Cartofi piure cu carne tocată

• Timp de gătit:1 oră
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:Cursuri secundare
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Piureul delicios cu carne tocată este o idee minunată pentru gospodine ocupate, tinere sau novice. Cu rețeta noastră, veți pregăti o cină rapidă și satisfăcătoare.

Este ușor să gătească un fel de mâncare, chiar și o mică gazdă care dorește să-și mulțumească părinții cu o surpriză, sau elevii care au nevoie să gătească rapid, mult și ieftin, pot face față! Rețeta este foarte simplă, jumătate din procesul de gătit este familiar celor mai mulți.

Cantitatea de ingrediente poate fi modificată după bunul plac, principalul lucru este să respectați proporțiile!!

Carnea tocată poate fi cumpărată gata (carne de vită, carne de porc, vită de porc, pui sau combinații ale acestora). Rețineți că carnea de porc va fi grasă, carnea de vită mai slabă, dar puiul, în general, este dietetic! ).

ingrediente:

• Cartof - 500 gr.
• Carne tocată - 200 gr.
• Ceapa -1 buc.
• Morcovi - 1 buc..
• Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
• Sare, piper după gust.

Cum se face cartofi piure

Pregătiți carne tocată amestecată, dacă a fost înghețată, atunci trebuie dezghețată. Trimiteți într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până când sunt pe jumătate gătite.

Luați ceapă, nu vă limitați imaginația (șalot, albastru Crimeea, porrei, ceapă), de exemplu, am ceapă de la bunica. Coaja ceapa, taiata in bucatele mici.

Coji morcovii. Gratiți pe o răzătoare grosieră. Puneți deoparte.

Adăugați legumele în tigaie în carnea tocată, adăugați sare și condimente și gătiți, amestecând ocazional, până când toate ingredientele sunt gata.

Puteți adăuga nu numai ceapa și morcovii la friptura, completând perfect lista de ingrediente: vinete, dovlecel, dovleac, ardei gras sau roșii.

Cu un cuțit special pentru decojirea legumelor, cojiți cartofii. Pentru a pregăti piure de cartofi magnifica, este potrivită o legumă de amidon. În timpul gătitului, acesta va deveni friabil.

Se taie în bucăți mici, se toarnă apă rece, astfel încât apa să acopere cartofii, așa cum se arată în fotografie. Se fierbe în apă sărată. Puteți găti fără sare, apoi bulionul poate fi folosit pentru a pregăti alte feluri de mâncare. Și va fi posibil săreați cartofii după decantarea apei.

Scurgeți, piureați cartofii.

Adăugați prăjirea la piureul de cartofi finalizat.

Se amestecă friptura de carne cu piureul de cartofi. Reglați sare și piper după gust.

Serviți vasul imediat. Cartofii piure cu carne tocată sunt cei mai delicioși sub formă fierbinte.

Se poate servi cu o salată de ierburi proaspete, legume asortate din conserve.