Ardei umpluți

45 de minute

Mod de preparare:

Ardeiul poate fi umplut cu orice umplutură. Cu toate acestea, se dovedește mai gustos dacă faceți această umplutură de carne tocată și orez fiert. Ai un prânz rapid și ușor!

ingrediente:

Mod de preparare:

1. În ardei, tăiați blaturile, curățați de semințe și partiții și blaturile tocate fin. Într-un vas de copt, se toarnă 1 lingură. apă, puneți ardeii în ea, sare din interior, acoperiți mucegaiul bine cu folie și introduceți în cuptorul preîncălzit la 190 ° C timp de zece minute. Apoi se răcește.
2. Între timp, pregătiți umplutura. Într-o tigaie adâncă, se încălzește uleiul, se pune ceapa și ardeiul tocat, se condimentează cu sare și se fierbe, amestecând, până la moale, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul tocat și prăjiți încă 1-2 minute. Pune carnea tocată și mai fierbe, rupând carnea cu o spatulă, până la licitație, aproximativ 10-15 minute.
3. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați orez fiert și roșii tăiate cubulețe. Umpleți ardeii cu umplutura pregătită, presărați brânză rasă deasupra și coaceți aproximativ 20 de minute.