Cum să plantezi sparanghel

Cultivarea sparanghelului în scopuri culinare câștigă impuls: grădinarii îl cultivă din butași, achenes și răsaduri.

Toți cărora le place gustul delicat neobișnuit al tulpinilor de sparanghel vor să știe cum să planteze sparanghel, să-l îngrijească și când să recolteze prima recoltă. Cultivarea sparanghelului nu provoacă prea multe probleme și necesită aproape aceeași grijă ca și alte legume, cel mai important, alege un site bun.

Pregătirea locului pentru plantarea sparanghelului

Dacă există vreo îndoială dacă este posibil să cultivați sparanghel acasă - în ghivece de flori sau recipiente, răspunsul este acesta: doar un soi decorativ de interior, denumit de obicei sparanghel. Rădăcinile unei plante vegetale ating un metru și jumătate: într-un ghiveci de flori va fi aglomerat.

Sparanghelul pentru mâncare este cultivat într-o grădină, o seră sau o grădină.

Condiții adecvate pentru cultivarea sparanghelului

Plantele produc culturi în același loc de aproximativ 20 de ani. Cele mai mari volume de pețioli sunt obținute în primii șapte ani, apoi numărul acestora scade treptat. Pentru o creștere normală, legumele timpurii necesită următoarele condiții:

• Multă lumină și soare.
• Un loc unde mergi rar.
• Spațiu suficient.
• Sol fertil, respirabil, de preferință după cartofi și cereale.
• Lipsa apelor subterane care se întâlnesc îndeaproape. Coamele înalte vor ajuta la protejarea lor - 15-20 cm.

Pentru plantarea sparanghelului pe o singură familie, sunt suficiente șase plante situate pe doi metri pătrați.

Cum se prepară solul pentru plantarea sparanghelului

Pentru fertilitatea și saturația de oxigen a solului, pregătim cu atenție site-ul:

• Înainte de propagarea sparanghelului prin butași sau parcelă sau plantarea prin semințe, săpăm solul pe baioneta unei lopeți, eliminând rădăcinile buruienilor. Atunci când plantele cresc mari și se înrădăcinează în jurul pământului, este dificil să faci buruieni.
• Facem compost sau humus la viteza de 1,5 găleți pe pătrat.
• Dacă solul este greu, de exemplu, din argilă, adăugăm atât de mult nisip grosier când săpăm, astfel încât o mână de pământ umed să nu se lipească împreună într-o mămăligă.
• Schimbați aciditatea solului, dacă este crescut. Deoxidizați-l cu dolomit sau făină de oase sau var.

Pentru a determina nivelul de pH al grantului, luăm o mână de pământ săpat la o adâncime de 20 cm și un test litmus. Amestecăm solul cu apă, transformând murdăria, coborâm litmusul și îl aplicăm imediat pe scara indicatorului. Dacă culoarea rămâne aproape aceeași, pH-ul este 6-7, ceea ce indică o ușoară aciditate. Când colorați o bucată de hârtie în roșu, aciditatea se rulează.

Când plantăm sparanghel sub gard, săpăm în ardezie sau staniu la granița cu strada, altfel planta va fi atacată de buruieni perene.

Cum să plantezi sparanghel în multe feluri

Înainte de a planta o legumă timpurie, trebuie să aflați când să o plantați și cum: prin semințe, răsaduri, butași sau împărțirea tufei.

Când să plantăm sparanghel

Sparanghelul pentru nutriție poate fi plantat primăvara și toamna:

Aterizare primăvara

Plantăm plante primăvara, până când mugurii încep să crească, fertilizând solul cu materie organică. Pe un metru pătrat nu trebuie să fie mai mult de patru sparanghel.

Plantarea toamna

În timpul plantării de toamnă, site-ul are nevoie de îngrășăminte minerale. Introducem următoarele substanțe în sol pe metru pătrat:

• Sulfat de amoniu - 20 g.
• Suprafosfat - 60 g.
• Sulfat de potasiu - 30 g.

Plantăm plante la fel ca în timpul plantării de primăvară - nu mai mult de 4 buc. pe 1 mp.

Când plantăm sparanghel pe timp de iarnă, nu îl plantăm într-o gaură adâncă, ci săpăm o mică gaură și presărăm răsadul cu pământ, formând o movilă. Acesta va proteja rădăcinile plantelor tinere de îngheț.

