Varză de bruxelles: de la semănatul semințelor până la recoltare

Varza de Bruxelles - o plantă foarte interesantă, nu foarte asemănătoare cu tipurile de varză care ne sunt familiare încă din copilărie. Capetele ei minuscule de varză sunt situate pe un tulpină și toate acestea se aseamănă cu un brad de Crăciun. Nu este dificil să crești varza de Bruxelles, dar ele sunt rareori plantate în căsuțe de vară și parcele gospodărești, întrucât randamentul total pe unitatea de suprafață este mic. Cu toate acestea, este o legumă foarte hrănitoare, gustoasă și sănătoasă..

Descrierea culturii

Varza de Bruxelles are o tulpină groasă de la 30 până la 70 cm înălțime, care poartă în spirală frunze rare cu frunze lungi, în axa cărora au dimensiuni mici (2-6 cm în diametru) și cântăresc până la 40–60 bucăți de varză. Pe tulpină stau destul de dens unul față de celălalt, dar cele inferioare sunt mult mai mari decât cele superioare, astfel încât se creează impresia unei forme conice a plantei. Frunzele sunt verzi, mai rar violete cu o acoperire ceară slabă sau medie.

În stare de maturare, varza de Bruxelles seamănă fie cu piramide, fie cu palmieri

Varza de Bruxelles are un gust excelent, capacitatea de a tolera înghețurile până la -10 ° C fără a se deteriora și de a menține calitățile originale pentru o lungă perioadă de timp. Capetele de varză mici, dar dense, sunt convenabile pentru conservare și decapare în borcane de orice capacitate, precum și pentru servirea felurilor de mâncare.

Gusturile și calitățile nutritive ridicate se datorează conținutului ridicat de proteine ​​(până la 6,5), care nu este inferior proteinei din carne și lapte din setul de aminoacizi. În ceea ce privește vitaminele și mineralele, varza de Bruxelles este semnificativ superioară celorlalte tipuri de varză.

Această cultură este săracă în calorii, ceea ce este bun pentru dieters.. Calități negative: este cu un randament redus, solicitant pe soluri puternic nutritive, cu umiditate constantă moderată.

Varza este cea mai populară în Europa de Vest, în special în Olanda și Marea Britanie. În Rusia, este cultivat relativ puțin, iar în grădinile amatorilor este foarte rar..

Soiuri populare de varza de Bruxelles

Cu câteva decenii în urmă, s-ar putea spune că această varietate de varză are puține soiuri și nu există soiuri timpurii între ele. Vremurile s-au schimbat, iar prin eforturile crescătorilor, soiurilor și hibrizilor din varza de Bruxelles, diferind în ceea ce privește maturarea și proprietățile consumatorilor, au fost crescute.

Între soiuri și hibrizi, este mai bine să alegeți opțiuni hibride: sunt mai protejate de boli și dăunători. Majoritatea soiurilor sunt crescute în Olanda și Germania, dar există varză și selecție rusă.

Soiuri târzii și medii târzii

În Rusia, soiurile destul de târzii, cunoscute încă din secolul trecut, sunt plantate cel mai adesea:

