Calendarul lunar de cules de mere

Nu este primul an în care grădinarii angajate în meseria lor știu că de multe ori nu este suficient doar să crească o recoltă, ci trebuie să fie recoltată la timp. Există mai multe modalități de a determina maturitatea, de exemplu, fructele de mere și, pentru a proteja, puteți utiliza calendarul lunar pentru colectarea merelor.

Folosind metode dovedite cu acesta, vă puteți garanta colectarea unei culturi complet mature, care va fi, de asemenea, perfect păstrată.

Când să recoltez mere

Merele pot fi numite unul dintre cele mai populare fructe din grădinile noastre. Pomii sunt nepretențioși, cresc bine chiar și în condiții destul de dure, au o mulțime de soiuri și aduc aproape întotdeauna o recoltă bogată.

Există un număr foarte mare de soiuri care diferă unele de altele, nu numai în ceea ce privește caracteristicile calitative ale fructelor, ci și în perioadele de maturare a acestora. Așa că distinge soiurile ale căror fructe coacă la sfârșitul verii, la începutul toamnei și la mijlocul său.

Primele sunt colectate în august și sunt consumate aproape imediat, deoarece sunt păstrate pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Colecția celei de-a doua este în septembrie, de obicei prima jumătate a lunii. Astfel de fructe de grădină pot fi păstrate timp de 3 până la 4 luni.

Alții sunt uneori numiți soiuri de iarnă, de vreme ce colectarea lor cade de obicei la sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie. Astfel de mere ar trebui să se culce ceva timp și să se coacă înainte de a putea fi mâncate. Dar pot fi păstrate toată iarna, așa că vă puteți mulțumi cu fructe de grădină chiar și când vremea este plină de vreme rece.

La colectarea fructelor, este important să nu le culegi prea devreme și să nu le expunem prea mult pe o ramură. În ambele cazuri, palatabilitatea merelor se va agrava vizibil. În plus, fructele supraîncărcate se întunecă în interior și își pierd structura..

Momentul în care merele devin coapte depinde nu numai de o anumită varietate, ci și de condițiile meteorologice. Așadar, dacă vara s-ar dovedi călduroasă, dar nu fierbinte, solul era suficient de umed și ploile trec regulat, recolta se va matura puțin mai devreme. În condiții adverse, poate apărea o întârziere de maturare..

De aceea, grădinarii cu experiență atunci când recoltează mere nu se concentrează pe dată, ci pe semne despre care vom vorbi doar mai detaliat mai jos.

Cum se stabilește dacă merele pot fi deja recoltate

Recoltarea merelor, mai ales dacă grădina este suficient de mare, poate dura destul de mult. Din acest motiv, grădinarii încearcă să înceapă recoltarea imediat ce sunt depistate primele semne ale maturității fructelor..

Există mai multe dintre ele:

• Dacă, atunci când mărul este rotit în jurul axei sale cu nouăzeci de grade, fructul este scos din ramură, atunci fructul este deja copt. În acest caz, coada trebuie să se agațe puțin de ramură înainte de separare, dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci merele sunt deja depășite.
• Dacă apăsați mărul depășit cu degetul, atunci coaja de pe el va exploda. La un făt necorespunzător, o proteză dentară este restabilită rapid. Dacă merele sunt tocmai gata de recoltat, bontul își va păstra forma, dar coaja va rămâne intactă.
• Când tăiați merele, trebuie să vă uitați la culoarea semințelor. Pot diferi în funcție de soi, dar, de regulă, semințele de mere necoapte sunt ușoare, iar cele gata de recoltare sunt brune și închise la culoare..
• O altă metodă pentru determinarea maturității unui măr implică utilizarea unei soluții de iod cu apă pe o felie de fructe. Fructele necoapte conțin o cantitate mare de amidon și, prin urmare, atunci când sunt expuse la iod, locul devine albastru. Dacă la locul de contact se formează doar o linie subțire de o nuanță albăstruie, atunci aproape nu există amidon și merele sunt gata pentru recoltare. Lipsa de reacție indică fructe de grădină în exces.

Cum alegeți merele

Se recomandă culegerea merelor în zile cu umiditate scăzută și fără înghețuri severe. Acest lucru se datorează faptului că umiditatea crescută a aerului afectează negativ durata păstrării fructelor - acestea putrezesc rapid și se deteriorează.

La colectare nu este necesar să comprimați fructele puternic, încercând să păstrați coada. Dacă, totuși, integritatea merelor a fost încălcată, atunci acestea trebuie consumate cât mai curând posibil, fără a fi trimise pentru păstrare. Astfel de fructe nu vor sta mult timp - mucegaiul apare rapid pe zonele deteriorate, iar fructele putrezesc, infectând alte mere.

Pentru a reduce riscul de deteriorare a merelor în timpul recoltei, este bine să folosiți coșuri sau cutii care trebuie acoperite mai întâi cu o cârpă. După recoltare, trebuie să revizuiți întreaga cultură pentru a elimina fructele evident bolnave, precum și acele mere care au fost afectate de viermi..

Acum există dispozitive speciale echipate cu un băț telescopic care vă permite să îndepărtați merele chiar din vârful pomului. Astfel de instrumente simplifică în mod semnificativ procesul de culegere a fructelor, dar, de asemenea, reduc riscul de rănire a grădinarului și de deteriorare a merelor în sine.

Cum se păstrează merele

După cum am menționat mai sus, soiurile de vară de mere nu sunt de obicei depozitate, ci sunt folosite pentru a face rotiri, gemuri sau pur și simplu mânca imediat. Soiurile de toamnă și de iarnă de fructe de grădină sunt trimise pentru păstrare. În legătură cu aceasta din urmă, aceasta este o procedură obligatorie, deoarece merele de iarnă se coacă și devin potrivite pentru mâncare.