Cum să crească sparanghel din semințe

Deși această metodă este considerată neatractivă în rândul grădinarilor, planta este ușor de cultivat din semințe prin plantarea în pământ deschis, sub rezerva următoarelor tehnologii:

• La începutul lunii aprilie, înmuiem sămânța în apă caldă, diluând stimulatorul de creștere din ea conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Îl puteți înmuia în apă curată timp de câteva zile, înfășurați-l într-o cârpă umedă și țineți-l la o temperatură de 30-35 grade până când germinează.

• Tăiați într-o zonă fertilizată caneluri de 2 cm adâncime cu o distanță de rând de 20 cm.
• Stropim canelurile cu apă caldă.
• Așezați achenele la fiecare 6-7 cm și presărați cu un strat de pământ de doi centimetri.
• Udarea plantării dintr-un vas de udare sau pulverizator cu găuri mici.

Nu așteptați apariția rapidă a sparanghelului: achenele vor germina în aproximativ 45 de zile.

Cum să plantezi sparanghel prin răsaduri

Este mai ușor să cultivați sparanghel la răsad decât la semințe în câmp deschis. Răsadurile pentru răsaduri sunt plantate în ghivece mici în martie, răsadurile sunt transplantate pe șantier la mijlocul lunii iunie.

Plantarea semințelor de sparanghel pentru răsaduri:

• Cumpărăm vase a căror lățime și înălțime nu depășesc 6 cm.
• Cumpărăm un amestec de sol sau îl pregătim noi, amestecând părți egale de sol, humus și turbă, plus 1 stk. cenușă de lemn pe găleată.
• Procesăm solul cu apă clocotită și uscată.
• Umplem vasele cu pământ umed, fără a atinge marginea de 4 cm.
• Puneți 1 achene în centrul vasului. Puteți planta câteva semințe (pentru fidelitate), apoi lăsați cea mai puternică plantă.
• Adormim plantând doi centimetri strat de sol.
• Acoperim vasele cu celofan și punem la loc cald, la o temperatură de aproximativ 30 de grade.
• După germinare, îndepărtați filmul și puneți vasele pe pervazul cu o temperatură de cel mult 24 de grade.
• Udăm pământul când se usucă și la fiecare două săptămâni îl fertilizăm cu un mijloc universal pentru răsaduri, de exemplu Fertika Lux, la o viteză de 1 lingură. pe o găleată de zece litri de apă.
• Cu 14 zile înainte de plantare, încetăm hrănirea răsadurilor.
• Cu 7 zile înainte de plantare în grădină, împânzim plantele, scoțându-le pe stradă.
• Cu o zi înainte de plantare, vărsăm bine în ghivece pentru a nu răni rădăcinile după.

Dacă este încă departe de aterizare, iar rădăcinile sparanghelului au reușit să împletească întreaga cotă de pământ, o transbordăm în containere mai mari.

Pentru a cultiva sparanghelul acasă (într-o grădină sau o grădină de legume), îl plantăm într-un loc permanent când dispare gerul.

Propagarea sparanghelului prin butași

Pentru a obține sparanghel din butași, le-am tăiat din lăstarii de anul trecut de tufe adulte. Facem acest lucru din martie până în iunie, apoi provocăm apariția rădăcinilor.

• Le lipim în ghivece cu nisip umed.
• Închidem trunchiurile cu sticle de plastic tăiate sau pungi de plastic, legându-le pe gâtul containerului.
• Pulverizați și aeronați regulat plantațiile, eliminând adăpostul pentru câteva ore pe zi.

Transplantăm butași înrădăcinate după 1-1,5 luni într-un loc permanent.

Propagarea sparanghelului prin împărțirea tufei

Prin împărțirea tufișului, sparanghelul poate fi propagat din primăvară până în toamnă, împărțind plantele adulte la fiecare cinci-zece ani.

Primăvara, când primele lăstari eclozează, sau toamna, după ce am pictat galbenul de sparanghel, ne împărțim printr-o tehnologie simplă:

• Împărțim tufișul în parcele.
• Facem rânduri într-o nouă secțiune, cu culoar de 1 metru și fund plat lat.
• Adormim 8 cm de humus sau compost.
• Plantăm parcele la fiecare 40-50 cm, răspândind rădăcinile și stropim cu sol.
• Nivelați suprafața, apa și mulcirea cu paie, turbă sau un alt mulch.