• din anii `50 Hercules cultivar, crescut la Institutul de Cercetări All-Russian pentru selecția și producerea semințelor de culturi vegetale. De la apariția răsadurilor până la începutul recoltei, Hercule durează 5 luni. Înălțimea totală a plantei poate fi de la 40 la 70 cm. Există mai multe soiuri ale soiului. În prezent, Hercules 1342 este cel mai popular, tufișul său nu este înalt, până la 60 cm. Până la 30 de capete ovale de varză cu un diametru de până la 5 cm și o greutate de aproximativ 12 g fiecare cresc pe tulpină. Frunzele sunt verzi sau gri-verzui. Productivitatea este scăzută, dar soiul este renumit pentru gustul excelent, consumă fructe atât sub formă procesată, cât și în stare proaspătă, se disting printr-un conținut ridicat de acid ascorbic;
• aproximativ aceeași perioadă de maturare pentru varza de Bruxelles Komandor, pe o tulpină mică crește până la 40 de capete de varză densă, cu un gust foarte bun, cu un diametru de nu mai mult de 4 cm. Randamentul total este puțin mai mare decât cel al lui Hercules. Consumul de varză în principal după gătit. Rezistă la îngheț, fără a pierde calitățile alimentare, conținutul de vitamine este echilibrat;
• Gradul ceh târziu coapte din Zavitka este unul dintre cele mai bune pentru cultivare pe banda de mijloc, dar este plantat în multe regiuni din Rusia, precum și în republicile vecine. De la germinare la recoltare durează de la 160 la 190 de zile. Planta este foarte înaltă: tulpina nu atinge puțin mai mult de 1 m. Crește până la 30–35 cap mare de varză densă cu un diametru de aproximativ 6 cm și cântărește până la 15 g, forma lor este rotundă și ovală. Randamentul total ajunge la aproximativ 2,5 kg / m2, ceea ce este foarte mult pentru germenii de la Bruxelles. Frunzele sunt verzi cu o nuanță cenușie, în interiorul fructului este galben-verde. Randamentele mari necesită doze mai mari de îngrășământ și apă. Produsele au un scop universal: sunt utilizate atât crude, cât și sub formă de feluri de mâncare diverse, potrivite pentru conserve și depozitare pe termen lung;
• Hibridul olandez Boxer F1 - mediu-târziu, se maturizează în 5 luni. A fost cultivat în Rusia de la mijlocul anilor ’90. Potrivit pentru toate regiunile, inclusiv Uralele și Siberia. Are o rezistență crescută la îngheț, precum și la boli și dăunători. Înălțimea plantelor până la 70 cm, frunzele sunt verzi sau albastru-verzui, cu o acoperire puternică ceroasă. Varză verde rotundă sau ovală, mărime medie, densă, productivitate scăzută. Gustul produsului este caracterizat ca fiind bun, universal, păstrat mult timp;
• Varza de perfecțiune are un gust excelent. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri medii-târzii pentru banda de mijloc și regiunea sibiană. Varietate de scop universal, cu randament ridicat. Arbustul este compact, puternic. Fructele sunt mici, rotunde-ovale. Productivitatea este ridicată. Soiul este rezistent la îngheț, rezistent la boli;
• Soiul ceh Kashio a fost cultivat în țara noastră de la sfârșitul secolului XX, a crescut rezistența la îngheț, iar sezonul de creștere este de aproape 6 luni. Frunzele sunt verzi, bubite, cu o ușoară acoperire ceroasă. Cartofii mici sunt mici, nu mai mari de 2-3 cm, densi, verzi, cu o nuanță albastră, pe o tulpină de până la 1 m înălțime pot fi de până la 80 de bucăți. Productivitatea nu este rea, până la 3 kg la 1 m2. Gustul este excelent, scopul este universal, bine păstrat;
• o varietate destul de nouă de Grüninger se distinge printr-o culoare neobișnuită de portocaliu-verde a varzei coapte. Maturizarea ulterioară, randamentul este mare, deoarece pe fiecare plantă se plantează până la 80 de fructe relativ mari. Se folosește mai ales după gătit: gustul preparatelor preparate este caracterizat ca magnific și delicat. Calitățile consumatorilor sunt oarecum îmbunătățite după înghețuri mici;
• Soiul rusesc târziu Sapphire dă roade în capete mici de varză cu dimensiuni de 2-4 cm, formă rotundă și densitate medie. Deoarece nu există mai mult de 30 de bucăți pe fiecare plantă, randamentul total este redus. Soiul este renumit pentru gustul excelent și proprietățile dietetice. Este recomandat atât pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și supe, cât și pentru consumul proaspăt, potrivit pentru conserve;
• Soiul Sanda aparține grupului de mai târziu. Tulpina crește până la 1 m, poartă aproximativ 40 de capete verzi de mărime medie. Au o formă densă, rotundă, cu o greutate de la 10 la 15 g. Soiul se caracterizează printr-o perioadă de valabilitate foarte lungă, gustul nu este absolut stricat de la îngheț. Rezistent la diverse boli și la frig extrem.