Calendarul lunar, desigur, ajută la prelungirea duratei de viață a merelor colectate, dar dacă nu sunt îndeplinite condițiile de bază, nici măcar fructele de cea mai înaltă calitate nu vor putea sta timp de o lună. De aceea, atunci când trimiteți fructe pentru păstrare, este important să vă asigurați că toate recomandările sunt luate în considerare și puse în aplicare..

• Depozitați merele într-o cameră întunecată, cu umiditate relativ ridicată.. Subsolul este considerat a fi un loc ideal pentru acest lucru, care este difuzat din când în când. Cu umiditate insuficientă în cameră, puteți plasa și containere cu apă, pentru a o crește.
• Plojile trebuie să fie depozitate în cutii din lemn sau carton. Un strat de carton ondulat trebuie plasat în partea de jos a unui astfel de recipient. De asemenea, trebuie utilizat dacă mai multe straturi de mere sunt depozitate într-o cutie simultan - cartonul le va proteja de deteriorare.
• Pentru depozitarea pe termen lung, sunt potrivite numai mere complet sănătoase și nedeteriorate. În cazul în care fructele sunt supraîncărcate, atunci ele nu ar trebui să fie trimise pentru păstrare, pentru că nu vor mai sta în niciun caz. Același lucru este valabil și pentru fructele care nu au coadă..
• Când păstrați mere în fiecare săptămână, verificați dacă există fructe putrezite.. Fructele răsfățate trebuie eliminate din masa totală, deoarece acestea pot duce la deteriorarea întregii culturi. Astfel de mere sunt periculoase nu numai pentru aceste fructe de grădină, ci și pentru alte legume și fructe păstrate.
• Pentru ca merele păstrate să nu se usuce în timp, cutia în care sunt stivuite poate fi acoperită cu folie perforată. Acest lucru este recomandat dacă umiditatea din cameră este relativ scăzută..
• Temperatura de depozitare recomandată pentru fructele de grădină este în jur de 5 grade peste zero. Congelarea, precum și o temperatură mai ridicată pot duce la stricarea rapidă a merelor. Spălați fructele înainte de păstrare.

Cum afectează ciclurile lunare merele

Se întâmplă adesea ca merele colectate la timp, plasate în condiții optime, să nu fie încă păstrate mult timp. Cum poate fi cauzat acest lucru?

Potrivit multor grădinari, timpul de păstrare a merelor este afectat nu numai de condițiile externe, cum ar fi vremea, temperatura camerei și umiditatea, dar și activitatea lunară. Într-adevăr, s-a dovedit științific că satelitul natural al Pământului are o influență puternică asupra proceselor care au loc pe planeta noastră..

În primul rând, acest lucru se aplică lichidelor, de exemplu, luna este cea care este responsabilă de faptul că pe Pământ există fenomene precum valurile. În plus, se crede că satelitul este capabil să acționeze nu numai asupra apei pure, ci și asupra fluidelor din interiorul organismelor.

Se știe că toate ființele vii de pe planeta noastră, precum și plantele, în mare parte, nu constau în solide, ci din umiditate. Desigur, întrucât luna este capabilă să o influențeze, activitatea sa se reflectă în purtătorii acestui lichid în sine.

Recent, există tot mai multe dovezi că satelitul este cel care determină creșterea și dezvoltarea culturilor. Deci, luna are mai multe faze și în fiecare dintre ele apar anumite tipuri de procese în interiorul plantelor.

În timpul creșterii satelitului, toate lichidele vegetale se ridică la partea superioară a acestuia. Umiditatea și nutrienții umplu frunzele, inflorescențele și fructele culturii. Când luna scade, apare procesul invers și apa, luând cu ea compuși utili, se deplasează către sistemul rădăcină.

În fiecare dintre aceste faze, are loc creșterea activă și dezvoltarea părții corespunzătoare a plantei. De regulă, tocmai aceștia sunt ghidați grădinarii, atunci când aleg munca pe site-ul lor.

Nu putem menționa alte două faze ale lunii - luna plină și luna nouă. Ambele sunt etape de tranziție atât în ​​ciclul satelitului în sine, cât și în procesele care au loc în interiorul instalațiilor..

Pe o lună nouă și plină de cultură, câștigă forță și se pregătesc pentru creșterea activă a uneia sau alteia. Se crede că în acest moment planta este cea mai vulnerabilă, astfel încât orice impact extern asupra acesteia va avea rezultate dezastruoase.

Calendarul lunar cules mere pentru 2019

Pe baza celor de mai sus, devine clar că partea aeriană a mărilor și, prin urmare, a fructelor în sine, sunt saturate de umiditate și nutrienți în timpul creșterii lunare. Când luna scade, lichidul părăsește partea superioară a plantei, iar merele își pierd aportul de compuși utili.

Astfel de fructe nu vor putea fi păstrate mult timp, deoarece se vor usca rapid sau se vor deteriora. În plus, gustul și proprietățile benefice ale fructelor vor scădea vizibil. Următoarele sunt zilele favorabile și nefavorabile pentru colectarea în 2019 sub forma unui tabel.

Folosind calendarul lunar pentru colectarea merelor, acordați atenție faptului că este mai bine să nu începeți recoltarea din prima zi de creștere lunară, ci de la a doua sau a treia. Datorită respectării acestei afecțiuni, toate fructele, chiar și cele recoltate mai întâi, au timp să fie saturate cu sucuri și li se garantează o palatabilitate ridicată..