Inel de ciuperci (stropharia) acasă

Ringworm (Stropharia rugoso-annulata) este o ciupercă aromată comestibilă, dar, datorită rarității sale, este puțin cunoscută în rândul culegătorilor de ciuperci amatori și nu a fost atât de demult că au crescut-o artificial.

Ciuperca în formă de inel, a cărei cultivare se poate face atât în ​​spațiul liber, cât și în încăperi, nu este capricioasă și este bine stabilită în condiții favorabile. Luați în considerare principalele tehnologii de cultivare pentru acest tip de ciuperci, care sunt acum practicate de grădinari și grădinari, precum și gibiniki de afaceri..

Despre inel

Ciuperca este o ciupercă în formă de inel (denumire științifică: stroparia cu inel ridat) cu aspect similar cu o ciupercă. Pălăria lui, care se coace, ia nuanțe de maro închis. Și-a primit numele datorită caracteristicilor structurale ale pălăriei, care se rupe în timpul creșterii, lăsând fragmente sub formă de inel pe picior.

Corpul ciupercii este destul de mare, pălăriile sale pot atinge un diametru de până la 20 cm. Piciorul este gros, ușor.

Koltsevik îi plac solurile bine fertilizate, umiditatea medie, clima temperată. Cel mai adesea se găsește în regiunile calde din pădurile de foioase. Fructează inelul în sălbăticie din iulie până în octombrie. Are un gust de ciupercă aromată, cărnoasă, care conține o mulțime de vitamine sănătoase..

A fost cultivat pentru prima dată în Germania. O bună supraviețuire a ciupercii în condiții artificiale a permis mulți fermieri din întreaga lume să stabilească reproducerea strophariei. Acesta este unul dintre acele tipuri de ciuperci care sunt potrivite pentru reproducerea comercială..

Cum să crești un inel

Cultivatorii de ciuperci s-au asigurat că este mai bine să cultivi un inel în sere. Pentru aceasta sunt utilizate două tehnologii:

• propagarea fânului
• semănatul pe așchii de lemn.

Seră trebuie protejată de vânturi, lumină intensă și să păstreze umiditatea moderată în interior. Temperatura optimă pentru reproducerea acestor ciuperci este de la +10 la +30 grade.

Inel de fân

Pregătirea paturilor

Pentru a obține prima recoltă până în august, este mai bine să plantezi un inel în mai. Va trebui să pregătiți fân, care va servi drept substrat pentru plantă. Aproximativ 1 kg de material pe 1 m² de paie.

Fânul este pus sub formă de paturi, în grămezi dense în formă de con. În câteva zile, patul trebuie umezit din abundență. Vara poate dura 8-10 zile, iarna 4-5. Dacă intenționați să crești un inel pentru tine și paturile tale sunt mici, atunci poți înmuia fânul într-un butoi cu apă timp de câteva zile, apoi stoarce ușor și formează paturi din el.

Cu o semănare mai mare de miceliu, umezesc paiul cu udare. Este recomandabil să folosiți dispozitive de disecție a apei pentru acest lucru. Mormanele trebuie rătăcite de 1-2 ori.

Paiele umezite gata trebuie să fie un pat de cel puțin 25 cm înălțime, lățime optimă - 60-80 cm. Nivelul recomandat de umiditate a fânului în momentul plantării este de 70-80.

însămânțare

Când totul este pregătit, micelul ciupercii este așezat în paie. Poate fi cumpărat gata fabricat în magazine sau în fermele care cresc un inel. Miceliul este zdrobit în bucăți cu un ou de pui și așezat într-un paie la o adâncime de 10-8 cm. Nu trebuie semănat mai mult de 150 g de miceliu la 1 metru pătrat..

Imediat după semănatul miceliu, paturile de paie sunt acoperite cu foi de carton sau pungi de iută și zdrobite cu blocuri de lemn, cărămizi, pietre. Acoperirea trebuie umezită zilnic, dar pentru ca apa să nu curgă în paie. Pentru aceasta se folosește un sistem de irigare cu picături mici..

Pungile (carton) trebuie să fie ude pe toată perioada de incubație a miceliului. Această perioadă este de la 3 la 5 săptămâni, în funcție de condițiile din seră.

Forțarea ciupercilor

După perioada de incubație, paturile sunt deschise și se aplică un strat mic de sol acoperit pe paie.

• Pământ negru fără calcar și alți aditivi - ideal.
• Puteți utiliza sol de grădină, amestecându-l cu turba 1: 1.

Pe paturi trebuie așezat sol cu ​​o grosime de 5-6 cm. Solul este umezit până la un nivel de 50-60 și acest indicator de umiditate este menținut constant. După 3-4 săptămâni, vă puteți aștepta la răsaduri de corpuri fructifere ale annulului. Ciupercile cresc într-o acoperire continuă și în condiții favorabile dau o recoltă mare.

Chip inel

Creșterea unui inel pe așchii de lemn nu este cu mult diferită de metoda anterioară. În loc de paie, se folosește un amestec de așchii de lemn de arbori de foioase. Paturile de 25-32 cm înălțime sunt, de asemenea, formate din așchii de lemn și sunt umezite din abundență cu câteva zile înainte de plantare. Înainte de plantare paturile ar trebui să aibă o umiditate de aproximativ 70 .

Procesul suplimentar de răsad, incubare și distilare a corpurilor de fructificare are loc exact în același mod ca și în tehnologia creșterii strophariei pe fân.

Puteți cultiva o ciupercă în grădină, în aer liber, dar această metodă este potrivită doar celor care trăiesc în regiuni calde. În încăperi (subsoluri, magazii, cămară), de obicei, cutii sunt folosite pentru plantarea miceliului. În orice caz, cipuri de fân sau lemn sunt folosite ca substrat..

Ciuperca este în formă de inel, a cărei cultivare nu este deosebit de dificilă, cum ar fi cultivarea boletusului sau candelelor, o opțiune excelentă pentru începători. Dacă tocmai ați început să vă implicați în cultivarea ciupercilor, atunci puteți începe cu un inel, deoarece aceasta este una dintre cele mai nepretențioase ciuperci pentru reproducerea într-un mediu artificial.