Galerie foto: soiuri târzii și medii târzii de varză de Bruxelles

Gradele timpurii

Varza de Bruxelles nu are soiuri cu adevărat timpurii. Recolta are un lung sezon de creștere: mai întâi, o tulpină puternică trebuie să crească, apoi numeroase capete de varză sunt legate de ea. Chiar și soiurile timpurii necesită cel puțin 5 luni înainte de maturare:

• Dolmik F1 - unul dintre cei mai buni hibrizi timpurii, crescat în Olanda. În Rusia, cunoscut din 1994. Înălțimea este relativ mică, puțin mai mult de 0,5 m. Frunze de la cenușiu până la gri-verde, ușor concave, bombate, acoperite cu ceară medie. Fructele sunt de culoare verde sau verde deschis, relativ mari, cântărind peste 15 g. Productivitatea este peste medie. Hibridul este deosebit de popular în Urale și Siberia;
• soiul german Rosella este considerat la jumătatea timpurii, capul de varză este tăiat la 160 de zile de la apariția plantelor. Pe fiecare plantă există aproximativ 50 dintre ele, dimensiunea este medie, forma este rotundă până la ovală, culoarea este albastru-verde. Lungimea tulpinii ajunge la 90 cm. Randamentul și gustul sunt medii. Avantajele soiului sunt maturarea simultană a tuturor capetelor de varză de pe plantă și conservarea bună a acestora;
• Diablo F1, rezistent la îngheț, la jumătatea timpului, poartă fructe de smarald de talie medie. Masa lor totală pe o plantă poate ajunge până la 1 kg, cantitatea - până la 55-60 de bucăți. Rezistent la Fusarium. Productivitatea este bună, nu depinde de zona climatică. Recoltarea poate fi păstrată mult timp, folosită în diferite tipuri.

Galerie foto: Early Brussels Sprouts

Cum să plantezi varza de Bruxelles

Tehnologia agricolă a varza de Bruxelles este similară cu soiurile târzii de varză albă. Cele mai bune soluri sunt războaie fertile. Îi place cel mai mult îngrășămintele organice introduse în timpul săpării toamnei. O opțiune și mai corectă este de a le face atunci când cultivă culturi anterioare.

Nu este de dorit să se facă gunoi proaspăt imediat înainte de plantare, în timpul pregătirii de primăvară a crestelor. Aceasta duce la scăderea calității culturilor..

Întrucât sezonul de creștere pentru varza de Bruxelles este întotdeauna mare, cu excepția celor mai sudice regiuni, răsadurile sunt cultivate, care se desfășoară de obicei în condiții de seră. Este dificil să crești răsaduri de înaltă calitate în apartament: nu îi place temperatura ridicată și are nevoie de multă lumină solară.

Este necesar să înmuiați semințele de varză de Bruxelles

În unele manuale puteți citi că semințele de varză de Bruxelles trebuie să fie înmuiate, altfel acestea vor încolți mult timp. Văzând astfel de rânduri, el depășește imediat, după cum a spus eroul uneia dintre celebrele comedii, „vagă îndoială” în calificările autorului. Da, uneori semințele de varză sunt înmuiate, dar acest lucru nu are nicio legătură cu dorința de a obține lăstari rapide. Semințele de varză de Bruxelles, ca oricare altul, dacă nu sunt foarte expirate, germinează bine după câteva zile când sunt semănate uscate chiar și la o temperatură pozitivă scăzută. Iar tratamentul „umed” pentru semințele de varză, dacă este necesar, este în alte scopuri..

Este puțin probabil să aveți de undeva semințe de varză de Bruxelles de origine necunoscută. Nimeni din țara noastră nu le crește în mod special în grădina lor: varza este o plantă veche de doi ani și dă semințe pentru al doilea an. Grădinarul rus, dacă a plantat această cultură pe site-ul său, va mânca întreaga recoltă, iar anul viitor va cumpăra pur și simplu semințe în magazin.

