Top 10 ultimele legume

Nu toate legumele pot și trebuie eliminate din creste în august-septembrie. Există cei care îți pot diversifica dieta până în ultima lună de toamnă, până la primele înghețuri. Desigur, nu sunt la fel de populare ca omologii lor de vară, dar beneficiile lor sunt cu siguranță nu mai puțin.

Pentru acei rezidenți de vară care doresc să extindă sezonul și nu se grăbesc să-și părăsească complotul, am cules zece legume sănătoase și gustoase care nu numai că nu se tem de frig, dar sunt și ușor de cultivat. 

suedez

O cultură de rădăcini necesară în fiecare grădină de acum o sută de ani a devenit acum exotică în dacha noastră. Dar rutabaga britanică nu disprețuiește și o consideră aproape o comoară națională, care servește carne. Această „rudă” de varză este bună prin faptul că este ușor cultivată, păstrată mult timp și poate aștepta recoltarea pe creastă până la sfârșitul lunii octombrie.

Rigolele pentru culturile de rădăcini sunt pregătite toamna, abundent asezonate cu gunoi de grajd și cenușă. Scroafa de scroafe poate fi imediat în pământ (la sfârșitul lunii mai) sau cultivată prin răsad sub formă de varză albă. În procesul de germinare, rutabaga trebuie subțiată, lăsând o distanță de 15 cm între culturile rădăcinilor. 

Rutabaga trebuie alimentat de două ori pe sezon - la începutul lunii iunie, nămolul diluat 1:10, iar în iulie cu un nitroammofos, în proporție de 30 g pe 1 mp. Nu uitați de udarea frecventă - dacă culturile de rădăcini nu obțin apă, acestea vor deveni amare și dure.. 

Varză de Bruxelles 

Varza de Bruxelles este tocmai acea legumă, care înainte de debutul vremii reci nici măcar nu se gândește la fructificare. Semănați-l pentru răsaduri în aprilie (în recipiente separate) și plantați-l în pământ când fiecare plantă se poate lăuda cu 4-5 frunze reale. Așezați varza pe creastă conform schemei 60 × 60 cm, udați-o în mod regulat, buruieni, dar nu vărsati. 

Varza de Bruxelles trebuie hrănită de două ori - o săptămână după plantare într-un loc permanent (1 linguriță nitrophoski la 10 litri de apă) și la începutul formării varză (25 g superfosfat, 25 g sulfat de potasiu, 1 linguriță nitroammofoski la 10 litri de apă ). 

• 

  Varza de Bruxelles: însămânțare, creștere și îngrijire

  Vrei să crești varza de Bruxelles, dar nu știi de unde să începi? Vă vom spune totul despre grija acestei legume sănătoase și neobișnuite..

Temperaturile negative afectează pozitiv gustul acestei varză, deci nu trebuie să vă grăbiți să recoltați. Puteți presupune că varza este „la frigider” și recoltați după cum este necesar. 

daikon 

Chinezesc sau japonez, ridichea este una dintre principalele legume din bucătăria asiatică. Nu ratați această legumă din vedere și noi, pentru că este ușor de cultivat, avem un gust picant și se păstrează perfect. 

Soiurile lungi de daikon sunt semănate direct în pământ, iar cele care au culturi rădăcinoase scurte rotunjite pot fi cultivate prin răsaduri. În orice caz, daikon ar trebui să apară pe creastă după ce a trecut gerul. Dintre procedurile de tratament, ridichul chinez are nevoie de udare (aproximativ o dată la 5 zile), de slăbire și hilling. 

Ca toate cruciferele, daikon afectează adesea purici de varză, așa că nu uitați să îl praf periodic cu cenușă. 

De la răsaduri până la coacerea completă, daikon durează aproximativ 70 de zile, după care nu are sens să îl păstrezi în pământ. 

praz

În regiunile sudice, această legumă acum la modă este semănată direct pe creastă, dar în fâșia centrală și spre nord este mai bine să o joci în siguranță și să pregătești puieți. Cu toate acestea, cu începutul lunii mai, puteți semăna praz în pământ, dar în primele două săptămâni, răsadurile ar trebui să fie ținute sub un film sau agrofibră. Prazul este plantat la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt într-o creastă bine asezonată cu gunoi de toamnă.

