Varza tocata delicioasa cu carne tocata intr-o tigaie

• Timp de gătit:1 h 40 min
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:În tigaie
• bucatarie:acasă
• dificultate:medie

Varza tocată delicioasă cu carne tocată într-o tigaie este o masă simplă de iarnă pentru întreaga familie. Dacă aveți timp limitat și trebuie să gătiți rapid și să nu cheltuiți mult și să vă hrăniți gospodăria, aceasta este rețeta cea mai potrivită.

De asemenea, atașez fotografii pas cu pas, astfel încât să înțelegeți cu ușurință procesul de gătit.

Există varză în pubele fiecărei gospodine, și orice carne de vântură va face. Poate fi carne de porc, vită, mixtă, pui sau curcan. Utilizarea tocării de miel va da un gust special. Folosește și varza la alegere - alb, conopidă, Beijing.

Bruxellesul are o aromă ușoară de nuci. Varza tocată cu carne tocată într-o tigaie este un prânz sau o cină versatilă. De multă vreme se știe despre beneficiile sale, conține aproape întregul set de vitamine necesare vieții umane. Pe lângă gustul incontestabil, vasul gătit are un conținut redus de calorii, este ușor datorită varză și sațietate, datorită adăugării de carne tocată.

ingrediente:

• varză - 600 gr;
• carne tocată - 300 - 400 gr;
• ceapa - 1 buc;
• morcovi - 1 buc;
• sare - 1 lingură;
• piper - 2 ciuperci;
• pasta de rosii sau sos - 1-4 linguri. cabane;
• ulei vegetal - 3 linguri. cabane.

Cum se gătește varza tocată cu carne tocată într-o tigaie

 Turnați cantitatea indicată de ulei vegetal în tigaie. Pune umplutura. Frământați-o cu o furculiță, astfel încât să nu se lipească din plin. Prăjiți până când sucul de carne începe să iasă în evidență și culoarea devine ușoară.

 Se toacă varza în fâșii mici. Puteți folosi un cuțit special pentru varză sau o răzătoare obișnuită cu găuri mari.

 Trimiteți la carne tocată, prăjiți 5-7 minute, amestecând ocazional. Adaugă dacă este necesar ulei vegetal sau untură.

 Pregătiți morcovii și ceapa. Se spală cultura rădăcinilor, se curăță de coajă. Grătar cu celule mari. Coaja ceapa. Se taie cubulete mici.

 Amestecați legumele cu carnea tocată. Sare și piper în funcție de preferințe. Adăugați și sos de roșii, paste sau suc de roșii. Continuați să se fierbe până când este gătit sub un capac la foc mediu - mic, va dura 30-40 de minute, nu uitați să amestecați ocazional. Adăugați puțin apă (50 ml) dacă este necesar..

 O cină delicioasă și delicioasă este gata. Poate fi servit fierbinte ca un fel de mâncare independent sau cu piure de cartofi. Principala caracteristică este că această porție este foarte profitabilă, deoarece nu este nevoie să gătiți tăieturi sau salată. Îmi place foarte mult să mănânc pur și simplu cu pâine neagră sau Borodino. Foarte des, iau cu mine să lucrez într-un recipient și îl folosesc și ca umplutură pentru plăcinte și clătite. Gătiti și bucurați-vă de mâncare delicioasă. Bon pofta.

Sfaturi și trucuri

• Pentru prepararea varza tocată cu carne tocată conform rețetei clasice, alegeți legumele proaspete.
• Dă preferință varzelor albe, soiurilor de iarnă. În timpul tratamentului termic, rămâne dens și crocant..
• Adăugați sos de roșii pentru a diversifica gustul preparatului gătit..
• Varza bătută cu carne tocată poate fi gătită cu o „marjă”, adică în porții mari. Acest fel de mâncare este delicios încălzit a doua zi sau poate fi folosit ca umplutură pentru a face plăcinte, plăcinte, găluște.
• Puteți adăuga: ardei, dovlecel, vinete, măr, dovleac și alte legume.
• Multe gospodine îngheață mâncare gata pregătită pentru viitor. Pentru aceasta, varza fiartă cu carne tocată trebuie răcită, așezată în pungi speciale sau într-un recipient, trimisă la congelator. Realizați un autocolant cu data. O astfel de piesă nu trebuie depozitată mai mult de 2 luni..
• Puteți găti nu numai într-o tigaie, ci și într-un aragaz lent, cuptor sau tigaie.

Fiecare gospodină va putea să gătească o delicioasă varză fiartă cu carne tocată într-o tigaie conform rețetei clasice.