Dacă există vreo îndoială, puteți merge în cerc complet. Unii îndrăgostiți care au mult timp liber, chiar înmuiază semințele de varză câteva zile în apă. Adevărat, nu se știe dacă apar după asta. Multe dezinfectează semințele în apă fierbinte sau o soluție de permanganat de potasiu. Această operație este utilă dacă semințele nu sunt foarte demne de firmă. Înmuierea în soluții de îngrășăminte (nitrofoska, uree, acid boric) și chiar în stimulanții de creștere sunt de asemenea descrise. Ei bine, cum se spune, dacă există o dorință irezistibilă ... Puteți citi despre întărirea semințelor umede în frigider. Dar nu aveți nevoie de această varză, nu de roșii, varza este o cultură rezistentă.

Deci, este posibil să se înmoaie semințele, desigur, dar nu are mare lucru în acest sens. Dacă se realizează acest lucru, semințele trebuie să fie uscate înainte de a curge înainte de semănat. Dar nu exagera, altfel vor refuza să încolțească din cauza custodiei excesive a acestora.

Cultură răsaduri acasă

Deși varza de Bruxelles este o cultură extrem de rezistentă la frig, este necesar să se stabilească momentul semănării semințelor pentru răsaduri, începând de la data prevăzută pentru plantarea acesteia în pământ deschis. Întrucât acest lucru se poate realiza nu mai devreme de mai (concentrându-se pe clima din zona de mijloc), iar răsadurile ar trebui să fie de aproximativ 35-45 de zile, se dovedește că timpul pentru semănat scade la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. În regiunile sudice, răsadurile pot fi cultivate chiar mai devreme..

Desigur, în sud ar fi posibil să semeni semințe direct în pământ deschis. Uneori fac acest lucru, dar acest lucru nu este în totalitate recomandabil, deoarece imediat, deja în martie, trebuie să aveți un pat mare finisat, unde 2-3 semințe ar trebui să fie semănate în găuri la distanțe de aproximativ 60–70 cm. Este mai rațional să folosești o creșă mică (și, dacă este necesar, o pată fierbinte), și apoi să plantezi varza într-un loc permanent, este destul de fidelă transplantului. Pe banda de mijloc, în pământ deschis, puteți semăna nu mai devreme de mijlocul lunii aprilie.

Ca toate tipurile de varză, soiul Bruxelles nu îi place căldura excesivă atunci când cultivă răsaduri, dar solicită iluminat. Prin urmare, este aproape imposibil să crești răsaduri bune într-un apartament din oraș cu baterii calde, trebuie să faci acest lucru într-o seră sau în seră. De-a lungul vieții, într-o cutie sau ghivece răsadurile au nevoie de o temperatură zilnică de 14-16 ° C, iar noaptea doar 8-10 ° C (imediat după apariție este coborâtă). Uneori sunt utile balcoanele vitrate sau loghiile, dar chiar și acolo trebuie să monitorizați în mod constant temperatura. Dar lumina de pe balcon, spre deosebire de cameră, are destul de varză.

Frunzele tinerilor varză de Bruxelles diferă puțin de frunzele altor plante de varză

Semănatul semințelor

Puteți semăna imediat semințele în ghivece separate, este mai bine să turbați, dar este mai bine să semănați într-o cutie comună, apoi să le separați în recipiente separate. Cutia poate fi de orice dimensiune, dar stratul de sol ar trebui să fie de cel puțin 5-6 cm. Pământul este mai bine să ia apă și respirabil, de exemplu, sol de gazon la jumătate cu nisip. Dacă există un humus bun, se poate adăuga și, dacă nu, cel puțin cenușă de lemn. Regiunile bogate în turbă pregătesc amestecuri de sol pe baza acestuia.

