Draniki cu mezeluri

• Timp de gătit:30 min
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:Din legume
• bucatarie:Slavyanskaya
• dificultate:Pentru un începător

Eh, îmi place într-o seară întunecată, de iarnă, când toată familia este asamblată, pentru a le răsfăța cu ceva gustos. Pentru astfel de cazuri, am în stoc multe rețete interesante și rapide, una dintre ele fiind clătitele cu cartofi și cârnați. Este pur și simplu delicios, dincolo de cuvinte și dacă sunt scufundate fierbinte în smântână rece și mănâncă, atunci pur și simplu nu au niciun preț.

Luati-va pe brate - aceasta este exact reteta care va fi utila pentru o femeie de afaceri moderna sau pentru o mama cu copii mici. Da - în varianta rusă, pur și simplu oricărei doamne care nu dorește să-și petreacă tot timpul liber la aragaz.

Clătite de cartofi cu cârnați

Alimente accesibile - o rețetă incredibil de delicioasă.

ingrediente:

• Cartofi - 5-6 buc;
• Cârnați - 200 gr;
• Sare după gust;
• Ceapa - 1 buc;
• Faina - 2 linguri. cabane;
• Ouă - 1 buc;
• Ulei vegetal - după gust;

Cum se gătește

Această rețetă cu fotografii pas cu pas va ilustra întregul proces și vă va ajuta să înțelegeți mai bine cum să gătiți clătite delicioase cu cartofi crude și cârnați afumați..

Mai întâi trebuie să coajăm cartofii și ceapa. Dacă ceapa este mare, atunci nu trebuie să o folosiți întregi - tăiați o bucată mică.

Cartofii trebuie grătiți. Folosesc un mod mai modern și foarte rapid, face rețeta și mai economică în timpul gătitului. Am pus totul într-un bol de blender (procesor alimentar), măcinat totul cu atingerea unui buton la consistența dorită. Trimiterea către o farfurie, frământarea aluatului de cartofi pentru clătite de cartofi.

Tăiați cârnați, cârnați sau cârnați în cuburi mici, adăugați făină, sare după gust, puteți adăuga condimentele preferate.

Bate un ou.

Acum puteți amesteca, pentru că toate ingredientele conform rețetei sunt deja în farfurie.

În timp ce combinăm toate ingredientele, trebuie să punem o tigaie pe aragaz, de preferință cu un fund gros. Am o fontă bunică veche, lucru excelent și de neînlocuit în bucătărie. Se toarnă în ulei vegetal. Când fierbe, puteți întinde aluatul cu o lingură și prăjiți la foc mediu pe ambele părți până când sunt aurii, crocante, maro auriu.

Cu căldură, servim la masă cu smântână sau maioneză. Foarte gustos, rapid, accesibil pentru fiecare familie.

Într-o zi, un vecin cu copii a venit să mă viziteze seara și tocmai prăjeam astfel de clătite cu cartofi cu cârnați. Copiii au fost încântați, au mâncat cu plăcere și au rugat-o pe mama lor să facă un astfel de fel de mâncare pentru ei. A trebuit să-mi clarific rețeta și să întrebe toate nuanțele și secretele, deși, după cum vedeți, totul este simplu, nu există nuanțe secrete.

Gătiti clătite de cartofi și cârnați, vă rog și dumneavoastră și copiii dumneavoastră.