14 Plante și ierburi utile în grădina farmaceutică

Nu știți ce culturi să preferați: decorative sau comestibile? Există o cale de ieșire! Plantează plante atractive pe care le poți mânca pe site-ul tău. De asemenea, sunt foarte utile pentru sănătatea umană..

Printre ierburi și legume, puteți găsi multe exemple care nu numai că vor decora site-ul, dar vor aduce beneficii neprețuite organismului datorită proprietăților sale medicinale. Aceste plante au un alt plus important: practic nu trebuie îngrijite.

1. Oregano, sau oregano

Datorită acestei plante condimentate, puteți prepara ceai aromat și a face un fel de mâncare unic de carne. Lăstarii acestei plante medicinale conțin uleiuri esențiale utile, fibre, vitamina C. Oregano ajută la boli de piele, tuse, insomnie, hipertensiune, probleme cu tractul gastro-intestinal și alte afecțiuni..

Această plantă medicinală este un arbust cu o înălțime de până la 80 cm, care înflorește din plin vara cu inflorescențe liliac. Fanii grădinilor monocrome pot planta maghiral lângă alte ierburi picante purpurii: lavandă, salvie, cimbru etc..

• 

  8 plante superbe pentru grădina violetă

  Cele mai bune plante de grădină pentru decorarea grădinii și adăugarea la ceai.

• 

  Monoclumba: cum să organizezi o grădină simplă cu flori?

  Înțelegerea culorilor grădinii de flori.

2. Zucchini

Până la mijlocul verii, dovlecelul crește frunze mari care seamănă cu plante exotice. Florile galbene strălucitoare care atrag albinele și buburuzele în grădină nu sunt mai puțin decorative..

Pulpa de fructe este bună pentru tractul gastro-intestinal. Conține fibre și fibre dietetice, vitamine A, B1, B2, C, PP, precum și micro și macro elemente necesare organismului uman: potasiu, calciu, magneziu, zinc, cupru, mangan, fier, sulf, etc. De la dovlecel puteți gateste o multime de preparate sanatoase si cu putine calorii.

• 

  Ce să gătești din dovlecei - 15 rețete simple pentru fiecare zi

  Retete simple pentru bucate proaspete incredibil de delicioase.

3. Catman

Catnip este o plantă perenă cu inflorescențe albastre sau albăstrui-purpurii. Este așezat în zone bine luminate, cu sol umed ușor. Kotovniki se utilizează activ în plantații și compoziții individuale cu geraniu, lavandă și salvie. Soiurile pitice sunt potrivite pentru proiectarea bordurilor, grădinilor de stâncă, rockeries și cărări.

Cea mai frecventă formă este catnip lamaie, sau catnip. În popor, această plantă se mai numește catnip..

Datorită proprietăților sale antiinflamatoare, diaforetice, antipiretice, analgezice și expectorante, catnip este utilizat pe scară largă în medicina populară. Cel mai adesea se adaugă la ceai. Iarba reglează ciclul menstrual feminin. Această plantă medicinală este, de asemenea, indicată ca un antibiotic pentru tratamentul tumorilor și a bolilor de piele..

4. Iubire

Această plantă picantă, sub forma unui tufiș puternic, de aproximativ 1,5 metri înălțime, cu frunze, precum țelina, astăzi nu se găsește în grădină la fel de des ca în cele mai vechi timpuri. Dar degeaba. Lovage este utilizat pentru gătirea primelor și a doua feluri de mâncare, diverse murături. Este apreciat pentru conținutul ridicat de uleiuri esențiale, vitamine și săruri minerale. De asemenea, se crede că această plantă întărește legăturile familiale.

În prima jumătate a verii, pe fundalul frunzelor mari de cirrus, înflorește mici flori galbene, adunate în inflorescențe umbrele. În acest moment, planta medicinală arată foarte decorativă.

5. Melissa

arpagic

Arpagicul, ceapa-lămâie, ceapa-batun conțin multe vitamine și oferă mâncărurilor un gust și aromă bogate. Aceste plante sunt, de asemenea, foarte decorative. Ceapa subțire este atrăgătoare cu inflorescențe albicioase mari, arpagic - flori mici de liliac, care sunt ideale pentru decorarea marginilor, iar în conul cu pene groase sunt încoronate cu inflorescențe sferice de culoare verde-galben deschis. Alte tipuri de ceapă decorativă sunt utile și în același timp frumoase..

• 

  10 cele mai populare tipuri de ceapă pentru paturi și paturi de flori

  Știați că multe tipuri de ceapă nu numai că pot diversifica mâncărurile, ci și decora grădina cu flori?

• 

  Arcul decorativ: fotografie, nume, plantare și îngrijire

  Creăm o alară spectaculoasă în țară.

• 

  Arcul decorativ - pentru grădină de flori și salată

  Știați că ceapa este bună nu numai în salată, ci și ca plantă ornamentală pentru paturi de flori?

7. Menta

În funcție de tipul de mentă, are aromă de mentol, lămâie sau piper. Mentă de ardei este ideală pentru mâncăruri cu pește și carne, precum și pentru legume fiarte. Alte tipuri sunt folosite pentru a adăuga o aromă fermecătoare la ceaiuri și băuturi reci..

În orice băutură, frunzele de mentă merg bine cu felii de lămâie.

Menta are o acțiune răcoritoare, coleretică, diaforetică, calmantă, analgezică, antiinflamatoare. Datorită mentolului, planta emană un miros puternic, care are un efect benefic asupra stării tractului respirator. Vara, în grădină, menta este de asemenea decorativă: pe fundalul frunzelor verzi saturate, apar inflorescențe violete fragede.

