Placinta cu afine rapide: reteta cu fotografie

Am scos afine și am vrut să facem ceva simplu și gustos din ea. Nu prea exista timp disponibil, dar nu exista o rețetă potrivită în banca de salvare. Și cumva, cu succes, mi-a atras atenția reteta "Charlotte cu afine". Da, da. Suntem obișnuiți cu faptul că Charlotte presupune în mod necesar prezența merelor. Dar nu, puteți găti cu fructe de pădure. Rezultatul este plăcintă delicioasă și rapidă (ce este important) cu proaspete, aromat afin.

Și iată rețeta (pas cu pas și cu o fotografie).

Coaceți o plăcintă cu afine proaspete

ingrediente:

• 500 ml fructe de pădure,
• 3 ouă,
• 1 cană (200 g) nisip,
• 1 cană (200 g) făină,
• bicarbonat de sodiu.

Totul este! Nu se cere nimic mai mult.

Pregătiți boabele:

Turnați afine într-un colizor și clătiți sub un curent de apă rece. Apoi lăsați apa să se scurgă.

În timp ce boabele se usucă,

Gătirea aluatului:

1. Se sparge 3 ouă într-un bol, se toarnă zahăr granulat și se amestecă bine cu un bici sau cu o furculiță obișnuită.
2. Apoi adăugați făina și amestecați din nou.
3. Stingem sodă cu oțet de masă și turnăm în aluat.
4. Rezultatul ar trebui să fie un aluat de consistență smantana:

Completați formularul:

1. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal.
2. Se toarnă jumătate de aluat într-o formă și se întinde jumătate de boabe.

3. Turnați aluatul rămas.

4. Și întinde a doua parte a boabelor.

5. Am pus cuptorul preîncălzit. Temperatura primelor 7-10 minute trebuie să fie ridicată - 220 de grade. Apoi poate fi redus la 190-200. Se coace aproximativ 40-50 minute până se rumenesc.

Iată o astfel de frumusețe și gustos sa dovedit:

Conform aceleiași rețete, puteți coace o minunată charlotte de mere:

Bon pofta! Sperăm că v-ați găsit utilă rețeta rapidă de plăcintă cu afine 😉