Când și cum să colectezi chaga

Cei care nu au văzut niciodată o ciupercă Chaga o pot lua pentru o creștere ciudată, dureroasă pe un copac, deși de fapt este un depozit de substanțe utile. Din cele mai vechi timpuri, ciuperca a fost folosită în vindecarea populară pentru a trata o mare varietate de boli, dar trebuie să știți când să colectați chaga, astfel încât să aducă beneficii maxime.

Particularitatea fructului este că crește în condiții naturale tot anul, chiar și iarna, spre deosebire de majoritatea celorlalți reprezentanți ai familiei sale.

Unde crește ciuperca Chaga

Chaga este o ciupercă necomestibilă care crește pe trunchiurile de copaci, care este, de fapt, un parazit. Cel mai adesea, sporii se așază pe mesteacăn, deoarece au lemn moale și este mai ușor pentru ciuperci să se desprindă de coaja. Puteți întâlni chaga în livezi de mesteacăn, păduri, zone muntoase.

Ciuperca arată ca o creștere de maro închis sau chiar negru. În interiorul corpului fructelor are o nuanță maro deschis. Chaga poate crește mult timp - până la 10 ani. În tot acest timp, corpul mănâncă seva arborelui, distrugându-și treptat trunchiul în zona așezării sale. Când un copac moare, ciuperca încetează treptat să mai existe cu ea..

Habitatul chaga din zona noastră este destul de larg. Ciuperca se găsește în aproape toate zonele naturale locuite de copaci. Este cel mai frecvent în Urale, Siberia, Orientul Îndepărtat, Caucaz.

Datorită uimitoarei simbioze a două plante complet diferite, chaga are proprietăți unice de vindecare. Fătul este utilizat în medicină și cosmetologie. Vindecătorii tradiționali îi vindecă chiar și pe cele mai complexe boli. Planta este de asemenea folosită pe scară largă în farmacologie - face medicamente.

Care anotimp este cel mai bun moment pentru a colecta Chaga?

Ciuperca crește pe un trunchi de copac de mulți ani. Dar la întrebare, când este mai bine să colectăm chaga, specialiștii răspund în primăvara asta. În această perioadă a anului se colectează concentrația maximă de nutrienți în corpul fructelor.

Dacă dintr-o dată nu ai putea face colecția de chaga în primăvară, o poți colecta toamna, după căderea frunzelor. În acest moment, circulația sucului în interiorul trunchiului copacului încetinește și ciuperca încearcă, de asemenea, să acumuleze un maxim de nutrienți.

În timpul iernii, este extrem de dificil să rătăciți prin zăpadă în căutarea unei plante de vindecare. Iar vara, chaga nu poate fi văzută din cauza frunzelor verzi dense.

Cum se colectează chaga

Există câteva reguli pentru colectarea ciupercii vindecătoare, care ar trebui să fie cunoscute tuturor celor care urmează să o caute:

• Ciuperca este foarte grea și greu de separat de trunchi. Trebuie să aveți cu voi un cuțit ascuțit sau o pălărie, precum și mănuși.
• În scopuri medicinale, chaga se recoltează numai din mesteacăn. Fructele care cresc pe alți arbori nu posedă proprietățile necesare..
• Ar trebui să cauți creșteri care sunt mai mari de la sol. Cele care cresc chiar în partea de jos a trunchiului nu sunt potrivite.
• Nu alegeți ciupercile din copaci care se micșorează sau deja sunt distruși. Dacă copacul a murit, atunci ciuperca în sine este moartă. Deși poate rămâne încă pe portbagaj mult timp.
• Dacă în timpul tăierii constați că creșterea din interior este neagră, atunci este prea veche și nu va putea oferi efectul terapeutic adecvat. Același lucru este valabil și pentru chaga puternic prăbușită.

Cum se taie o ciupercă

Pentru ca ciuperca să nu se desprindă, se taie paralel cu trunchiul. Nu este necesar să separați chaga chiar chiar în scoarța copacului. Deși în acest loc fructul este cel mai moale și mai ușor de tăiat.

Marginile ciupercii au cea mai mare valoare, iar partea adiacentă cu trunchiul conține cea mai mică concentrație de substanțe medicinale.

Dacă tăiați întreaga ciupercă dintr-un copac, presărați spațiul rămas cu pământ. Acest lucru va permite scoarței să depășească mai repede..

Post-procesare Chaga

Nu toate părțile ciupercii sunt la fel de utile. Cel mai mic avantaj este partea ușoară liberă, care era adiacentă cortexului. Trebuie să fie tăiat și aruncat.

Folosind o perie, chaga este curățată de praf, coji și alte resturi naturale.

Procesare ulterioară:

• Ciuperca se toacă în bucăți mici (aproximativ 5-6 cm).
• Bucățile tocate sunt așezate pe o suprafață plană, acoperite cu tifon și scoase la uscat în aer liber. Nu poți să te rostogolești de chaga sub soare, trebuie să găsești un loc umbrit, dar bine ventilat.
• Puteți grăbi procesul de sushi folosind cuptorul. Chaga este așezat pe o foaie de copt și trimis la cuptor, preîncălzit la 40 de grade timp de 7-8 ore.
• Ciupercile bine uscate se păstrează într-un loc uscat și întunecat, în ambalaje respirabile (pungi de hârtie, pungi de zdrență, borcane cu capac de plasă).

Într-un astfel de chaga poate fi păstrat până la 2 ani, fără a-și pierde proprietățile de vindecare.

Aceasta a fost informații de bază despre momentul în care se colectează chaga și cum se usucă corect. Ciuperca este folosită pentru prepararea tincturilor, decocturilor, extractelor, uleiurilor, ceaiurilor. Există o mulțime de rețete de medicină tradițională folosind chaga. Dar, cu boli grave, este mai bine să nu vă auto-medicati, ci să solicitați ajutor de la specialiști.