Sparanghel de semințe: cea mai eficientă metodă de creștere

Sparanghelul este o plantă perenă care oferă produse vitaminice valoroase la începutul primăverii, alături de sorel și rubarb. În magazine, lăstarii lui suculent fie nu sunt de vânzare, fie sunt scumpe. Adesea puteți găsi sparanghel de soia, care nu are nicio legătură cu prezentul. Această cultură străveche și uitată în Europa de astăzi a fost numită legumă regală. Există multe alte motive pentru care grădinarii cultivă sparanghel, dar principalul dintre ei este gustul plăcut al lăstarilor și conținutul ridicat de nutrienți din ele..

Despre beneficiile sparanghelului

Sparanghelul nu este o noutate, ci o plantă uitată și reînviată. În grădinile așezate în vremea sovietică, puteți găsi tufe joase, deschise, cu frunze de brad și fructe roșii rotunde. Acesta este sparanghel. Într-un singur loc, crește de 20 de ani sau mai mult.. Puțini oameni știau de proprietățile sale nutritive benefice, așa că au fost crescute doar datorită efectului decorativ ridicat. Crenguțele luxuriante decorate cu mărgele stacojiu au fost adăugate generos la buchetele pentru fundal.

Până la sfârșitul verii - începutul toamnei, sparanghelul se transformă într-un tufiș decorativ, cu ramuri luxuriante și fructe strălucitoare

Magazinele alimentare și supermarketurile vând un produs numit salată de sparanghel sau sparanghel. Citiți cu atenție compoziția, dacă este indicat. În cele mai multe cazuri, acesta este fuju, un film prelevat din lapte de soia fiert. Desigur, un astfel de produs nu are nicio legătură cu sparanghelul real..

Fuju - un produs de soia care este greșit numit sparanghel

Astăzi, sparanghelul este cultivat ca plantă vegetală. Semințele sunt vândute într-un magazin și într-un sortiment mare: verde, alb argintel, violet, Tsarskaya, plăcere, etc. Culoarea în acest caz indică culoarea lăstarilor tineri și suculente care apar primăvara. De asemenea, sunt mâncați. Pentru a gusta, seamănă cu mazărea verde..

Sparanghelul cultivat din semințe dă prima cultură la vârsta de trei ani, când se dezvoltă într-un tufiș puternic. Dar atunci zeci de ani veți primi produse de primăvară bogate în vitamine și minerale.

Gustul sparanghelului de diferite soiuri diferă între ele - de la neutru la amar

Sparanghelul conține vitamine PP, A, C, E, grupa B, precum și fier, magneziu, fosfor, sodiu, calciu, zinc, proteine ​​și carbohidrați. Fiecare substanță are un efect benefic asupra organismului: vasele de sânge se extind, tensiunea arterială scade, amoniacul este excretat și activitatea tractului gastro-intestinal se îmbunătățește. Sparanghelul are o proprietate diuretică slabă, ajută la refacerea țesutului osos, ajută la a face față stresului. Sucul este folosit extern în scopuri cosmetice..

Video: Recoltarea sparanghelului

Cum să crească sparanghel din semințe

Dacă aveți deja un tufiș de sparanghel vechi, atunci acesta poate fi propagat prin divizarea rizomului. Dar este mai bine să cumpărați semințele unui soi de legume, crescute special pentru lăstarii mari și gustoși. Există o particularitate în cultivarea sparanghelului din semințe - în mulți grădinari crește lent sau nu germinează deloc. Mai mult, se observă un rezultat negativ cu diferite metode de însămânțare: toamna în sol deschis, primăvara în seră, primăvara devreme în ghivece pentru răsaduri. Dar succesul poate fi obținut pe baza experienței celor care au reușit să obțină mici germeni de sparanghel.

Semințele de sparanghel de dimensiuni sunt comparabile cu semințele de ridiche sau ridiche

Germinarea semințelor în nisip

Această metodă vă permite să încolți semințe în același timp și să obțineți răsaduri. Începeți să semănați la începutul lunii martie. Veți avea nevoie de:

• semințe;
• recipient de plastic de unică folosință cu capac;
• nisip de râu din orice fracțiune, nu puteți lua clădirea cu lut.

Dacă nisipul este crud, cu miros de mucegai sau putregai, coaceți-l în cuptor sau pe grătar. Când aburul provine din nisip, înseamnă că s-a încălzit până la 100 ° C, dezinfectarea a avut succes. Lăsați acest sol să se răcească și începeți să semănați..

Pentru semănatul semințelor de sparanghel veți avea nevoie de: un recipient de plastic gol, nisip și semințe

Etapele plantării sparanghelului în nisip:

1. Se toarnă nisip uscat într-un recipient de plastic cu un strat de 5-7 mm.

   
   

   
   

   Nisipul uscat este turnat într-un recipient gol cu ​​un strat de 5-7 mm

2. Se toarnă astfel încât nisipul să se ude, dar nu este inundat. Dacă este complet, adăugați nisip uscat..

   

   Nisip uscat udat, dar nu din belșug

3. Întindeți semințele de sparanghel la 1-2 cm distanță de suprafață.

   

   Așezați semințele superficial la o distanță scurtă unul de celălalt

4. Înmuiați semințele pe jumătate în nisip, dar nu le îngropați complet.

