Placinta rustica cu dovlecel si branza

Placinta rustica cu dovlecel si branza 1

80 minute

Mod de preparare:

40 de minute



  • Mod de preparare:

    40 de minute

  • numărul de porții:

    6

  • dificultate:

    doar

  • Acest tort uimitor de delicios poate fi luat cu tine la un picnic. Destul pentru întreaga companie!

    ingrediente:

    făină1 cană
    ulei vegetal1/4 cana
    unt2 lingurițe.
    rozmarin proaspăt1 lingură.
    dovlecel1 buc.
    brânză feta (sau brânză feta)200 g
    brânză tare100 g
    ceapă verde1 lingură.
    sarela gust
    piper negru măcinatla gust

    Mod de preparare:

    1. Puneți dovlecelul tăiat în cercuri subțiri într-un colizor și presărați sare, lăsați să stea 30 de minute, apoi puneți dovlecelul pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid.
    2. În acest timp, pregătiți aluatul: amestecați făina, rozmarinul și sarea într-un bol mare. Adăugați legume și unt și frământați aluatul cu mâna. Dacă este prea uscat, adăugați puțină apă. Rotiți o bilă din aluat, acoperiți cu folie de agățare și lăsați la frigider timp de 30 de minute (o puteți lăsa peste noapte la frigider).
    3. Se întinde aluatul direct pe hârtia de copt sub forma unui cerc mare și se transferă pe o foaie de copt. Mășește separat brânza feta cu o furculiță, adaugă ceapă verde, rozmarin, brânză tare răzuită, un vârf de sare și piper după gust. Așezați amestecul rezultat pe baza aluatului, făcând un pas înapoi de pe margine aproximativ 2-3 cm.De sus, așezați un strat de dovlecel, vărsați cu ulei și înfășurați marginile aluatului în centru. Coaceți prăjitura la 175 ° C timp de aproximativ 40 de minute până se rumenesc dovleceii.

    Distribuie pe rețelele de socializare:
    Așa arată