Procesul de însămânțare în trepte:

1. Într-o cutie cu pământ, canelurile sunt indicate la o distanță de aproximativ 5-6 cm una de cealaltă, semințele preparate sunt însămânțate în ele cu un interval de 2,5-3 cm. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 1 cm.
2. Se toarnă cu apă decontată sau o soluție ușor roz de permanganat de potasiu.
3. Este mai bine să acoperiți cutia după semănat cu sticlă sau cu o peliculă transparentă, dar dacă camera nu este foarte uscată, semințele vor încolți și așa mai departe (într-o săptămână sau mai devreme).
4. Imediat trebuie să mutați cutia într-un loc rece și luminos: pentru primele zile, temperatura nu trebuie să depășească 10 ° C în timpul zilei și 6 ° C noaptea..
5. Udarea răsadurilor ar trebui să fie foarte moderată: cea mai mică stagnare a apei amenință o boală cea mai periculoasă - un picior negru.

Cules de răsaduri

În 10-12 zile, primele frunze reale vor începe să apară pe răsaduri. Fără a aștepta până când cresc, răsadurile trebuie să fie atinse. Pentru aceasta aveți nevoie de vase de dimensiuni medii, cu un volum de aproximativ 200 cm3. Puteți chiar să vă așezați într-o cutie comună mare, mai ales dacă suprafața din apartament este limitată.

La cules, răsadurile de varză sunt plantate în recipiente separate

Culesul este obișnuit: în cupe facem găuri cu un obiect ascuțit ca un creion, selectăm cu atenție răsadurile din cutia generală, în care cu câteva ore înainte de asta le udăm bine, ciugulim ușor rădăcinile și coborăm răsadurile în găuri prin frunze de cotiledon. Stoarceți ușor rădăcinile cu sol, apă și așezați răsadurile într-un loc mai cald (aproximativ 18-20 ° C) timp de 2-3 zile, acoperind de lumina soarelui luminos.

Îngrijirea semințelor

În câteva zile, răsadurile se vor rădăcina într-un loc nou, iar din nou temperatura trebuie coborâtă, iar lumina trebuie maximizată. Îngrijirea semințelor constă în udare periodică moderată și 1-2 hrăniri. Este necesar să udăm cu atenție, sub rădăcină, cel mai simplu mod - dintr-o ceainică mică. La o săptămână după scufundare și cu 7-10 zile înainte de plantarea răsadului pe pat în apa de irigație, trebuie adăugată o doză mică de îngrășământ mineral complex. Mai bine - special pentru varză, puteți ceva ca azofoski. Normele sunt scrise pe ambalaj - ar fi mai corect să le ridicați puțin decât să le sortați.

Cu o săptămână înainte de plantare, răsadurile sunt călite prin deschiderea ferestrelor și ușilor sau pur și simplu scoaterea vaselor pentru o perioadă de timp la aer curat. Răsadurile gata trebuie să aibă cel puțin 4 și cel mult 6 frunze reale și să aibă o înălțime de aproximativ 20 cm.

Răsadurile gata trebuie să aibă cel puțin 4 și cel mult 6 frunze reale și să aibă o înălțime de aproximativ 20 cm

Plantând varză de Bruxelles în pământ deschis

Grădina, ca și în cazul majorității legumelor, este pregătită cel mai bine toamna, când este mult mai ușor de făcut. Pentru săpături, trebuie să faceți gunoi de grajd sau compost (cel puțin o găleată la 1 m2), îngrășăminte cu fosfor și potasiu (30–40 g fiecare) sau un borcan de litru de cenușă de lemn. Cel mai bun sol ar trebui să aibă o reacție ușor alcalină, prin urmare, pe soluri acide, înlăturarea prealabilă cu cretă sau var cal este obligatorie. Primăvara, trebuie doar să slăbiți patul cu o greblă, nu este necesară re-săparea.

Cea mai convenabilă schemă pentru plantarea varza de Bruxelles este 70 x 60 cm. Tehnica de plantare este obișnuită. Facem găuri adânci, adăugăm îngrășământ la ele (1 lingură de cenușă este suficient), le amestecăm cu pământul și le udăm. Plantăm răsaduri, scoțându-l din ghivece, dacă este posibil, cu o mămăligă de pământ. Dacă reușiți să vă întindeți, ne adâncim aproape până la frunze, dacă răsadurile sunt de înaltă calitate - la același nivel în care au crescut înainte de transplant.

