Varza de broccoli: creștere și îngrijire

Varza de broccoli este cunoscută pentru proprietățile sale benefice. Leguma este perfectă pentru persoanele cu afecțiuni renale, ateroscleroză. De asemenea, varza curăță remarcabil corpul uman de toxine și metale grele. Valoarea broccoli este că planta previne formarea de cancer

broccoli

Mulți locuitori de vară cultivă culturi pe site-ul lor. Articolul va discuta despre cum să crești broccoli: soiuri de broccoli, semințe de creștere și răsaduri, când și cum să plantezi plante în teren deschisși grijă de cultură.
Tipuri de broccoli

Această legumă amintește oarecum de conopidă, are doar o culoare verde. Există două tipuri principale de broccoli: regulat și sparanghel..

Varza obișnuită este una care se vinde în magazine. Caracteristica sa este un cap central mare pe o tulpină groasă. Capul de varză este format din inflorescențe care se potrivesc perfect unul împotriva celuilalt. Varza de sparanghel (numită și italiană) se caracterizează prin prezența unui număr mare de tulpini subțiri, pe care sunt așezate capete mici de varză.

Cum să crească semințe de broccoli

Germinarea semințelor

Pregătiți semințele pentru semănat în mod tradițional: înmuiați în tifon. Alegeți cele mai mari boabe pentru creștere.

Solul poate fi achiziționat din magazin sau pregătit de unul singur. Pentru a face acest lucru, amestecați solul de gazon, nisipul, humusul și cenușa.

Apropo, cenușa este un îngrășământ bun pentru acest tip de cultură.

Asigurați-vă că pământul este liber și poate trece cu ușurință apa. Când apa stagnează, planta riscă să obțină un picior negru. Pământul ar trebui să fie același pentru răsaduri, și la locul de plantare a legumelor.

Planta nu tolerează soarele, așa că încercați să o așezați în umbră parțială. Ideal pentru broccoli este vremea rece. Dintre soluri, neutre sau alcaline sunt grozave. Cultura nu va crește pe sol acid. În acest caz, trebuie adăugat tei sau cretă la sol pentru a-l deoxida..

Răsaduri în creștere

Cel mai adesea, broccoli este cultivat prin răsaduri, deși această legumă este considerată a se coace. Semințele pentru răsaduri sunt plantate în prima jumătate a lunii aprilie, iar la începutul lunii mai puteți planta o plantă pe șantier. Varza este potrivită pentru plantare la o lună după plantarea semințelor. Broccoli poate fi cultivat și pe pervaz. Aceasta este o oportunitate bună pentru cei care nu au cabana de vară sau grădina..

Dacă mai există un loc pentru plantare, dar pe balcon, dimpotrivă, nu există suficient spațiu, semințele pot fi plantate chiar în grădină. Timpul pentru aterizare este același - începutul lunii aprilie. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să acoperiți materialul. Filmul este bun. Leguma nu suferă de îngheț și crește rapid pe stradă. Varza poate rezista chiar și la temperaturi sub zero (până la șapte minus).

Această metodă de cultivare a răsadurilor în teren deschis este mai bună decât pe balcon. Cert este că pământul temperează o plantă tânără. Ulterior, varza va fi mai rezistentă la boli și dăunători..

Varza este de dorit să crească sub film până la momentul transplantului. Așadar, lăstarii pot fi protejați de o insectă periculoasă - purici crucifere.

sabotor

Broccoli poate fi semănat fără răsaduri: așezați imediat semințele în pământ. Cu toate acestea, această metodă implică plantarea unei plante în luna mai sau la începutul lunii iunie. Trebuie să pregătiți în prealabil fântânile, care ar trebui să fie la cincizeci de centimetri una de alta. În continuare, în fiecare gaură trebuie să puneți mai multe semințe simultan. Apoi, locul de aterizare este complet udat.

Când apar răsadurile, sortează-le. Lasă-i pe cel mai puternic și cel mai înalt. Dacă se face corect, broccoli va da roade la sfârșitul lunii august, la începutul lunii iulie. Trebuie menționat că, odată cu apariția primelor varză, puricele crucifere devin nepericuloase. Prin urmare, varza poate crește fără pericol din cauza acestei insecte - dăunător.

Cultivarea și îngrijirea varză de broccoli

așternut

Cultivarea broccoli în aer liber necesită câteva reguli. După cum am menționat anterior, răsadurile germinate sunt așezate pe pământ în luna mai. Va fi varză până la recoltă. Prin urmare, luați în considerare cu atenție alegerea unui loc de aterizare.

