Când să săpăm morcovi în 2019?

Toamna este perioada de recoltare. Cartofii, sfecla și morcovii sunt deja pregătiți să se mute din paturi în beciuri și caverne. Perioada optimă pentru recoltarea morcovilor este septembrie. Însă ar trebui să se țină seama de alți factori: soi (ultra-timpuriu, coapte timpuriu, maturare mijlocie sau maturare târzie), timp de însămânțare (înainte de iarnă, primăvara devreme sau târziu, scopul utilizării (pentru depozitarea iernii sau imediat pentru mâncare).

În iulie

• puteți săpa morcovi seminați înainte de iarnă sau primăvara timpurie, soiuri ultra-timpurii și coapte. Morcovul tânăr - un deliciu minunat pentru copii, bun pentru consumul de vară.

În august

• puteți recolta morcovi la mijlocul sezonului și semănat la sfârșitul primăverii. Este folosit fie imediat pentru mâncare, fie lăsat pentru o scurtă păstrare.

În septembrie

• săpați morcovi pentru depozitarea iernii. Toamna, morcovii trebuie recoltați complet înainte de apariția înghețurilor stabile. În Siberia, este indicat să săpați culturile de rădăcini înainte de 25 septembrie, pentru a nu fi deteriorate de ploaie și îngheț. Se crede că morcovii recoltați pe vreme răcoroasă sunt păstrați mai bine, așa că majoritatea autorilor de cărți și articole despre legumicultură sunt sfătuiți să nu se grăbească să recolteze.

Prima jumătate a lunii octombrie

- ultima dată pentru recoltarea morcovilor (în condiții meteorologice favorabile).

Semn extern

• pregătirea culturii de rădăcini pentru recoltare este considerată ca îngălbenire a frunzelor inferioare ale vârfurilor. Nu așteptați ca vârfurile morcovilor să se îngălbenesc complet. Cunoscând datele aproximative de maturare ale unui soi anume, puteți săpa câteva culturi de rădăcini și comparați cu parametrii declarați de producător pe ambalaj. Un alt semn de maturitate este apariția pe vârful rădăcinilor de rădăcini albe subțiri.

Date favorabile pentru recoltarea morcovilor în 2019

Este bine să recoltezi morcovi pe luna în scădere și în zilele lunii noi. În această perioadă, toate sucurile plantelor se grăbesc până la rădăcini, saturându-le cu substanțe utile. Pentru păstrarea pe termen lung, culturile de rădăcini sunt îndepărtate cel mai bine atunci când Luna este în semn de foc, aer sau pământ - va putrezi mai puțin. Nu puteți colecta morcovi atunci când luna este în filigran - pentru o lungă perioadă de timp, astfel de morcovi nu vor minți.

Zilele cele mai favorabile pentru recoltarea morcovilor conform calendarului lunar din 2019:

6 septembrie - recoltarea fructelor și legumelor, păstrarea iernii,
11 septembrie - recoltare și depozitare,
15 septembrie - culegerea legumelor în grădină,
20 septembrie - recoltarea în grădină,
22 septembrie - colectăm tot ce rămâne pe paturi, păstrăm, îl punem în depozit,
26 septembrie - sfecla, morcovii sunt îndepărtați nu mai devreme de primele înghețuri, culturile de rădăcini condimentate sunt mai bine depozitate.

(date calendaristice din revista „frumoasa mea reședință de vară”, ora Moscovei)

În concluzie, aș dori să împărtășesc mici secrete, pentru ca curățarea și depozitarea morcovilor să meargă mai bine.

Secretele de curățare:

• Săpați morcovii numai pe vreme bună.
• Nu este nevoie să bateți un morcov la un morcov pentru a se agita de pământ.
• Este convenabil să săpați morcovii cu un vârf de gunoi, apoi trageți ușor pe vârfuri pentru a nu se rupe.
• Morcovii de praf se îngrămădesc în grămezi și încep imediat să taie blaturile.
• Topurile sunt tăiate la același nivel cu capul.
• Morcovii tăiați sunt uscați într-un loc umbrit (de exemplu, sub un baldachin) timp de 4 ore, și apoi curățați de la sol.
• Legumele destinate depozitării pe termen lung nu trebuie spălate.

Secretele de stocare:

• Temperatura optimă pentru păstrarea morcovilor este de la 0 la 1 grad. Cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât mai puțini morcovi vor fi depozitați..
• Umiditate - între 90-95.
• Este mai bine să păstrați morcovii într-un recipient deschis.
• Puteți presăra legume rădăcinoase cu coaja de nisip, turbă sau ceapă.
• Nu așezați morcovii în timpul depozitării lângă mere.

Când preferați să săpați morcovi pentru depozitare? Împărtășește-ți experiența cu cititorii blogului „Bunica lui Dacha” în comentarii, vom fi fericiți 😉