Atunci când plantați varză în grădină, este recomandat să păstrați înălțimea solului și nu va exista aproape nicio cascadă

Apă bine, mulci cu pământ uscat sau humus. Dacă soarele strălucește, trebuie să-l acoperiți cu iarbă sau capace de hârtie pentru câteva zile.

îngrijire

Îngrijirea varză în pământ deschis constă în dezlănțuirea solului, însoțită de o micuță de hilling de plante, precum și udare și hrănire.

udare

Udarea, spre deosebire de răsadurile în creștere, are nevoie frecventă și abundentă. Nu trebuie să existe stagnare de apă, dar deseori nu se întâmplă: această varză consumă multă apă, mai ales în timpul creșterii. Este mai bine să udăm sub rădăcină, dar pe vreme caldă este util și stropirea. După ce ai nevoie de slăbit, în timp ce dimensiunea plantelor permite. Buruienile trebuie eliminate în mod sistematic.

Top dressing

Nu este nevoie de pansament frecvent: este suficient să adăugați îngrășăminte suplimentare doar de două ori pe parcursul întregii veri. Prima dată trebuie făcut acest lucru la 7-10 zile de la plantare în pământ, folosind azofoska. Doza - aproximativ 0,5 linguriță. pe plantă (diluată în apă și distribuită între plante pe sol umed). După o jumătate de oră, udă patul în mod repetat.

Azofoska este convenabil prin faptul că cei trei nutrienți principali sunt în cel mai convenabil raport

Al doilea pansament este dat la începutul formării capului de varză. În acest moment, nu aveți nevoie de mult azot, așa că luați 1 lingură de apă pe găleată. l. azofoski, superfosfat și sulfat de potasiu: va rezulta puțin azot și mai mult potasiu și fosfor. Dacă grădina a fost bine asezonată cu materie organică încă din toamnă, nu este necesară mai multă îngrășăminte: cu cel mai mic exces, varza devine flămândă și fără gust.

recoltat

Cu o lună înainte de recoltare, prindeți (tăiați) blaturile plantelor. Această tehnică accelerează maturarea capului de varză, crește randamentul. Varza de Bruxelles se recoltează odată cu apariția primelor înghețuri de toamnă, în timp ce pe plantele selectate pentru depozitarea iernii, frunzele sunt depozitate împreună cu capetele de varză. În această formă, în subsol sau în pivniță este instalat oblic în rânduri și presărat cu nisip, unde poate fi depozitat până în februarie..

Video: Bruxelles-ul încolțește de la semănatul semințelor până la recoltare

Caracteristici de creștere a varza de Bruxelles în regiuni

Acum varza de Bruxelles în cantități mari este cultivată în multe țări din Europa și America. În Rusia, cele mai favorabile sunt condițiile climatice din regiunea centrală. Dar o plantează și în regiunile nordice și de sud ale țării noastre..

Fâșia mijlocie a Rusiei

Fâșia mijlocie a Rusiei este cea mai potrivită pentru creșterea varza de Bruxelles: nu există aproape căldură extremă (cu excepția anului 2010), iar cantitatea de ploaie vă permite uneori să faceți fără udare. Tot ceea ce este scris mai sus se referă mai ales la condițiile benzii de mijloc. Aici varza este cultivată exclusiv prin răsaduri, pe care încearcă să le crească în sere. Uneori, entuziaștii încearcă, de asemenea, semănarea directă a semințelor în grădină într-un loc permanent, dar acest lucru trebuie făcut la mijlocul lunii aprilie, iar vremea în acest moment este încă instabilă.

Regiunea Moscova

Regiunea Moscovei face parte din Rusia, care este considerată a fi banda de mijloc, dar specialiștii agricoli adesea o individualizează într-o linie separată. Clima regiunii Moscova este renumită pentru imprevizibilitatea sa, care, într-o oarecare măsură, se datorează urbanizării ridicate a teritoriului. În timpul iernii, aici apar geruri severe și dezghețuri neașteptate. Acest lucru împiedică cultivarea anumitor culturi ale căror rădăcini sunt sensibile la o astfel de alternanță. Totuși, acest lucru nu se aplică la varză.