Răsadurile sunt considerate gata pentru a fi amplasate pe pământ deschis dacă au atins o înălțime mai mare de douăzeci de centimetri și au cel puțin patru frunze pe tulpină. Merită să fiți atenți la sistemul de rădăcină de varză. Ar trebui să fie bine ramificat. Această încolțire va lua rapid rădăcina și va da roade.

Să vorbim despre udare

udare

Broccoli este foarte iubitor de apă, așa că atunci când plantați, nu puteți cruța apa. În perioada de creștere, multă lichidă nu are nevoie de varză. Udarea minimă va fi suficientă. De îndată ce capul începe să se formeze, crește cantitatea de apă. Atunci vi se oferă o recoltă bună.

De asemenea, terenul trebuie pregătit înainte de plantarea broccoli. Când nu ați făcut acest lucru, va trebui să fertilizați pământul pe parcurs. Doar puneți puțină cenușă și humus în găuri. Amintiți-vă că răsadurile nu plantează adânc în pământ. Un loc de orientare poate servi drept pliante. Trebuie să fie deasupra pământului..

După ce plantați o plantă și o turnați, este recomandat să acoperiți pământul din jurul germinatului. Acest lucru vă va salva de probleme inutile. Mulci ajută la reținerea umidității în sol și păstrează, de asemenea, căldura în jurul broccoli. Leguma nu tolerează seceta. Cea mai bună temperatură pentru varză este de aproximativ plus douăzeci de grade. Această procedură ajută, de asemenea, la încetinirea creșterii plantelor de buruieni..

Boli de broccoli și dăunători

Picior negru

Cea mai periculoasă boală pentru broccoli, ca și pentru alți reprezentanți ai familiei crucifere, este piciorul negru (sau hernie). Ciuperca poate ucide atât o plantă adultă, cât și o încolțire.

Nu plantați plantele prea aproape, așa cum este doar o legumă infectată poate strica întreaga cultură. Respectați rotația culturilor. Precursorii ideali pentru broccoli sunt leguminoasele, roșiile, ceapa, cartofii.

Pentru această legumă, mlădița este un dăunător. Trebuie să salvați recolta cu ajutorul unei coajă de ou. Doar zdrobiti coaja si presarati-o pe langa rasaduri. Pentru sluguri, acesta este un fel de sticlă. Un alt dăunător de broccoli este omida. Un remediu eficient pentru vierme este gălbenele. Plantează flori lângă broccoli. Dacă, însă, dăunătorii continuă să ocupe legumele, colectați-le cu mâinile într-o găleată. Aceasta este singura modalitate de a proteja planta împotriva labelor și omizilor..

Puricii crucifere sunt, de asemenea, o mare amenințare la varză. Lăstarii sunt în pericol. Mulți cultivatori recomandă utilizarea cenușei, tutunului sau ardeiului împotriva puricilor. Cu toate acestea, în secetă, aceste medicamente nu vor avea efectul adecvat. Prin urmare, cel mai bine este să acoperiți varza cu un film.

recoltat

Cap depășit

În a doua lună după transplantarea răsadurilor în pământ, planta va începe să plece. Capul crește în trei zile. Trebuie să colectați imediat fructele. Capul este transformat rapid în flori galbene, ceea ce indică faptul că este supraîncărcat.

Broccoli are o abilitate uimitoare: dacă tăiați capul, planta continuă să crească și să formeze fructe. Prin urmare, nu scoateți portbagajul cu sistemul rădăcină înainte de timp. Timp de câteva săptămâni veți observa noi capete. Este adevărat, inflorescențele rezultate vor avea dimensiuni mai mici decât cele originale, dar acest lucru nu afectează gustul.

Fructele de broccoli nu se păstrează mult timp - aproximativ zece zile și când sunt la frigider. Cu toate acestea, puteți îngheța întotdeauna o legumă și o puteți mânca pe tot parcursul anului..

Ce este util broccoli

Nutriționiștii din întreaga lume sunt sfătuiți să includă această varză în dieta lor. De asemenea, este util pentru persoanele cu boli de inimă, vasele de sânge. Leguma conține o cantitate mare de proteine ​​și foarte puține fibre. Planta este bogată în vitamine PP, C, B1, E, caroten. Nu uitați de conținutul ridicat de substanțe utile, cum ar fi: iod, potasiu, cupru, calciu, fosfor.

Deseori medicii prescriu broccoli persoanelor cu boli grave..