Umbrele roșea

Printre ciuperci există ciuperci otrăvitoare și potrivite pentru gătit și mâncat, numite comestibile condiționate.

Acestea includ o umbrelă înroșită, altfel numită shaggy sau coop de pui, care anterior a fost confundată cu cea a unei fete din cauza unui aspect similar.

Umbrele roșea

Umbrele roșea - Rhacodes clorofilă

Unde crește această ciupercă

Acest champignon preferă solurile grase de humus, poienile, parcurile, poianele, stepa și alte locuri deschise și un climat temperat.

Este colectat în țările europene, Chile, SUA, Maroc, Turcia, Algeria. Se găsește în teritoriile Transcaucaziei, Siberiei (în teritoriile Altai și Krasnoyarsk), în țările canadiene și australiene.

De obicei crește în grupuri, foarte rar - individual.

Fructe în iunie - noiembrie.

Cum arată o umbrelă înroșită

Picior de ciuperci

Lungimea cilindrică, conică spre vârf și goală în interiorul piciorului atinge 10-25 cm, grosimea nu este mai mare de doi centimetri. În ciuda netezimii, fibrele mici pot fi prezente la suprafață..

Tonul picioarelor tinere este albicios, mai matur - maro.

Este echipat cu un inel membranos mobil, al cărui vârf este vopsit în alb, iar partea inferioară este maronie. Pe inel se găsesc fulgi cu muchii furcate. Vulva nu este disponibilă.

Pălărie cu ciuperci

Puiul de pui construiește un cap de volum cărnos de 10 până la 20 cm în diametru. Într-o ciupercă tânără, este sferică, pe măsură ce se coacă, ia forma unui clopot și se transformă într-o umbrelă plată, în mijlocul căreia se ridică o movilă largă netedă.

Pălăria este de culoare bej, maro-cenușiu și cenușiu, zona cea mai întunecată cade pe centru. Este acoperit cu solzi mari fibroși, aflați într-un cerc.

Partea de jos a pălăriilor este dens mototolită cu plăci libere largi (nu mai mult de 1,5 cm lățime) de o nuanță albă sau cremă. În apropierea piciorului formează ceva precum cel mai fin colarium și, dacă apasă pe ele, capătă o culoare roșie - portocalie.

Sporii cremoși sau albi se maturizează pe pălării.

Vizualizări similare

Umbrela înroșită este uneori confundată cu alte ciuperci, atât comestibile, cât și otrăvitoare..

Ciuperci similare comestibile

• Fata cu umbrele. În latină, se numește Leucoagaricus puellaris. Această ciupercă nu arată ca omologul său, deoarece pălăria este mult mai deschisă și carnea aproape nu își schimbă culoarea atunci când este tăiată.
• Umbrelă colorată. Numele latin este Macrolepiota procera. Diferit în dimensiuni mai mari și pulpă care nu își schimbă culoarea la tăiere.
• Umbrelă subțire. Ciuperca Macrolepiota gracilenta este mai mică decât analogul înroșitor și nu se înroșește în felie.

Ciuperci similare otrăvitoare

• Umbrella Morgana. Ciupercile de clorofilă molibbdite cresc pe meleagurile nord-americane și se disting printr-o amprentă sporă de măsline verzi.
• Clorofilă maro închis. Spre deosebire de Umbrela Cllorophyllum brunneum, este vopsită în maro. Pălăria este acoperită cu solzi mai mari, iar piciorul are o îngroșare puternică dedesubt.

Umbrela înroșită are pălării delicate cu o carne albă cu miros plăcut, care dobândește o nuanță roșie-brună după tăiere. Pălăriile sunt folosite ca hrană, deoarece picioarele au structură prea aspră. Înainte de gătit sau uscare, materiile prime sunt curățate de solzi..