământului. Unii susțin că folosind calendarul de culegere a ciupercilor lunare, trebuie să țineți cont și de ce semn este luna..

Pentru uscare, semnele arcașului, leului și berbecului sunt considerate favorabile, iar pentru decapare - capricornul, fecioara, vițelul, leul și berbecul. Cu toate acestea, culegătorii de ciuperci experimentați consideră că aceste semne nu joacă un rol atât de important ca fazele lunii în sine și pot fi ignorate.