Cartofi furaje

Cartoful a fost inițial o cultură sălbatică. Aceasta este o plantă perenă din familia umbrelor de noapte, a cărei patrie este America de Sud. Acolo oamenii au descoperit tuberculii și au început să-i folosească pentru hrană. S-a întâmplat acum aproximativ două mii și jumătate de ani. Astăzi, crescătorii din toate țările lucrează neobosit pentru a dezvolta noi soiuri cu un maxim de caracteristici pozitive..

În funcție de conținutul de amidon, proteine, vitamine, macro- și microelemente, zaharuri, aminoacizi și alte substanțe din pulpă, această cultură se împarte în 4 grupe principale:

1. cartofi de masă;
2. cartofi pentru furaje;
3. cartofi tehnici;
4. soiuri universale.

Cartofii de masă sunt la cerere în întreaga lume, constituie baza dietei. Tuberculii din majoritatea acestor soiuri sunt de dimensiuni medii, iar unele cresc foarte mari. Au o formă regulată rotunjită, coajă subțire, cu o suprafață netedă. Ochii de pe tuberculii cartofilor de masă sunt puțini, mici. Indicele de amidonare la astfel de cartofi este destul de mare, în intervalul 12-18. Este important ca exemplarele utilizate în hrana umană să aibă palatabilitate ridicată și prezentare atractivă. Acest lucru se poate lăuda cu astfel de soiuri populare de masă precum:

• Scartett roșu;
• Feloks;
• Nevsky;
• Impala:
• Riviera;
• Ochi albastru;
• pantof bast.

Soiurile de furaje de cartof sunt bogate în proteine, solide și amidon. Ei merg să hrănească animalul de companie. Principala lor caracteristică este randamentul ridicat, care permite creșterea numărului maxim de tuberculi într-o zonă mică.

Următoarele soiuri sunt clasificate ca furaje:

• Lorch;
• Korenevsky;
• WOLTMANN.

Cartofii tehnici sunt cultivate ca materii prime pentru producerea amidonului și alcoolului. Pulpa sa trebuie să conțină cel puțin 16 amidon. Însă proteinele din tuberculii soiurilor tehnice sunt foarte mici. De asemenea, astfel de cartofi nu se întunecă atunci când sunt tăiați și decojiți..

Cei mai buni reprezentanți ai acestei categorii sunt:

• Vytok;
• alpinist;
• accent.

Soiurile universale sunt concepute pentru orice utilizare. Sunt potrivite pentru alimentația umană și animală, sunt utilizate în scopuri tehnice..

Printre soiurile universale, se pot distinge următoarele:

• Arosa;
• Berlichingen;
• Sante;
• Lasunok.

Furaje de cartofi: descrierea și caracteristicile hrănirii

Soiurile de furaje sunt utilizate pe scară largă în zootehnie, dar nu toate animalele absorb la fel de bine tuberculii. De exemplu, pentru ovine, carnea unui cartof este hrănitoare, este digerată doar cu 15.

Dar cartofii furaje - aceasta este o adevărată bază alimentară pentru porci. În corpul lor, 90 de proteine ​​se găsesc în pulpa tuberculoasă, ceea ce are un efect pozitiv asupra creșterii în greutate. Cartoful este o cultură indispensabilă în creșterea porcilor. Se administrează la porci doar în formă fiartă. După gătit, tuberculii sunt zdrobiți cu o zdrobire specială și se adaugă alte ingrediente (furaje compuse) într-un raport de 4: 1.

Bovinelor (cai, vaci, capre) li se oferă întotdeauna exclusiv cartofi crudi. Se zdrobeste si se amesteca cu diverse roghage (cereale, siloz). Mai mult decât atât, puteți hrăni animalele nu numai cu tuberculi, ci și blaturi, coaja rămasă după gătit, deșeurile de cartofi din plante și întreprinderi sunt folosite ca hrană pentru animale. Toți cartofii mici și chiar animalele ușor stricate se vor potrivi și pentru mâncare. Prin urmare, putem spune în siguranță că cartofii sunt o cultură pentru furaje..

