Supă simplă de cârnați

• Timp de gătit:1 oră
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:Bătați-vă
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Astăzi pentru prânz avem supă cu cârnați afumați. Nu simt că ar fi încurcat în jurul sobei de multă vreme. Am decis să iau calea cea mai mică rezistență și să gătesc acel simplu, gustos, rapid. Pentru a obține un fel de mâncare interesant, nu trebuie să cumpărați produse scumpe din străinătate. Trebuie doar să te uiți la frigider, să pornești imaginația și o mâncare din abundență va fi pregătită de la nimic. De multe ori gătesc acest fel de mâncare după o zi de naștere sau după alte vacanțe, când există tăieri de carne. În plus, după o masă gustoasă și grea, doriți să vă descărcați corpul cu o supă ușoară. Recomand.

Cum să gătești ciorba cu cârnați

Reteta delicioasa si usoara pentru tine.

ingrediente:

• Cârnați afumati - 200 g;
• Apa - 2 L;
• Morcov - 1 buc .;
• Ceapă - 1 buc .;
• Cartofi - 4-6 buc .;
• Sare după gust;
• Ulei vegetal - 2-3 linguri. minciuni .;
• Foaie de dafin - 1 buc..

Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu o fotografie acasă

Se toarnă cantitatea potrivită de apă în tigaie, se pune pe foc, se aduce la fierbere. În timp ce conținutul fierbe, trebuie să cojiți cartofii, să îi tăiați în cuburi mici și să trimiteți să gătiți.

Coji ceapa, toacă fin.
Grătar morcovi.
Cârnați afumați tăiați în cubulețe. Alegeți numai cârnați de bună calitate. Mai întâi trimitem legume în tigaie. Nu uitați să turnați, încălziți uleiul vegetal în el. Prăjiți-le, amestecând ocazional, până când sunt fierte pe jumătate. Apoi adăugați cârnații, gătiți încă 5-7 minute.
Trimiteți la supă. Adăugați sare, frunze de dafin. Gatiti pana sunt fierti cartofii.
Se scoate de pe foc, se adaugă mărarul sau pătrunjelul tocat. Serviți imediat după gătit, cu o felie de pâine neagră și legume.

sfaturi

1. Îl puteți găti cu bulion de pui sau carne, adăugați roșii, ardei gras, varză.
2. Hrișca, orezul, pastele sau vermicelele nu vor strica acest fel de mâncare, așa că le puteți adăuga în siguranță. Ciuperci sau carne, fasole sau mazăre - nu ezitați să experimentați, gustul nu vă va supăra.
3. Am uitat să spun că puteți găti un astfel de fel de mâncare nu numai pe aragaz. Cuptorul lent face față perfect sarcinii. Prăjiți cârnații și legumele mai întâi, apoi adăugați cartofii și apa, puneți în regim de tocană timp de 1 oră.

Când eram student, gătisem deseori această supă. Gustos, simplu, rapid. El a fost mâncarea mea preferată și coroana. Până la urmă, la acea vreme nu voiam să mă încurc în bucătărie cu ghivece și tigăi. Au mâncat sincer, mai ales că nu știam cum să o fac. Iar organismul tânăr în creștere a vrut mereu să mănânce și că nu era doar mâncare, ci și o delicioasă. Și când nu mai rămăsese nimic gustos, sau mai bine zis, când nu mai rămăsese practic nimic la frigider, prăjim cartofi sau ciorbă gătită cu cârnați afumați.