11 Culturi nepretențioase pentru grădina ta pe pervaz

Multe plante verzi și picante se caracterizează prin maturitate timpurie, rezistență la frig și toleranță la umbră, de aceea sunt potrivite pentru cultivarea unei case pe un pervaz. Am ales pentru tine cele mai delicioase și nepretențioase în grija culturii.

Se dovedește că nu numai ceapa și mararul cresc bine acasă. Pe pervazul ferestrelor, diverse tipuri de salată sănătoasă și alte verzi nepretențioase se simt de asemenea minunat.

1. Creșă de apă

Acest verde care se dezvoltă rapid, rezistent la frig este bogat în vitamine și săruri minerale. Pentru a crește creșterea apei, nu este necesar nici sol și nici iluminare suplimentară. Pe ferestrele de sud el va da o recoltă la sfârșitul lunii ianuarie.

Creșterea de apă poate fi adăugată la salate și garnisită cu sandvișuri

Răspândiți semințele peste bumbac umed, hârtie poroasă sau hidrogel. Apați-le zilnic - și după 2-4 zile, vor apărea răsaduri. Pulverizați în mod regulat răsadurile dintr-o sticlă de pulverizare. Când plantele ating o înălțime de 7-8 cm, tăiați-le cu foarfeca.

Pentru cultivare pe pervaz, soiuri precum Primăvara, Vitamina, Ducat și prestigiu.

2. Salată

Salata de frunze este un fel de mâncare preferat al vegetarienilor. Conține lactacină - o substanță care îmbunătățește digestia, reglează metabolismul, calmează sistemul nervos, ameliorează insomnia și scade tensiunea arterială.

Când gătiți, folosiți frunze de salată bine spălate și uscate. Notă: apa rămasă afectează gustul.

Semănați semințele de salată într-un recipient cu un amestec de humus, teren de gazon și nisip într-un raport de 2: 2: 1. Turnați-le cu apă la temperatura camerei, acoperiți cu polietilenă și așezați-le într-un loc întunecat. Când primele varza se eclozează, așezați recipientul cu recoltele pe pervazul ferestrelor.

Apă plantele la fiecare 1-2 zile și sub soare strălucitor protejează împotriva razelor directe și supraîncălzirii. Pentru a face acest lucru, acoperiți o parte a ferestrei cu o cârpă ușoară.

Frunzele de salată pot fi recoltate când au 3-4 cm lungime - la aproximativ 4 săptămâni de la însămânțare.

Pentru cultivarea pe pervaz, soiurile sunt potrivite: Dubolistny, Lollo Ross, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids și altele.

3. spanac

Spanacul se dezvoltă bine pe ferestrele sudice și vestice. Cu cât mai multă lumină intră în plante, cu atât sunt mai multe substanțe biologice active. Spanacul conține fier, acizi organici, săruri minerale, proteine ​​ușor digerabile și multe vitamine.

Frunzele de spanac sunt adăugate la diverse alimente. Salatele de legume proaspete și alte ierburi sunt deosebit de delicioase.

Semințele pot fi semănate de la mijlocul lunii ianuarie. Ca recipient, cel mai bine este să alegeți un recipient mic. Și în timp ce solul din el trebuie să fie fertil, altfel răsadurile se vor dezvolta slab. Cultivarea cu succes necesită, de asemenea, udare în timp util..

Când apar primele lăstari, glisați-le cât mai mult pe sticlă, astfel încât să primească mai multă lumină. Temperatura optimă a aerului este de 15-19 ° C. La vârsta de 20 de zile, se recomandă hrănirea răsadurilor cu îngrășăminte complexe cu micronutrienți..

La 30 de zile de la însămânțare, puteți deja să ciuiți frunzele verzi adânci ale spanacului. În acest caz, cultura este îndepărtată numai înainte de apariția pedunculilor: apoi frunzele devin amare și mai puțin utile.

Pentru cultivarea acasă, soiurile sunt cele mai potrivite: Bordeaux, Victoria, Virofle, Fatty, Fatty, Stoic.

4. Muștar Sarepta

Muștarul Sarepta este cultivat în același mod ca creierul de apă - fără sol. În același timp, un amestec de semințe de creștere de apă, muștar Sarepta și frunză de navet este adesea introdus într-un recipient.

Frunzele de muștar picante sunt adăugate în preparatele laterale și diverse salate.

Când sunt cultivate, aceste culturi sunt așezate pe un pervaz cu o temperatură a aerului de 15 până la 19 ° C și stropite periodic.

Toate soiurile de muștar Sarepta pot fi cultivate pe pervaz. Cele mai populare dintre ele sunt Trezirea și premieră.

5. Arugula

Această plantă conține vitamine B, carotenoizi, acid ascorbic, fier, magneziu, iod, zinc.

Gustul și gustul picant al rudelei îmbogățesc gustul salatelor proaspete

Arugula crește bine iarna pe pervazul sudic. Trebuie să fie semănat superficial în sol moderat umed și pulverizat periodic din pistolul de pulverizare. La 8-10 zile de la apariția răsadurilor, culturile trebuie să fie subțiri. Plantele de la distanță pot fi consumate. După 3 săptămâni, trebuie să apară pliante, dintre care 1-2 se pot smulge din plantă și se pot mânca.