Se făcea că în Regiunea Moscova a fost zonată o singură varietate - Hercules, dar acum alegerea soiurilor este extrem de mare. Cu toate acestea, este mai bine să nu plantați aici cele mai noi soiuri și hibrizi. Varza de Bruxelles este cultivată în regiunea Moscovei numai prin etapa de răsad. Plantele aproape că nu pulverizează. Rinichiul superior este tăiat la începutul toamnei, după încă o lună, întregul blat este îndepărtat. Recoltarea se realizează la jumătatea lunii octombrie în mai multe etape, tăind capul de varză pe măsură ce se coace..

Siberia

În general, se acceptă faptul că clima în Siberia este severă. Dar, în primul rând, Siberia este mare, iar clima de acolo este diferită. Și în al doilea rând, severitatea se aplică lunilor de iarnă, iar vara la Krasnoyarsk se întâmplă și la 30oC. Dar vara este destul de scurtă, de aici principala problemă o constituie cultivarea varza de Bruxelles, care ar trebui să crească aproximativ șase luni. Prin urmare, trebuie să alegeți cele mai timpurii soiuri și, desigur, să le cultivați doar prin răsaduri. Semințele în sere sunt semănate de la sfârșitul lunii februarie până în aprilie, plantate în pământ deschis nu mai devreme de jumătatea lunii mai. Până în acest moment, plantațiile din februarie sunt deja în număr mare, astfel încât acestea pot fi cultivate în sere, sub adăpost ușor.

Regiunea Urală

Vara, vremea în regiunile Urale este foarte o reminiscență a Sibiului, astfel încât cultivarea varza de Bruxelles aici este limitată atât de calendarul, cât și de selecția corectă a soiurilor. Semănatul semințelor în seră începe cu apariția primăverii calendaristice, chiar la începutul lunii martie. Unul dintre soiurile potrivite pentru Urals este Rosella, iar Dolmik F1 este cel mai bun. În plus, la mijlocul sezonului Perfecțiunea, Boxerul și Diablo sunt populare.. Dacă nu eliminați mugurii de vârf pe varză la sfârșitul verii, nu puteți obține o recoltă în Urale: toamna nu cade toamna, iar frigul sever poate veni prea devreme.

Kuban

În regiunile sudice ale țării noastre, cum ar fi Kuban, Teritoriul Stavropol, Regiunea Astrakhan, varza de Bruxelles poate fi plantată cu semințe direct pe pământ deschis. Acest lucru este posibil deja la jumătatea lunii martie și numai acei grădinari care nu doresc să se angajeze în aratarea de parcele mari în acest moment, cresc mai întâi răsaduri. Cei care doresc să obțină produse semăn mai devreme semințele în seră iarna. Pentru perioada obișnuită de maturare, în martie puteți semăna semințele într-un pat mic chiar în grădină, iar până la sărbătorile de mai, plantați varza în mod obișnuit pentru un loc permanent..

Aici puteți cultiva orice soiuri și hibrizi, iar eșecul poate sta în așteptare numai în caz de vreme prea caldă. Trebuie să spun neclar că clima de sud nu este foarte potrivită pentru creșterea oricărui fel de varză, această legumă nu-i plac temperaturile ridicate. Dar majoritatea anotimpurilor din Kuban produc încă randamente bune..

opinii

Varza de Bruxelles este un produs foarte gustos și sănătos, dar încă nu îl plantează în țara noastră. Acest tip de varză are o perioadă vegetativă foarte lungă și nu prea mare, în comparație cu varza albă, productivitatea. Aceste circumstanțe resping mulți locuitori de vară din varza de Bruxelles, dar cu puțin efort, puteți obține cu succes rezultate bune, în special în condițiile climatice din Rusia centrală.