Nu contează la ce adâncime va fi plantat sparanghelul divizat, principalul lucru este să ascundeți sistemul de rădăcini în pământ.

Cresterea sparanghelului intr-o sera in timpul iernii

Sparanghelul pentru mâncare poate fi cultivat chiar și iarna, dacă site-ul are o seră încălzită. Se obține din parcelele prelevate de la plante cu vârsta cuprinsă între 5-6 ani.

Crescem sparanghel într-o seră ca aceasta:

• Pregătim parcelele în octombrie și le păstrăm la subsol sau în alt loc cu o temperatură de 0-2 grade Celsius până în decembrie..
• Plantează gros rădăcinile împărțite în seră în containere cu sol fertil - până la 20 de rizomi ar trebui să se încadreze pe un metru pătrat.
• Stropiti plantatiile cu un strat de pamant gros de 20 cm si acoperiti cu o pelicula neagra.
• Primele 7 zile menținem în seră o temperatură de aproximativ 8-10 grade de căldură.
• Când rădăcinile încolțesc, creșteți temperatura la 18 ° C.

Susținem acest regim de câteva luni, în timp ce plantele cedează.

Îngrijirea și recoltarea sparanghelului

Cum să aibă grijă de sparanghel

Îngrijirea legumelor timpurii constă în îmbrăcămintea de top, desfacerea, cultivarea, protecția dăunătorilor și udarea la timp.

Udarea și desfacerea

Udați sparanghelul în mod regulat, dar nu din abundență, altfel apa stagnează și solul se acidifiază. După fiecare reîncărcare a apei, pierdem plantările.

Top dressing

Realizăm hrănirea regulată conform următoarei scheme:

• La o lună după plantare (în iulie), fertilizați situl cu mullein, dizolvând o parte în cinci părți de apă sau excremente de păsări în proporție de 1 la 10.
• În fiecare an după recoltare, presărăm pământul cu un îngrășământ mineral complex, care include uree, superfosfat și sare de potasiu - 30 de grame pe pătrat.

Fertilizarea îmbunătățește dezvoltarea sistemului de tufă și rădăcină, oferind plantei nutrienții necesari.

Protecția dăunătorilor

Sparanghelul se teme de două insecte - un gândac cu frunze de sparanghel și o muscă de sparanghel. Când mușca (corpul brun, labele galbene și capul) este afectată, lăstarii se ofilesc și se îndoaie, iar gândacul frunzelor (aripi albastre cu o fâșie roșie) rămân fără frunze și părți tandre ale pețiolului. Dacă se găsesc dăunători, polenizăm plantele cu insecticide adecvate, ardem părțile afectate.

Înainte de apariția înghețului, tăiem partea aeriană a tufișurilor de sparanghel, umplem părțile inferioare și acoperim cu un strat de cinci centimetri de turbă sau compost, astfel încât rădăcinile să nu înghețe.

Cum și când să colectăm sparanghelul

Nu puteți tăia lăstarii tineri pentru hrană până când plantele nu au împlinit vârsta de trei ani: tufișurile tinere încă nu au câștigat forță, iar tăierea poate duce la moartea lor.

În prima tăiere, colectăm maximum cinci pețiole, din tufișurile adulte primăvara și vara obținem douăzeci și cinci până la treizeci de lăstari. Principalul lucru este să lăsați câteva tulpini pe tufiș pentru o dezvoltare ulterioară.

Pentru recoltare, sfâșiem pământul și rupem tulpina cu o mână (tăiată cu un cuțit) la rădăcina în sine, evitând deteriorarea sistemului de rădăcini. După ce rastrăm pământul la plantă.

Recoltarea se efectuează dimineața și seara, până când au venit zile fierbinți când sparanghelul crește foarte rapid. De exemplu, la 15 grade, sparanghelul este recoltat la fiecare două-trei zile..

Acum este clar cum să plantăm sparanghel cu semințe, răsaduri, butași și propagate prin împărțirea tufei. Este suficient să tratați cu atenție solul o dată pentru plantare, iar plantele nu vor cauza prea multe probleme în anii următori și vor da recoltele abundente de tulpini gustoase suculente.