Această cultură are nevoie nu numai de udare săptămânală, ci și de slăbire frecventă și hilling la fiecare 2 săptămâni. Pentru ca ceapa să crească activ masa, în prima jumătate a verii, la fiecare 2-3 săptămâni, trebuie fertilizată cu o a 5-a soluție de excremente de păsări. Cultura este rezistentă la îngheț și tolerează calm o scădere a temperaturii până la –7 ° С.

morcovi 

În timpul însămânțării de vară, morcovii pot rămâne afară în paturi până la vremea cea mai rece sau pot merge la pivniță pentru depozitarea iernii. Pentru a face acest lucru, la începutul lunii iunie, este semănat în sol umed, după înmuierea semințelor. 

Pentru a minimiza subțierea, semințele de morcov pot fi amestecate cu nisip, în proporție de 1 lingură. semințe la 1 cană de nisip. Morcovii au nevoie de udare săptămânală și slăbire frecventă. Reducerea frecvenței de prelucrare permite mulcirea coamelor cu turbă. În zonele cu morcovi săraci de sol vor avea nevoie de 3 rochii superioare pe sezon. Primul - la o lună de la apariția răsadurilor (1 lingură nitrofoski la 10 litri de apă), a doua (similar) - după 2 săptămâni și a treia - la începutul lunii august (2 pahare de cenușă la 10 litri de apă). 

Nu uitați de alegerea corectă a soiului de morcovi - soiurile târzii sunt mai capabile să rămână în pământ și să tolereze mai bine depozitarea pe timp de iarnă. 

• 
  
  
  

  

  Alegem o varietate de morcovi pentru fiecare gust

  De timpuriu și târziu, rotund și lung, portocaliu și colorat ... Și ce morcov faci?

păstârnac 

Pătrunjelul poate fi cultivat atât prin răsaduri, cât și imediat în pământ. Semințele sale au o germinare slabă, de aceea, înainte de semănat, este indicat să le înmuiați timp de 3 zile în apă sau să le tratați cu un stimulator de creștere (Epin, Heteroauxin, Zircon etc.) conform instrucțiunilor. Parsnip este semănat printre primele în timp ce solul este încă umed, dar nu trebuie să așteptați puieți repede - vor apărea abia după 3 săptămâni. 

• 

  Cum să crească păstăi prin răsaduri

  Cel mai bine este să crești păstăi prin răsaduri. Dar de ce? Și cum să o faci corect? Căutați răspunsuri la aceste întrebări în articolul nostru..

Dacă plantele au încolțit prea groase, acestea vor fi subțiri, lăsând 20 cm între răsaduri.Prisnipul nu are nevoie de îngrășăminte, frunzele sale sting rapid lumina pentru buruieni și, prin urmare, rămâne doar să-l udăm o dată pe săptămână. Această cultură de rădăcini este recoltată mai târziu decât altele, pe vreme rece, alegând o zi uscată pentru acest lucru. 

nap turcesc 

Strămoșii noștri au iubit napii dintr-un motiv întemeiat - această cultură este ușor de îngrijit, productivă și rezistentă. Semințele sale încep să germineze deja la 1-3 ° C, rădăcinile adulte pot tolera cu ușurință înghețurile până la –4 ° C, astfel încât să puteți semăna și recolta napii literalmente în orice moment. Scaunele pentru napi nu pot fi umplute cu gunoi de grajd, dar pentru abundența de cenușă (1 litru la 1 mp) cultura va fi recunoscătoare. 