Pentru a crește acasă, coapte devreme (Emerald, Poker) și soiurile de la mijlocul sezonului (Corsica, Sicilia, Racheta).

6. Legumă de prosop

Frunzele pline de umiditate, care păstrează umiditatea, nu sunt numai gustoase, dar și sănătoase. Semănați-l în același mod ca și alte verzi care cresc în sol.

În perioada de creștere activă, răsaduri de apă din abundență, este de dorit să existe întotdeauna apă în tigaie. O dată pe săptămână, hrăniți plantele cu o soluție de îngrășământ mineral complex (5 g la 1 litru de apă) sau infuzie de cenușă (20 g la 1 litru de apă).

La 3-4 săptămâni de la apariție, frunzele împreună cu lăstarii pot fi mâncați

Cele mai bune soiuri de purpură: Auriu, Kuzminsky Semko și paradox.

7. Valerianella

Alte denumiri pentru această plantă sunt salata de mash, salata de câmp, rapunzel. Valerianela este bogată în iod, fier și acid folic..

Frunzele tinere de valerianela au un gust dulce și o aromă de nucă. Ei merg bine cu orice fel de mâncare cu carne.

Această verdeață este rezistentă la frig, iubește umiditatea și lumina, prin urmare, crescând-o iarna, nu poți face fără iluminare suplimentară. La o lună de la apariția răsadurilor, frunzele verzi strălucitoare sunt deja potrivite pentru mâncare.

Dacă nu este posibil să furnizați o cantitate suficientă de lumină, valerianela poate fi cultivată pe hârtie poroasă, cum ar fi creierul de apă. În acest caz, germenii mănâncă.

În prezent, numai soiurile străine de valerianela sunt cunoscute: Duplex, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Chervil

Această plantă anuală anasonă este cel mai adesea folosită ca condiment, dar frunzele sale tinere sunt verzi gustoase și sănătoase, care îmbogățesc gustul salatelor..

Chervil este rezistent la frig și umbră, se poate descurca fără iluminare, iubește umiditatea și crește bine la o temperatură a aerului de aproximativ 15 ° C. În acest caz, umiditatea trebuie crescută.

La o lună de la răsaduri, plantele sunt complet tăiate și semănate noi

Soiurile de Chervil variază ca formă și culoare a frunzelor: Openwork, iarna de la Bruxelles, Curly, Dawn.

9. Borago

Frunzele de borago (iarba de castraveți) au aroma de castraveți proaspeți. Îmbunătățesc gustul salatelor de primăvară.

Planta este nepretențioasă: tolerează lipsa de umiditate, este nedemne de sol, temperatură și iluminare. Semănați semințele într-un recipient cu pământ și umeziți-l periodic.

La 3-4 săptămâni de la apariția răsadurilor (în faza a 2-3 frunze reale) pot fi adăugate boabe la salate. Dar frunzele de cotiledon sunt potrivite și pentru mâncare - sunt mai fragede.

Înainte de recoltare, se recomandă să se usuce puțin solul. Datorită acestui fapt, aroma plantei va deveni mai saturată

Soiuri de castraveți cum ar fi Vladykinskoye Semko, Brook, Dimineața foarte asemănătoare între ele. Diferă numai de ei gnom: o plantă din acest soi este mai compactă.

10. Pătrunjel

Această plantă populară nu are nevoie de introducere. Pătrunjelul iubește lumina, iar atunci când lipsește, se întinde, așa că în timpul iernii este mai bine să folosiți lumina. În același timp, cultura tolerează bine frigul și nu este foarte pretențioasă pentru umiditate..

Pătrunjelul este adăugat în supe, salate, preparate laterale, mâncăruri cu carne și, de asemenea, mănâncă proaspăt

Semănați 0,5 g semințe de pătrunjel pre-îmbibate și încolțite într-un recipient cu dimensiunea de 30 x 20 cm și o înălțime a peretelui de cel puțin 15 cm. Solul trebuie să fie fertil. Turnați culturile la temperatura camerei și așezați-le într-o zonă bine luminată..

Pentru cultivarea pe pervaz sunt varietăți potrivite: Briză, Sandwich, Vrăjitoare, Gloria, Curly, Frunze obișnuite, Prima.

11. mărar

Dill este, de asemenea, sensibil la lumină. În plus, el are nevoie zilnic de pulverizare abundentă cu apă. Temperatura optimă pentru creștere este de 15-18 ° C, dar planta poate rezista la o scădere scurtă a temperaturii până la 8 ° C.

Mararul este semănat în același mod ca pătrunjelul (într-un recipient în vrac), numai se recomandă turnarea drenajului în partea de jos, astfel încât în ​​timpul udării grele să nu distrugă plantele. Înainte de apariția răsadurilor, este mai bine să păstrați culturile sub un strat de plastic.

Dill conține multă vitamina C, E și beta-caroten. De asemenea, este bogat în potasiu, calciu, fosfor, magneziu și sodiu.

Note recomandate: Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu.

Dacă îți place să crești verzi timpurii pentru tine și funcționează excelent pentru tine, poți încerca ca om de afaceri și să cultivi culturi verzi și picante pentru vânzare. Cum să faceți acest lucru, citiți articolul nostru.