   

   Înecați ușor semințele în nisip umed cu o lingură

5. Acoperiți recipientul sau așezați-l într-o pungă de plastic. Așezați oriunde în cameră, nu este necesară nicio lumină de germinare a sparanghelului.

   

   Acoperiți recipientul cu semințele cu un capac și lăsați la temperatura camerei

6. Dacă nisipul se usucă din anumite motive, umezeste-l..
7. Primele lăstari apar în aproximativ o săptămână. Deschideți containerul și transferați-l pe fereastra însorită.

   

   Semințele încep să încolțească într-o săptămână, iar în două vor fi gata pentru cules

Metoda tradițională presupune însămânțarea în sol cu ​​adâncirea. Semințele ca urmare a udării merg la adâncimi diferite, prin urmare, răsadurile apar nu sunt dure. Primii care cresc, sunt cei care sunt mai aproape de suprafață. Acesta din urmă poate să apară într-o lună sau poate muri, deoarece, ca urmare a unei scufundări de sparanghel deja cultivat, este posibil să nu observați și să deteriorați semințele care s-au întors mai târziu.

Avantajele semănatului de suprafață:

1. Toate semințele sunt în condiții egale, la aceeași adâncime, de aceea germinează aproape simultan.
2. Întregul proces de germinare are loc în fața ochilor: umflarea semințelor, apariția rudimentelor de rădăcini și lăstari, răsaduri, creșterea lor.
3. Chiar dacă unele plante sunt înainte de altele în dezvoltare, le puteți transplanta cu atenție, fără a deteriora semințele rămase, deoarece acestea sunt vizibile clar la suprafață.

Video: plantarea semințelor fără germinare

mânuirea sabiei

Trebuie să scufundați lăstari de sparanghel atunci când se închid și să înceapă să se înghesuie și să se ascundă reciproc. Puteți transplanta în ghivece separate cu un diametru de 5-6 cm sau într-o cutie de răsad comun, astfel încât fiecare plantă să primească o suprafață nutritivă de 5x5 cm. Sparanghelul adoră solul liber și fertil. Faceți un amestec de sol de grădină cu turbă și humus în proporții egale. Puteți cumpăra în magazin un sol universal pregătit pentru răsaduri.

Încercați în mod obișnuit: prindeți ușor cu o lingură sau furculiță, scoateți rădăcina cu o grămadă de pământ, faceți o gaură într-un recipient nou și plantați-o. Varza poate fi săpată puțin.

Rădăcinile răsadurilor de sparanghel sunt mari și puternice, ajungând adesea la aceeași lungime ca partea de la suprafață, deci ochelarii de scufundare au nevoie de adâncime

Nu vă faceți griji dacă răsadurile sunt întinse și stau întinse pe pământ. Aceasta este o caracteristică a sparanghelului, ramurile sale sunt lungi și subțiri. După transplantarea în teren deschis, plantele se transformă rapid în mici tufe luxuriante.

Îngrijirea semințelor la domiciliu

Răsadurile de sparanghel apar la mijlocul lunii martie și pot fi plantate pe pământ deschis pe banda de mijloc, când trece amenințarea de îngheț, adică la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Astfel, răsadurile vor fi pe pervazul timp de 70-80 de zile. Aceasta este o perioadă destul de lungă, astfel încât plantele din cameră vor avea nevoie de îngrijire corespunzătoare.

1. Udarea trebuie să fie moderată, după ce stratul superior s-a uscat. Sparanghelul nu are nevoie de umezirea constantă a solului, frunzele sale sunt ca ace, ceea ce reduce la minimum evaporarea umidității. Rădăcina este lungă, capabilă să pompeze apa din adâncurile vasului.
2. Se dă primul pansament la 1-2 săptămâni după o scufundare și se repetă la fiecare 10 zile. Îngrășământul complex Fertika Lux este ideal pentru răsaduri (1 linguriță la 10 litri de apă). Nu uitați: orice plantă este mai bine să alimentați decât să depășiți, să nu depășiți doza, este mai bine să luați mai puține îngrășăminte.
3. Sparanghelul iubește lumina soarelui, dar crește bine în umbra parțială sau în locuri unde soarele strălucește luminos doar o parte din zi. Prin urmare, nu este nevoie de iluminarea din spate. Pe pervazul ferestrei, întoarceți-l în fiecare zi cu laturile sale diferite către geamul ferestrei. Odată cu debutul zilelor călduroase, aduceți răsaduri la balcon sau deschideți geamurile. Asigurați-vă că păstrați plantele calde noaptea..

După plantare în pământ deschis, continuați să aveți grijă de sparanghel: condimentați solul cu humus, apă-l și dezlipiți-l. După 2-3 ani, vă puteți bucura de primii lăstari dulci. Prăjiți sparanghel ca cartofii, fierbeți și mâncați crud.

Video: farfurie delicioasă și simplă cu sparanghel

Sparanghelul este o plantă foarte interesantă, primăvara lăstarii săi pot fi mâncați, vara și toamna - decorați buchete cu ele. În îngrijire cultura este nepretențioasă; obținerea de semințe este foarte simplă. Prin urmare, grădinarii pe cale de a cultiva această legumă regală nu au bariere.