Grija principală pentru napi constă în udări dese și abundente, precum și subțierea răsadurilor. Dacă ați plantat napi la începutul primăverii, atunci nu are rost să îl păstrați - creșteți până la 10-12 cm în diametru și mâncați-l. Ei bine, pentru păstrare, semănați napi în iunie-iulie, astfel încât recoltarea are loc în octombrie. 

sfeclă 

Se recomandă pregătirea solului pentru plantarea sfeclei toamna, introducând în creastă 7-8 kg de humus, 2 pahare de cenușă și 0,5 găleți de gunoi de conifere sau nisip grosier la 1 mp. Semănați sfecla în mai la o adâncime de 2 cm, astfel încât între semințe să existe 7-10 cm. Diminuarea sfeclei va trebui totuși, deoarece majoritatea soiurilor sale produc mai multe lăstari. Restul de îngrijire pentru această cultură de rădăcini se reduce la udarea și eliminarea periodică a buruienilor. 

• 

  Sfecla în creștere - dezvăluirea tuturor secretelor

  Cultivarea sfeclei în grădina ta este o chestiune simplă. Dar oricum, puteți distruge accidental recolta fără să știți aceste secrete.

Trebuie îndepărtat pentru depozitare în funcție de soi, scuturându-se de pe sol, tăind frunzele și uscat ușor sub un baldachin. 

Anghinare din Ierusalim 

O pere de pământ crește adesea lângă garduri în căsuțele de vară și o percep mai mult ca un gard viu. Dar tuberculii acestei culturi sunt gustoși și extrem de utili și, prin urmare, îl puteți crește nu numai pentru flori frumoase. Plantarea anghinarei din Ierusalim se realizează în același timp cu plantarea cartofilor. Pentru a face acest lucru, alegeți tuberculii de mărimea unui ou de pui, așezați-le în tranșee la o adâncime de 15 cm și la o distanță de 40 cm unul de celălalt, adormiți ușor și vărsați ușor. 

Anghinare din Ierusalim în mod regulat (chiar înainte de apariție) se dezleagă, se spud la fiecare două săptămâni și tulpinile sunt legate de un suport. De asemenea, el are nevoie de udări abundente (la fiecare 7-10 zile) din abundență, îmbrăcăminte de top cu o a 5-a soluție de excremente de păsări sau infuzie de buruieni. Anghinarea din Ierusalim se va matura la 120 de zile de la plantare, dar nu este nevoie să o săpați imediat - se simte grozav în pământ și puteți săpa totul toamna sau chiar lăsați-o pentru iarnă. 

dovleac 

Dovleacul, ca multe alte culturi, poate fi semănat imediat în pământ sau cultivat prin răsaduri. Semințele sale nu vor încolți până când solul nu se va încălzi până la cel puțin 10 ° C, așa că nu are rost să îl semănăm pe banda de mijloc înainte de luna mai. După însămânțare, este indicat să acoperiți creasta cu film sau mulci. Dovleacul crește foarte mult, așa că trebuie să lăsați cel puțin 60 cm între tufișuri, iar soarele ar trebui să meargă direct la plantații. 

Dovleacul este adesea și abundent udat, în timp ce apa nu trebuie să fie mai rece decât 20 ° C și este recomandabil să slăbiți solul înainte de udare. Trebuie să fertilizați un dovleac de două ori în timpul verii: prima dată în faza de formare a 2-3 frunze - 15 g de nitrofoska pe tufiș, a doua oară la începutul formării genelor - 10 g de nitrofoska per bucșă. Irigarea cu soluții de cenușă sau mulleină va beneficia, de asemenea, pentru cultură.. 

Puteți înțelege că dovleacul este gata pentru recoltare, prin tulpina uscată sau coaja întărită. Cel mai simplu „test” pentru maturitate este presarea pielii de dovleac cu unghia. Dacă nu există urme, atunci fructele pot fi colectate și trimise pentru păstrare. 

• 

  Recoltarea dovleacului de toamnă - recoltare la timp și depozitare corespunzătoare

  O recoltă bogată de dovleac nu va supraviețui iarna dacă nu este recoltată corect și neglijată de condițiile de depozitare necesare.

Apropo, în septembrie, puteți planta și verdeață în paturile de sub spanbond. Apoi, înainte de apariția vremii reci, veți avea timp să colectați o altă cultură care poate fi mâncată în stare proaspătă sau puteți îngheța și vă puteți oferi vitamine pentru toată iarna.