Cutite cu cartofi și carne tocată: rețetă

Rețeta acestui fel de mâncare simplă și gustoasă vă va ajuta atunci când nu este absolut timp pentru gătit, iar mâncarea din frigider nu este groasă. Cutite cu cartofi și carne tocată sunt preparate în literalmente 20 de minute, dar sunt aromate, moi și foarte gustoase. În general, ne place să experimentăm tot felul de tăieturi. Când mi-am gătit soțul meu tăieturi pur din carne de porc tocată cu o cantitate mică de broccoli, a spus că „nu este gustoasă” adăugați cartofi. De atunci, în toate tăieturile, încerc să pun câteva cartofi fierti. Astăzi aș dori să împărtășesc reteta cu fotografie, așa cum gătesc de obicei tăieturi cu cartofi și carne tocată (versiunea clasică).

produse:

• 400-500 g carne tocată (orice, dar mie îmi place carnea tocată de la marca de porc „Miratorg”, este foarte cărnoasă și gustoasă),
• 4 cartofi mici fierti in pielea lor,
• 1 ou,
• 1 ceapă mică,
• usturoi, piper, sare - după gust.

Reteta cu fotografie:

1. Cojiți cartoful, trei pe o răzătoare grosieră sau zdrobiți o zdrobitură (dacă este încă fierbinte).
2. Se toacă fin ceapa și se adaugă în cartofi.

3. Pune carnea tocată într-un bol, pune oul brut de pui, piperul, sarea. Iubitorii de usturoi pot adăuga câteva cuișoare tocate.

4. Amestecăm totul bine (puteți folosi mâinile) și punem tigaia pe aragaz pentru a se încălzi.

5. Scoateți o lingură de carne tocată și rulați în făină, formând tăieturi mici. Umplutura cu cartofi este foarte maleabilă, tăieturile sunt ușor de sculptat.

6. Puneți prăjiturile în tigaie, unde este deja plăcut ulei vegetal de dovleac, oferind o cină delicioasă

7. Prăjiți la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți. Ruddy și delicios chiftele cu cartofi și carne tocată gata!

Ți-a plăcut rețeta noastră? Ați încercat să gătiți singuri astfel de prăjituri cu cartofi și carne tocată? Apoi, lasă feedback în comentarii, vom fi foarte fericiți! 😉