Recent, pe piață au apărut cartofi uscați. Ea depășește toate celelalte furajuri utilizate în zootehnie, datorită conținutului ridicat de proteine ​​și unităților de furajare, ceea ce indică valoarea nutritivă. Cartofii uscați cântăresc semnificativ mai puțin decât cele crude (de aproape 5 ori), deci este mai ușor să preparați amestecuri de furaje din acesta. În plus, cartofii uscați sunt mai comod de depozitat, deoarece un astfel de produs ocupă mai puțin spațiu.

Ca hrană, puteți folosi orice varietate de cartofi cu randamente ridicate și maturare scurtă. În creșterea animalelor, această cultură își plătește 100. Însă trebuie să respectați câteva recomandări..

1. Tuberculii care intră în hrana animalelor trebuie spălați complet, curățați complet de rămășițele pământului. Cartofii murdari nu numai că dăunează dinților, ci și dăunează sistemului digestiv.
2. Este indicat să folosiți cartofi mici pentru nutreț. Pentru a împiedica animalul să sufocă pe un tubercul întreg, este mai bine să îl tăiați cel puțin în jumătate.
3. La bovine tinere și animale mici (cum ar fi iepurii sau nutria) nu trebuie să li se administreze deloc cartofi, deoarece poate provoca otrăvire.
4. Dacă blaturile sunt folosite pentru hrana animalelor, atunci ar trebui să fie tânăr, suculent și întotdeauna fără fructe de pădure.
5. Tuberculii răsfățați pot fi hrăniți la porci, dar mai întâi trebuie tăiați (îndepărtați zonele deteriorate) și gătite. Aceeași regulă se aplică cartofilor ofiliți..
6. Nu trebuie administrate tuberculi verzi animalelor. Acestea conțin o cantitate mare de substanțe toxice periculoase numită solanină, care poate provoca vătămări grave sănătății.

Cartofi hrăniți: cum să distingi de soiurile de masă

De regulă, soiurile de masă au o prezentare mai atractivă. Sunt mai mari, forma lor seamănă mai mult cu un oval. Au cel mai bun gust și se remarcă prin versatilitatea culinară. Dar cartofii furajeri au aspect unghiular, au o formă neregulată, ochi adânci și carne mai ușoară. Soiurile de furaje au randamente bune, păstrând o calitate bună și un procent ridicat de amidon. Soiurile de furaje destinate includ Lorch și Voltman. Primul are pielea deschisă la culoare, în timp ce al doilea are roz.

Cresterea cartofilor furajeri

Cartofii care se hrănesc cu animale sunt cultivate pe același principiu ca și soiurile de masă. Plantarea de primăvară începe din momentul în care solul se încălzește până la o temperatură de + 8-10 grade. La această temperatură se creează condiții optime pentru germinarea tuberculilor, care dau lăstari prietenoși.

Înainte de plantarea cartofilor, se recomandă să se scufunde într-o soluție de îngrășăminte cu permanganat de potasiu. Acest lucru îi va proteja de ciuperci și bacterii, precum și va oferi hrană pentru plantele tinere în stadiul inițial. Este mai bine să plantați tuberculii de plantare în brazde sau găuri până la o adâncime de 10-12 cm .. Distanța dintre tufișuri este de 35 cm, între rânduri - 60 cm.

Pe parcursul întregului sezon de creștere, plantele au nevoie de slăbirea solului și de hilling, udare și buruieni, eliminarea buruienilor. Este important să aplicați îngrășământ la timp pentru fiecare tufiș și frunze. Uree, mullein, excremente de păsări, cenușă de lemn și superfosfat sunt potrivite în aceste scopuri..

Puteți începe recoltarea culturilor atunci când vârfurile cad la sol și încep să se usuce. Acesta este un semn sigur al maturității tuberculului. Cartofii sunt dezgropate, uscate și stivuite în cutii. Instalațiile de depozitare sunt, de obicei, beci și beci mari, bine ventilate..

În concluzie

Cartofii furași au fost folosiți întotdeauna pentru hrana bovinelor și porcilor. Vă permite să economisiți până la 45-55 de materiale de cereale și hrană pentru animale. În plus, acest produs are o mulțime de proprietăți utile și calități nutritive excelente, oferind o creștere mare a greutății corporale. Dar este important să ne amintim de precauțiile enumerate mai sus, astfel încât animalele să nu aibă probleme cu digestia și sănătatea generală.