Tufii de mentă arată excelent în mixborders, o grădină cu ierburi și de-a lungul căilor de grădină. De asemenea, o bună decizie de proiectare este să plantezi mentă lângă un iaz mic. Această plantă este combinată armonios cu monarda, isopul, mulleina, phloxul, gălbenele, busuiocul.

8. Pătrunjel

Această verdeață poate fi așezată sub un măr, iar soiurile cretate vor arăta bine în granițe. Patrunjelul este universal și potrivit pentru orice fel de mâncare. Lăstarii plantelor pot fi tăiați de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei și înghețați iarna.

Frunzele de pătrunjel pot fi de asemenea folosite pentru a face măști de față. Aceste produse înmoaie perfect și albesc pielea și, de asemenea, îndepărtează cercurile întunecate de sub ochi, ridurile și semnele de oboseală..

• 

  Măști de pătrunjel pentru față - cum să faci acasă

  Rețete măști de pătrunjel de casă pentru diferite tipuri de piele.

9. Rhubarb

De la petiolele roșcate suculente pe care sunt atașate frunze mari de rubarbă, se obțin compoturi excelente, jeleuri și umpluturi de plăcintă. Și frunzele în sine sunt potrivite pentru prepararea rulourilor de varză. Vindecatorii chinezi antici foloseau radacina de rubarba uscata pentru a scadea temperatura corpului, precum si un produs laxativ si demachiant pentru corp.

Rhubarb este de obicei plantat în colțul îndepărtat al grădinii, pe partea însorită sau ușor umbrită. Perenă crește rapid, prin urmare, are nevoie de împărțirea periodică a tufișului.

Tulpinile și frunzele de rubarb pot fi păstrate timp de o săptămână la frigider, dacă sunt bine înfășurate în polietilenă. La recoltarea materiilor prime pentru iarnă, tulpinile spălate și uscate sunt tăiate în bucăți de 2 cm lungime, introduse într-o pungă de plastic bine închisă și depozitate la congelator.

10. Salată

Salata de frunze conține vitamine B, C, elemente utile precum potasiu, calciu, sulf, iod, fosfor, precum și fibre dietetice grosiere, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la normalizarea motilității intestinale.

Această plantă trebuie să fie udată în mod regulat și udată. Atunci frunzele vor fi suculente și cât se poate de utile. Salata poate fi plantată ca o margine verde originală sau ca plantă de fundal. Mărarul va fi un vecin excelent pentru această verdeață..

• 

  Cum să semeni salata - 3 moduri dovedite pentru diferite situații

  Există multe moduri de a semăna o salată. Căutați în articolul nostru cel mai simplu și mai convenabil..

11. Coacăz de aur

Această rudă de coacăze negre, albe și roșii este destul de rară în grădinile noastre, iar acest lucru este nemeritat. Coacăzul de aur este fără pretenții, capabil să reziste la secetă și deficiență de nutrienți în sol, aproape că nu este deteriorat de insecte și, în același timp, înflorește frumos și poartă fructe.

În grădină, sunt atractive flori aromate de culoare galbenă, care înflorește în luna mai, iar frunzișul roșu-portocaliu de toamnă, iar în bucătărie se folosesc fructe de pădure suculente, din care se prepară compot și gem..

• 

  Ce să gătești pentru iarnă din coacăze - 8 rețete pentru preparate delicioase

  Rețete delicioase pentru preparate de iarnă de coacăz. Păstrează aroma verii într-un borcan!

Plantează această plantă lângă alte tufișuri de fructe de pădure - iar grădina ta va străluci cu culori strălucitoare.

12. Tarragon, sau tarhon

Frunzele proaspete de tarhon se adaugă în mâncărurile cu carne și pește, precum și muraturile și marinătele. În formă uscată, este încă utilizat pentru prepararea pâinii de casă. Frunzele și lăstarii tineri de tarhon sunt bogate în vitamine, minerale și alte substanțe utile organismului, care afectează în mod benefic activitatea sistemului cardiovascular, tractul gastro-intestinal. De asemenea, planta este folosită ca antihelmintic..

Această plantă are frunze alungite, lanceolate, cu vârful bifurcat. Sunt bogate în uleiuri esențiale cu un ușor miros de anason, au un gust bun și nu au pelin. În august-septembrie, pe plantă apar flori mici de culoare galben-verzuie. Tarragonul adoră lumina, dar poate trăi în umbră parțială, în timp ce nu tolerează stagnarea umidității din sol.

13. Cimbru sau cimbru

Această plantă târâtoare pe pământ (înălțime de până la 20 cm) este ideală pentru dealurile alpine. Vara, cimbru înflorește profund cu flori purpurii, care pot fi tăiate (mai multe bucăți) și adăugate la ceai. Nu face rău cimbrului. Și la sfârșitul înfloririi, toate inflorescențele pot fi colectate și uscate pentru iarnă.

Datorită uleiurilor esențiale, în special timolului, cimbru este utilizat ca antihelmintic, dezinfectant, expectorant și calmant. Această plantă îmbunătățește digestia și vindecă erupțiile cutanate..

14. mărar

Dill se propagă bine prin însămânțare de sine. Dacă toamna vei lăsa mai multe umbrele pe pat, nu va trebui să semeni verdeață primăvara. Dar rețineți: locul trebuie să fie însorit.

• 

  Arbust, umbrelă și mărar universal - tot despre cultivare și soiuri

  Vă vom spune ce este mărarul și ce iubește.

Acest popular condiment se potrivește aproape tuturor felurilor de mâncare. Verdele conțin vitamina C, caroten, acizi nicotinici și folici, săruri de calciu, potasiu, fier, fosfor, ulei esențial, flavonoide. Datorită acestei compoziții vindecătoare, mărarul reglează activitatea tractului gastro-intestinal, scade tensiunea arterială și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

Și ce plante utile și decorative ați adăuga pe lista noastră??