Clatite de cartofi cu linte

Cred că multe gospodine știu să facă clătite de cartofi, iar pentru cei care nu au încercat niciodată să gătească acest fel de mâncare, astăzi voi conduce o clasă de master și voi povesti și explica totul în detaliu.

Reteta va fi clasica, cu fotografii pas cu pas. În final, voi da un exemplu despre cum să îmbogățiți și diversificați gustul cu ajutorul diferitelor ingrediente.

Pare un cartof simplu și cum se ajută atunci când trebuie să hrănești rapid și să-i hrănești pe toți. Vestea bună este că, cu ajutorul său, puteți găti diverse feluri de mâncare, clătite delicioase cu cartofi în primul rând.

[Cuprins]

Locuitori din țări precum: Germania, Rusia, Belarus, Ucraina, Polonia, consider această capodoperă culinară ca fiind cea națională. Suntem siguri că au început să prăjească clătite de cartofi în țara lor și toți ceilalți doar au împrumutat de la ei.

Reteta pas cu pas cu fotografie

Vă reamintesc din nou, vom pregăti o versiune slabă, vor fi fără ouă. Puteți adăuga orice alte ingrediente, veți obține un preparat neobișnuit cu cartofi.

Ce produse sunt necesare:

Cartof - 300 gr;

Sare - 0,5 linguriță;

Faina - 1 lingura. cabane;

Ulei vegetal - 2-4 linguri. cabane.

Cojiți și spălați cartofii.

Îndoiți într-un bol blender și macinați într-o pulpă uniformă. Acesta este un mod mai modern de preparare a cartofilor pentru clătitele de cartofi, în felul vechi poate fi grătar pe o răzătoare fină. Durează mai mult timp, dar gustul merită.

Acesta este piure de cartofi.

Se adaugă sare și alte condimente după gust, se amestecă. O lingură de făină va fi suficientă, adăugați-o.

Se amestecă bine.

Aluatul de cartofi gata pregătit se înnegrește rapid în aer liber. Prin urmare, după gătire, treceți imediat la gătit.

Puneți tigaia pe foc, turnați ulei vegetal. Încălziți bine.

Se lingă cartofi răzuți în formă de clătite mici într-o tigaie cu lingură.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Se servește fierbinte la masă, când vasul se răcește, devine nu atât de gustos și nu poate fi reîncălzit. Cu siguranță vă puteți încălzi, nimeni nu vă va interzice să faceți acest lucru, dar va exista deja un gust complet diferit.

Sfaturi practice

Clătitele cu cartofi pot fi făcute mai delicioase și mai variate. Pentru a face acest lucru, adăugați oricare dintre următoarele ingrediente:

1. carne tocată;
2. ciuperci prăjite;
3. dovlecel;
4. ouă;
5. ceapă;
6. verdeață (mărar, pătrunjel, arpagic);
7. alte legume;
8. carne fiartă tăiată în bucăți;
9. varză acră;
10. cârnat.

Servim cu smantana, maioneza, qibula prajita si slanina.

Cred că ți-a plăcut rețeta mea și poți face cu ușurință clătite de cartofi pentru familia ta.