Cum să sortăm rapid afine?

Odată cu colecția de afine anul acesta, am întârziat. Am ajuns la mlaștină pe 9 octombrie, cum se spune, pentru o analiză clap-hat. Toate afinele sunt recoltate înaintea noastră. Dar s-a dovedit: dacă te uiți mai adânc la mușchi, sunt multe fructe de pădure. Așa că au marcat câțiva litri. Doar necazul: de când a trebuit să urc adânc în mușchi, împreună cu fructele de pădure într-un coș, s-au acumulat multe gunoaie. Situația s-a agravat de faptul că am colectat afine după ploaie, așa că toate gunoiul s-au lipit complet de el. La sosirea acasă, m-am apucat de cap: cum

Drumul meu

Deoarece fructele de pădure sunt încă crude, am decis să le clătesc. Am făcut acest lucru în porțiuni: am turnat boabele într-un mic bazin - plutesc, iar mușchiul greu se instalează în partea de jos. Rămâne să prinzi fructe de pădure de pe suprafața apei și să le pui într-un recipient uscat. Deci, treptat, în porții, spălați toate fructele de pădure. Apoi a întins o țesătură de bumbac curată și a împrăștiat fructe de padure pe ea.

După o zi, boabele s-au uscat, majoritatea resturilor au rămas pe țesătură, iar particulele rămase au rămas ușor în spatele boabelor.

Concluzia mea: cea mai ușoară și rapidă modalitate de a sorta afine în formă uscată. Cred că nici nu te-ai putea spăla. Este necesar să stropiți imediat fructele de pădure cu un strat subțire, acestea se vor usca și după aceea merită să le dezasamblați. Gunoiul din boabele uscate este foarte ușor de separat! Boabele, ca mărgelele, alunecă din palmă, puternice, elastice și curate.

Alte moduri

Pe Internet, oamenii împărtășesc activ modalități, cum să sortăm rapid afine. Cele mai comune două metode „populare”:

• Rotiți afine. Un card lung este instalat oblic, afine uscate sunt turnate în partea superioară a uscatului, dar nu sortate. Cu mâna, resturile sunt ridicate în sus, iar boabele pure se rostogolesc. În mod similar, puteți face acest lucru: acoperiți masa de călcat cu o cârpă și coborâți fructele de padure pe ea. Toate gunoiul va rămâne pe țesătură și doar o boabă curată va „zbura”.
• Suflați boabele cu aer. Luați un aspirator, îndepărtați peria. Boabele sunt introduse într-o găleată și înlocuite sub dispozitivul inclus. Aerul va arunca gunoiul și vor rămâne doar fructe de pădure în găleată.

Spălați afine?

Din experiența mea am fost convins că este posibil să spăl merișoare, acest lucru nu va dăuna fructelor de pădure. Există însă o singură condiție: după procedurile de apă, fructele de pădure trebuie așezate pe hârtie curată sau pânză și uscate. Nu are nicio diferență dacă urmează să congelați afine, să păstrați la frigider sau să pregătiți băuturi cu fructe, este mai bine să lăsați boabele să se usuce.